烤肉(2 / 2)

来撕她的脸,永宁则连忙双手交叉挡在脸前。

好一通玩闹,铃铛作为今天的东道主,带着永宁和珞熙向如园走去。

夜幕呈现出黑蓝色,上面挂着弯弯的下弦月。路两旁,各式各样的小挑子挤满了人,光着膀子喝酒吹牛的的男人,三五成群相互嬉戏的孩子,摇着尾巴在桌边串来串去的小狗……

永宁和珞熙惊诧地看着这一切,寻常百姓的烟火气,在她们眼里,当真是新奇极了!

铃铛准备得很齐全,烤架、烤盘,应有尽有。除去这些她还准备了琳琅满目的调料供几人取用。下人早就把炭火和碗筷备齐,就等人齐,开始开宴。

确如铃铛所料,永宁和珞熙都对亲自动手切肉。烤肉这件事表现出了极大的兴趣。这些肉都是提前腌制过的,永宁拿着烤肉箸翻来覆去地拨弄着烤肉,珞熙则在一旁,一边跟米罗喝酒,一边好奇张望永宁的动作。

待到那块五花肉两面变了色,永宁就迫不及待地剪下一块,送到珞熙嘴边:“快,寿星快尝尝,这可是我亲手给你烤的肉。”

铃铛眼尖,一看那肉,立刻便叫道:“阿宁,那块肉——”

已经迟了,珞熙已经把肉吃了下去。

她的表情有些异常,嚼了几下,似乎是不知道该咽下去,还是该吐出来。

铃铛的手垂了下来:“——还夹生呢……”

那肉只有两面烤的变了色,中间还能看到嫩粉色的血珠子。

铃铛哈哈大笑起来:“阿宁,你怕不是要给阿熙下毒吧?”

永宁撅了嘴,把长箸往她手里一塞:“你来烤。”

铃铛只是挑眉,把那块五花肉夹出去,先夹起几块肥肉,间隔铺在烤盘中,让它们“滋滋”烤着出油,右手里就提了一把刀。只见她刀刃纷飞,那厚厚的五花肉迅速被切成薄片,看那厚度,似乎还能透过肉片看透对面的人。

肥油已经烤得微微透明,油脂流出来,汪在烤盘的一角。铃铛调整了一下火候,一把葱根下去,用长箸拨弄着,油烟冒了出来,那股浓郁的葱香味一下就冒了出来。铃铛煎到葱管金黄,立刻丢到一旁不管。不要香葱,只余葱油。

再然后,她倒了些许面糊进去,用刮板刮开,烤到面糊变色,单手打入一个鸡蛋,用筷子搅散,再用刮板推开。等蛋液稍稍凝固,撒上胡麻,翻面烤熟,放到一边备用。

而后,她依次下入肉片,肉片又烤出了些许油脂来,她就抓起一把平菇进去烤,烤到五花肉两面金黄,平菇软软的失了形状,摊开煎饼,铺上菜叶,放上烤肉,刷好酱料,又将裹满了蘸料的蘑菇放进去,最后加上少许胡萝卜丝、葱丝、榨菜丝,卷好,递给珞熙。

在场众人已经看呆了。

这是最底层的盛宴,对于他们,却未免太上不得台面。珞熙咬了一口,立刻睁大了眼睛:“好吃!”

铃铛只是摇头笑。好不好吃的,她自己不清楚吗?

那只能算能吃,绝对算不得好吃——就算真的是好吃,那也是酱料的功劳。

永宁凑过来,由衷地赞叹:“你可真会切肉。”

切肉?是啊。

当年独自一人在戈壁滩讨生活,有时候能打着猎物,更多时候,她就是挖草根挖野鼠,靠着山里的树叶果子蝎子过活。所以打到了猎物,她也会尽可能把猎物片成薄片。

片得更薄,肉就能多吃几口了。

大块大块吃肉,这种日子可真不敢想啊。

铃铛深吸一口气,忽然听到身后少年清朗的声音:“好啊,你们出来吃烤肉,居然不叫上我。”

李承鄞这家伙,居然闻着味儿摸过来了!

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