中午饭简单凑合，晚上的杀猪饭才是人多热闹的时候。 吃过中午饭，没啥事儿做的吕律去了蒋泽伟家里一趟，去看看蒋大爷。 吕律到了他们家，老爷子就斜躺在大炕上的炕琴上，悠哉地抽着旱烟，天气寒冷，又瘸着一条腿，一天到晚也实在没啥事儿能做，顶多就是伺候一下他的毛驴。 还是和上辈子一样，蒋泽伟最喜欢干的事情，还是每逢区上赶集，就骑着自己的小毛驴到集上溜达。 往张广才岭跑那一趟，他也分了不少钱，以他的开销，这辈子不用愁了，心愿已了，找熟识的人碰碰面、唠唠嗑，日子轻松自在。 现在所展现出的精气神，比吕律上辈子认识的时候强很多。 看他的精神状态不错，吕律也只是简单地问候，就是随意地唠嗑了。 两人因为抬棒槌结缘，话题自然而然地转到抬棒槌这事儿上，抬棒槌这事儿，大方向吕律已经完全能够把握，所聊的内容更多的是细节。 主要是通过老兆寻找棒槌这事儿上。 兽皮书上那么多标注有老兆的地方，那是非常有利用价值的东西，可不能错过。 吕律打算开年后，在冬季之前，以抬棒槌为主了。兽皮书上那么多地方，不是一两年就能跑完的，运气不是太差，就会很有赚头。 一直到了临近傍晚的时候，张韶峰亲自登门来请老爷子过去吃杀猪饭，两人才一起前往张韶峰家里。 今天晚上，能吃到新鲜且一股子臭味极重的猪下水——灌血肠、熘肝尖、熘肠肚、炒猪心。 大概也是因为这臭味让这些下水有了别样的味道！ 还有白切肉，那种三指膘厚的肉，这无疑是饭桌上最亮眼的一道主菜，蘸料就只是些酱油，膻味十足原汁原味的白肉，让人嚼得满口流油。 事实上，这白切肉在吕律现在看来，就忍不住一阵腻歪，太过油腻了。 他也只是初到山里的时候缺油水，后来日子越来越好，吃的东西油水充足，看到这白切肉，就有些头疼了。 以前当知青的时候，他看到这肥肉的时候，双眼放光，要是量足能放开了吃，他一次能吃一大碗，现在，只是两块下肚，再吃就觉得喉头一阵发痒。 身体在很诚实地告诉自己，不缺这个。 吃起肉来，还是杀猪匠刘根生生猛，跟玩似地，一口酒一块肥肉，感觉能吃下一整头猪。 这是张韶峰家里，陈秀玉自然也不能缺席，两口子吃完饭，一起返回木刻楞时，张韶峰专门送了一条巴掌宽的五花肉，让吕律带回去吃。 吕律也不跟他客气，这难得的好肉啊，肥瘦适中，拿回去红烧会很不错，切片烤着吃更不赖。 只是，吕律还没出张韶峰家大门呢，好几家人已经跟在后头打招呼了。 从明天开始，接下来几天，天天都有人家杀猪，不管猪大猪小，都想着杀上一头，好像这猪不杀就过不了年似的。 一下子那么多人请，吕律没法推辞，可一天就有两三家人请，吕律也分身乏术啊。 开口相邀的，都是熟识好处的人，吕律还在想着自己该怎么处理的时候，他们自己先争吵起来了。 酒喝了不少，一个个声音越来越大，弄得像是要干仗一样，结果，临到头来，只要一个结果：吕律人到就行！ 杀年猪、吃杀猪饭，最不缺的，就是人啊。 结果，接下来几天的时间，吕律五花肉和排骨，一条条地往家里提，竟是渐渐地攒起来七八十斤，这都快赶上半头猪了。 这还没完，洄龙屯梁康波家里杀猪，过来一问，知道吕律忙得不可开交后，也就不勉强了，只是到了第二天，也给吕律送来不少肉，还有孟兆华、王大龙家里也一样。 陈秀清家里，自然也少不了杀猪。 他家里，也跟张韶峰家一样，杀了两头猪，都是两百多斤的。 吕律没有掺和杀猪的事儿，但却是把做菜这活接手过来。 陈秀玉也叫上蒲桂英和周翠芬来帮忙，一起过来的，还有赵美玲和王燕。 事情办得比张韶峰家里还热闹一些。 吕律也放开了造，煎炸烹煮，弄上几桌好菜，不再是杀猪时传统的八大碗，而是后世较为清淡、美味的菜肴。 这顿饭菜，让这些来帮忙天天吃肉的人口舌一新，再吃着味道决然不同的菜肴，一个个胃口大开，纷纷叹息自家做杀猪饭的时候，居然没有把吕律撵进厨房。 事情办完，陈秀清直接给吕律送来一只后腿。 接下来还有王德民、蒋泽伟家，蒲桂英家