年头有些长了,锈的厉害,估计也用不了几次,就得换了。
傅香一听说能抓到章鱼,顿时大喜。
次日,他们带了背篓,又带上铲子和两只水桶去了海边。
昨天扔在海里的那些罐子,因为潮水退了,已经露了出来。
傅香激动的跑过去,一一查看起来,没想到里面还真有章鱼。
几十个罐子抓了有十多斤小章鱼。
之后宋玉又带着傅香开始赶海,等涨潮的时候,他们已经收获一背篓的生蚝和半桶的蛏子蚬子海螺啥的,另外还有不少裙带菜和海蜇。
最值得的高兴的是,还有十几条大海参。
傅香把海参和小章鱼都用水桶装了,还加了不少海水,打算明天去县里卖活的。
以前宋玉懒得一步路都不愿多走,今天起了个大早还干了这么多活,虽然累,但一看见傅香扬起的嘴角和眼里的光,就觉得再累也值了。
两人满载而归,回到家,傅香装了一斤小章鱼,又从那半桶混杂的海鲜中挑出好几斤蛏子,随后去了何花家。
“有事你就说,别每次都拿这么多东西来!”
何花现在几乎已经了解了傅香的性格,猜她可能是有事相求。
傅香闻言,便说出了来意,想问问何花家的自行车明天用不用,想借车去趟市里。
原本傅香是想步行去县里卖东西的,但她考虑了一下,觉得他们县离海边不算太远,她能拿去县里黑市卖,其他赶海的人自然也能拿去卖。
卖的人多了,肯定卖不上太高的价,所以她就想去离海比较远的市里卖。
从他们这里到市里,骑自行车的话,大概需要四个小时左右,但要是步行的话,估计得一天。
所以她才想借车去一趟市里看看情况,要是在市里卖的好,她之后只要想办法解决交通问题就行了。
不过这年头自行车可是金贵物件,人家借是情分,不借也是理所应当的事,傅香自然也做好了借不到车的心理准备。
整个红旗大队,也就高建国家和傅大强家有自行车。
傅家那辆,虽然是用原主赚公分攒下的钱买的,但傅家是绝不会承认的,他们对外只说是傅洁婆家给弄的票,加上傅洁自己掏腰包买来孝敬她爸的。
高建国这几天还真不用车,何花见傅香不是那种爱占便宜的人,又拿了这么多东西过来,所以并没有因为她要去市里那么远的地方而拒绝,甚至都没问她去市里干嘛,就直接让她把车推走。
傅香谢过何花之后,就推着车回去了。
她回去用面粉做了点湿淀粉,又熬了糖色,
之后就把处理干净的生蚝肉加水煮,煮好后捞出肉,开始加盐和糖熬蚝油。
因为没有老抽,只能加普通酱油,再加糖色上色,等快熬好的时候加上之前做的湿淀粉。
等蚝油熬好后,因为没有东西装,给她打下手的宋玉,便跑去徐奶奶家,给她找了两个罐头瓶子来。
按这蚝油的成本,以及这个年代人的消费观念,普通人家肯定不会愿意花大价钱买调味品。
要是单卖蚝油,价格定底了,光白糖和其它配料的成本估计都收不回来,但价格要是定高了,又没人买。
所以熬好的两罐蚝油,傅香暂时没打算卖,而是准备用来增加她以后要卖的熟菜的口感的。
虽说这个年代已经有蚝油了,但一般都是东南沿海及香江那边人吃的比较多,内地人知道的并不多,他们这里甚至可能没得卖。
第二天凌晨两三点傅香就爬了起来,宋玉见状,也强打精神跟着起来了。
傅香把之前煮好的生蚝肉,加上葱姜丝和辣椒大蒜,以及一直舍不得用的那点油,爆香翻炒,最后加入盐、糖和耗油调味。
另外又如法炮制,把原本准备活卖的小章鱼处理干净,也给爆炒了,这样就没那么占地方了,价格还能卖贵些。
家里一个洗菜盆和一个和面盆都给用上了。
接着她又用玉米面掺了一些白面烙了饼,饼烙好后,她用饼卷了一些炒好的小章鱼和生蚝肉在里面,递给了宋玉。
宋玉一口下去,又要哭了。
“香香,太香了!”
傅香有些想笑,但又有些笑不出来,毕竟这年头能吃上这些的人真的不多,很多人甚至连窝头都吃不上。
就连他们,要不是有宋玉舅舅的接济,和高建国他们的帮助,现在可能连玉米糊都要吃不上了。
傅香也吃了一个饼,又卷了一个带着准备当午饭,剩下的就留给宋玉在家吃。
原本宋玉想跟她一起去,但他现在的手骑不了车,要去的话还得傅香载他,还有那么多东西,根本没处坐,所以只能留下。
傅香把两个盆叠放到背篓里,又用干净的布蒙的严严实实的。
随后又把装着十几条还活着的