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六、单车上的单身姑娘(4)(1 / 2)

祁佳说现在爱好骑行的人越来越少,主要群体只剩大学生了。她说平时和她一起骑行的骑友都是自行车俱乐部的,那些成员年龄偏大,有代沟。而且骑行对于他们来说更多是职业性质,而并非休闲。她说比起穿着专业的骑行服,她更喜欢和我们一起穿着休闲的衣服骑车、散步,随心、随行。

我和祁佳从仙林到江宁,环绕方山骑行。一路欣赏风景,一路高歌,一路欢笑。中途路过一片茶场,我好奇地摘了几片叶子放进嘴里,嚼了一会感觉味道一点也不好。祁佳笑话我说,茶叶只是茶树尖端的那几叶,并不是所有的叶子都可以用来做茶。后来祁佳又告诉了我很多和茶相关的知识,这让我再一次对她刮目相看。

中午的时候我们一起吃饭,饭后祁佳问我要不要去茶馆品品茶,我说好啊。正好我今天对茶的兴致很浓,我也想学习一下。

茶馆里,祁佳说她今天兴致高要特意为我泡茶。我原以为泡茶就是把茶叶放进茶壶里,可是看到服务生端上来一大堆茶具的时候,我完全傻眼了。祁佳支走了服务生,她说这些她都会。祁佳说要想冲泡一杯好茶,除了备茶、选水、烧水、配具之外,都需要遵照泡茶的基本步骤。

祁佳先是用热水冲淋壶嘴、壶盖,和茶杯,随即将茶壶、茶杯沥干。她说温具的目的是为了提高茶具温度,以便茶叶冲泡后温度相对稳定,不会让茶凉的过快。

然后祁佳往茶壶里置入一定数量的茶叶,观赏茶叶的形状与颜色。她说茶叶在水中吸收水分,逐渐绽开,还原成饱满芽叶,在水中起落的过程称为观茶舞。

接着祁佳按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。她说冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。她说冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

再然后祁佳将冲泡好的茶倒进茶海里,然后再从茶海倒进茶杯中。她说茶海又称公道杯,取分茶公道之意。

最后祁佳用茶盘托着茶杯送茶给我,放置在我右手前方,再用空余的手做出请茶的姿势。她说这叫“奉茶”,她说这个时候我应该用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。

祁佳说品茶也很重要。她说茶泡好之后不可急于饮用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。

一杯茶下去,感觉不是太解渴。为了这一杯茶要做这么多的工序,真是由衷地感觉茶文化的博大精深,由衷地对祁佳深感佩服。

下午我们继续骑行向将军山出发。我们像夏末秋初的蝴蝶,捕捉着鲜花的尾巴;我们像阳光下的溪水,反射着缤纷的笑容;我们像相见恨晚的知己,透支着我们的周末。在公路之上,在山林之间,在田野之中,在幸福的时光里,我们骑着单车,穿梭在绿色的世界里,享受着大自然的味道。

到达将军山,我们两个人就像是大自然的恩宠,就像是远到而来的游客,玩的不亦乐乎。我们两个人就像顽皮的孩子穿进吹了气的气球里,飘在水面上,气球翻滚,我们也跟着翻滚。我们两个人就好像是水晶球里的跳舞娃娃,就好像是蜜饯里的两块方糖。我们俩个人就像是戏水的鸭子,带着笑容跳上竹筏、打水仗,我的裤子一直湿到大腿,她从裤袜一直湿到裙子的褶皱。

愉快的周末,愉快的心情,就和今天的天空一样,蓝天白云,明静清新。

回去的路上,祁佳问我,“记得第一次认识你的时候,你和张小军搭我的车回学校,当时张小军说我很像你的前女友,真的像吗?

“像,特别是第一眼!”

“有她照片吗?我想看看到底有多像。”

然后我就用我那30万像素的手机给祁佳拍张照,再递给她,“你看像不像?”

“你少来,小小年纪就知道骗人。”

之后的一段时间,我在大学校园里遇到了一个让我着迷的女孩,然后我就恋爱了。处在热恋之中的我空余时间都用来约会了,眼里再也容不进别的女孩。久而久之,和祁佳一起周末去骑行的活动也越来越少了。

一次次地说没时间,一回回地拒绝,次数多了,时间久了,祁佳也就不再邀请我了。到后来我们几乎没有什么联系了。

大二、大三,我充实地过活着我的大学生活,不管是学校的社团活动还是宿舍的娱乐游戏,不管是学习方面还是恋爱关系。忙忙碌碌,匆匆忙忙,我的青春似乎没有遗憾。

一直到大四的下学期,我失恋了。恍惚之间感觉自己日复一日形成的生活习惯彻底被打乱了。似乎我的生活中缺少了什么东西,缺少了一个可以让我有勇气面对世界的东西。

来不及走出失恋的困境,接着又忙于毕业论文,忙于各种招聘会,搞的我做什么事都没有了激情。我都不记得那段时间我是怎

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