第 69 章(2 / 3)

30年,因为耳朵听不见,吃过多少苦啊!

而现在,他们对她说的话都显示投影在了对话框内,明白又了然。

王叔叔伸出手,握住王阿姨的手,王家两个孩子也握住了爸爸妈妈的手。

不管外面的风风雨雨有多大,他们一家人握住彼此的手,站在这个小小的卤肉店内。

……

卤肉店左边的位置仍然是售卖卤肉的玻璃橱窗,橱窗内的墙面上是售价标牌。

每一种卤肉卤菜,都配了详尽的图片,比如卤猪蹄的每个部位各有售价不同。

白萱茉用绘画工具,将每一个部位圈出来,再引出一张特写的卤肉照片,下面附上价签。价钱是同样大小的小木板制作的,木板上用红笔写上卤肉售价,木板的底端系着红绳子。

详实的图片和价签,可以让客人进店后一目了然,减少王阿姨和客人需要沟通的内容。

售价标牌的右边区域是一大块木板,大木板上则悬挂了营业资质等等需要公开的资料。

“小木板好像古代电视剧里面的价签。又复古又时尚。”

“妈妈,我好喜欢我们家店面的装修风格,非常有底蕴。让人看了就觉得这家是一个老牌店。”

王阿姨和王叔叔走进崭新的卤肉橱窗内,坐在他们平常看店坐的位置,墙壁上的电视机拥有最佳的视野,电视机的字体调的很大,就算只用一只眼,也不费眼睛。

橱窗内的其他格局基本保留了他们平时的布局,秤盘的位置、托盘的位置、抹布的位置……都没有改变。

裴竣和白萱茉并没有以他们的审美、他们的思考方式、他们自认为便捷的东西,去强行改变王老板和王阿姨的习惯。

这个卤肉店内的格局,都是他们用听不到的耳朵、只看得见的一只眼睛摸索出来的。

他们只是在王老板和王阿姨的习惯的基础上,对设计进行了优化。

这个节目并不是一个炫技的舞台,他们也不会为了追求炫酷的效果,展示自己的‘巧思’,去强行改变王老板和王阿姨的使用习惯。

最好的设计,从来不是为了设计而设计。

王阿姨的小女儿站在橱窗外,摸着橱窗上的一个白色按钮,按钮的下方悬挂着一个小木牌:“这是什么?像是门铃。可是门铃怎么装在卤肉橱窗上?”

小女儿将门铃下方悬挂的小木牌翻了一面,发现小木牌上居然写了一行字:“对不起,我听不见,如需呼唤,请按铃。如需和我交流,请叫我的名字王秀。”

小女儿好奇的摁了一下按钮。

王阿姨抬起了胳膊,她的手环产生了震动,手环屏幕上显示着门铃图标。

王阿姨说:“小西,你再按一下。”

小女儿转过头,看着妈妈,再按了一下按钮,王阿姨的手环又产生了震动。

王阿姨的儿子好奇的看看安装在橱窗上的门铃按钮,又看了看妈妈的手环。

大儿子恍然大悟:“这是一个提醒妈妈来客人的按钮。有时候妈妈看店,低着头看平板或者看手机时,不知道店里来人了。有了这个门铃按钮,客人摁一下门铃,妈妈的手环震动,就知道客人来了。”

王阿姨:“太贴心了。有好几次,我低头看手机,无论客人怎么喊,亦或是敲击橱窗,我都听不见。这下,再也不会出现这样的问题了。”

王家一家人又迫不及待的去看一楼的后厨,后厨的空间以一扇子母门,完全和前面的店面隔开了。

后厨也一整个焕然一新,墙面重新粉刷,地面贴上新瓷砖。

裴竣和白萱茉并没有去强行套用现代餐厨设计法则,去改变他们的习惯。保留了他们做卤肉时的习惯,卤肉用的大锅,洗肉洗菜要用的巨大水池,切菜用的大菜板……

王老板夫妇俩已经在厨房忙活了几十年,他们闭着眼睛都知道左手能拿到什么东西,右手能拿到什么东西,他们年纪也大了,强行让他们去适应现代化后厨流线,给他们带来的不是方便,而是不方便。

但他们也在力所能及的范围内,为后厨流线做了优化。

“这里开了一扇门。”大儿子在大冰柜旁边发现了一扇门。

打开门后,这扇门直通往房子室外的另一条的路。

小女儿问道:“为什么要多开一扇门?”

王老板一手扶着门旁边的大冰柜:“是后厨专用的门。以后买菜、运食材,不用每次都从店面的大门进了。”

从前王老板他们家买猪头肉、生猪肉等食材,不得不从卤肉店正门进,有时候王老板扛着生猪头,甚至会冲撞到店里买熟肉的顾客,每次都得等顾客走了再搬货。

一整块生猪头和卤好改刀切制的红亮卤肉,给人的视觉冲击力不一样,还发生过顾客小孩看到生猪头被吓哭的事情。

而且猪肉有血水,新鲜的菜有泥,血或者油、泥难免滴在地砖上,为

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