是去他家看看!” “刘爷爷,我不怕程家,您就说个价吧!” 苏瑾宁笑眯眯地说道。 万家酒坊的酒曲没有老刘头的好,这是公认的。 她刚才大致看了下酿酒车间,空间规划十分合理,用具都摆放得整整齐齐的,不见一丝杂乱之象。 过程决定品质,难怪老刘头酿的酒能称霸十里八乡。 “你真想盘,那就两百两银子吧。酒坊里的所有东西,包括正在发酵的半成品,连带着酒曲的方子一并打包给你!” 老刘头犹豫了半天,还是说出了自己的心里能承受的最低价位。 要是人家觉得太贵了,那就再少一点吧! “行,可以!那就两百两银子!” 苏瑾宁没有还价,痛快地应下了这个价格。 老刘头身处困境,好容易有脱困的机会,谅他也不敢随意喊价! 老刘头一听她应下了这个价格,而且没有还价!简直如听到了仙乐般,病立马好了一半。 “好,好!我现在带你去盘点一下酒坊里的东西,再把做酒曲的方子教给你,我们写个契书!” 他跳下炕,趿上鞋,立刻就要带苏瑾宁在酒坊里转。 老刘头领着苏瑾宁边看边讲解,给她详细讲了许多酿酒过程中的技巧。 这个时代酿酒的原材料主要是粮食,大米,糯米等,酿出来的酒呈琥珀色,像是后世所说的黄酒,度数都比较低。 由于粮食比较珍贵,这种酒的造价比较高,普通老百姓很少能消费得起,只有家里有大事的时候才会买一些。 为了招揽生意,老刘头尝试用高粱做原料,酿出了一批无色的像水一样的酒,像是后世的白酒。 这种酒度数较高,后劲比较足,深受一般老百姓的喜欢。这是老刘头独家研制的,所以在十里八乡非常有名。 程子金就是看中了白酒和酒曲才想买下他的酒坊。 老刘头对自己在酿酒领域的专业知识非常自信,滔滔不绝地讲了半天,不见疲惫之态,反而越讲越来劲。 苏瑾宁则恰到好处地附和着,不时地提出自己的看法。