送……倒是我的不是,也没去提醒族学的先生。”
实际上,余清清提醒的着吗?
余立也知道,但他没有多说。今天的任务可不是纠结两个小娃娃的。
他刚想开口,却听余清清抢先道:“大堂伯,我有意收几个学徒,帮衬一下家里的饼子铺,也免得二妹、三妹因为帮我,耽误读书。您看族里有合适的吗?”
余立喜的读书人的矜持都不要了,连忙道:“有啊,你二叔家的狗蛋,成天每个正形,你二婶就想让他学门手艺……”
“大堂伯,我想要女孩儿。”余清清打断他。
“这……”余立犯了难,“哪儿有女孩儿出来做学徒的?再说,女孩儿力气小,她们做学徒也帮不上你什么!”
余立还没说的是,买饼的人乌央乌央的,一看这就是个赚钱的营生。交给女孩儿有什么用?!
可余清清坚持:“我只要女孩儿。族中若是没有,我自去外面招揽也是可以的。”
“有!”余立生怕余清清真的去外面找人,忙道,“有!有!族中女孩儿多的是!只是不知道你要什么样儿的?”
余清清沉吟片刻,道:“我只收五个,年纪在十至十四岁之间即可,需交十两银子的加盟费。”
“十两银子?”余立惊呼,“平常人家收学徒不过几百文,你要价十两银子,如何会有人来?”
“这十两银子不是学徒交的束脩,而是加盟费。简单而言就是他们以后也想开一家‘余记饼铺’的话,我可以帮忙。从选材到制作,从店铺到经营,我都会提供章程。”余清清略微向余立解释了一下什么叫“加盟费”,卖力推销道,“相比其他家,这种加盟方式是最能将利益最大化的,还能扩张饼店的规模,您觉得呢?”
余立觉得这法子新奇。
别家都是想方设法地把手艺变成绝技,就怕教会徒弟饿死师傅。
这余家清娘倒是有点意思,不仅将这门手艺拿出来教给学徒,还要教他们如何经营铺子?
但对族里,是百利而无一害。
甚至余立心里已经在盘算要不要让自己的小女儿也来占一个名额?
……
待余清清和余立又谈妥一些细节后,便将他送了出来。
余立脸上的褶子笑得都快能夹死苍蝇了,连连道:“贤弟妹余贤侄女留步、留步。”
余母却看着他的笑,看得眼睛生疼,待大门一关,她就板下个脸来,拉着余清清急急质问道:“你为什么要将咱家的千层肉饼的手艺给族里?你不知道那是咱家保命的本事?啊?”
余清清将手从余母手里挣扎出来,转了转被她握疼的手,辩解道:“您没看出来族里有心要将咱家的铺子给占了去?”
“他们要占也要看他们有没有这个本事!你弟弟还在呢!”余母神情愤愤,“再说,就算他们把铺子给占了去,咱们只要有这个手艺,就饿不死!你现在白白地把手艺传给别人,才是真的让我们家的东西被别人占去了!”
余清清扶额,只好从另一个角度解释:“哪里是白白占去呢?我这不是说了吗?一人十两银子。您想啊,五个人呢,那可就是五十两银子!”
余母一听有五十两银子,紧皱的眉头稍微放松下来。
又听余清清道:“咱家这千层肉饼,本就无法长时间的囤积居奇。娘,您想想,现在外面普通的炊饼多少钱一个?撑破天了不过两文钱,咱家卖五文钱一个,能卖多久?”
余母其实早就在担心这个事儿呢,但她看这么些天了,千层肉饼是越卖越好,也就觉得自己是瞎担心呢。此刻连余清清都这么说了,她也知道这个问题是避不开的,可还是嘴硬地说:“要是卖不了五文,咱们卖两文、三文也能赚。大不了每天多卖几个时辰就行了……”
“娘,你以前一天卖八个时辰的饼,可有现在赚的多?”余清清声音冷冷道。
余母不说话了。
余清清再接再厉道:“再说了,娘您想想,有了五个学徒,和面这样的事儿您肯定能松快点儿了吧?那您省下来的时间岂不是更多了?”
“我要那么多空闲时间干什么?”见余清清又要张嘴,余母索性打断道,“又要给我讲你那‘四个时辰工作,四个时辰休息,四个时辰睡觉’的‘四个时辰工作制’了?”
余清清俏皮地吐了吐舌头。她发现余母愈发像她亲妈了。自己想说什么她都能提前猜到。
“罢了罢了,便都依你。”余母叹了口气,到底还是拗不过女儿。
两人又手挽着手去准备余秋秋和余夏荷明日上学堂要用的东西不提。
而这头,沈何年看了看送来的儒生白袍,向沈右问道:“明天的一切,可做好准备?”
“爷请放心,属下已经在余记饼铺到学堂沿路布下人手,保准爷明天万无一失。”
沈右说完却没有立刻下去,沈何年淡淡地撇了沈右一