绣绣姐,大清早你在做什么?” “试验制新酒啊,上次你说把酒多蒸馏一遍,我就受到了启发,又试验着用了不同的材料,制出了几种酒,正在发酵呢,也不知道能不能成功!” 刘绣绣说起酿酒的时候,眼睛发亮,声音不自觉地抬高了几分。 可见她是极其喜欢这项工作的。 “哦,我能去看看吗?” 苏瑾宁一听到这个勤劳的小姑娘已经着手实验,制出了不同的酒出来,好奇心大盛,当然要去一睹它的风采了! “当然可以!走吧,那是我的实验室,爷爷奶奶小江大柱都不能进去!” 刘绣绣指了指刚才的那间屋子,笑嘻嘻地说道。 “那我太荣幸了!” 苏瑾宁亦笑嘻嘻地开口道。 她随着刘绣绣走到屋子门口。 “东家,外面灰尘太多,把这外套子套上,鞋上也套一个套子,再进去!” 刘绣绣递一件衣服,一双鞋套。 她自己也穿上刚才的衣服。 苏瑾宁不禁对这个女子产生了深深的佩服,也很庆幸找到了这样的酿酒师。 做入口的东西,干净卫生是第一要素,她能想得如此全面周到,绝对应该表扬点赞呀! 苏瑾宁心里暗暗点头,手上动作不减,套好衣服鞋套,随着刘绣绣进了屋子。 环顾四周,立马被里面的景色深深地吸引住了。 这简直就是一座缩小版的酿酒工坊啊! 润料,拌料,蒸煮,晾凉,加曲……蒸馏等等操作台一字儿排开,安排得井井有条。 屋子的另一面,靠墙的地方摆了几排架子,上面放了不少陶制小瓶子,里面装的应该是正在发酵的酒。 架子前面的空间里,摆着一张巨大的长方形桌子,上面放了不少瓶瓶罐罐,大约是刘绣绣正在研究什么。 天! 麻雀虽小,五脏俱全。 这不就是一个完整的研发实验室嘛! 刘绣绣虽然是一个古代人,但这思维意识确实超前啊! “东家,你觉得这里怎么样?” 她有些忐忑不安。 她从小就喜欢酿酒,钻研这些。 以前还是刘家酒坊的时候,她就想建这么一个地方。 只是老刘头觉得纯属浪费,始终不同意她的要求。 前段时间刘家酒坊易手后,刘绣绣从刘小江,杨大柱那里听到了好多关于新东家的事迹。 她直觉这个新东家不是一般人,又见苏瑾宁使银子方面不抠搜,心里的念头又像风一样长了起来。 于是她便央求刘小江和杨大柱帮着她建了这个缩小版的酿酒生产线,在里面不停地实验酒的味道好坏,品质高低。 但这件事始终没有请示过东家,还不知道她是什么态度呢! “我觉得非常好啊!我们的酒坊需要根据市场的需求,改进口感,推出新品。这些工作在这个实验室完成最好不过了!” 苏瑾宁没有吝啬赞美之词,给了一个很高的评价。 她就喜欢这样的员工啊,既有想法,又肯干。 总是能想老板所想,急老板所急,超出预期地完成任务。 不表扬她,表扬谁哩! “真的?太谢谢东家了!” 刘绣绣心里的不安一扫而空。 高兴的情绪立马占据了全身心,激动得都要跳起来了。 “东家,到这边来,看看我新试酿的酒,尝尝它们怎么样!” 她声音较之前放开了几分,也随意多了。 苏瑾宁被她拉着,到了一边的大桌子旁。 只见刘绣绣拿了几个碗,取了架子上的不同的瓶子,分别倒了一些酒进去。 “东家,这些酒用的原料不是单一的粮食,而是用不同的粮食配出来的!你尝尝!看看口感如何。” 自从上次东家说的酒酿出来多蒸馏一次后,她简直打开了新世界的大门。 家里存放的白酒二次蒸馏后,口感味道大大改善。 她敏锐地意识到,市场上将要诞生一种非常令人震撼的新品种——白酒! 这种酒将在未来同黄酒分庭抗衡,占据酿酒界的半壁江山。 是以,这段时间她把精力都花费了原材料配比的实验上,试着调配出最佳口感,在市场上一鸣惊人。