江洋听后也笑了：“原来还有这么个故事，陈厂长倒是没跟我说起过。” 郑策点点头，赞叹道：“艳丽虽然说没什么文化，但是知书达理，很懂得人情世故。” 二人沉默了几秒钟。 郑策放下筷子道：“说正事，这气泡饮料现在好端端的大趋势，怎么突然想起来做果汁了？” 江洋见客人放了筷子，当下也把筷子放在一旁，坐直了身子道：“石山县是个产水果的大户，前些日子我以唐人集团的名义跟县里下了军令状，现在解决水果的销路问题是重中之重啊。” 郑策听后皱起了眉头，摸着下巴沉思道：“据我所知，石山县的水果产量可不是一般的大，地理位置又很是尴尬。你想依靠一个私人企业去解决整个县里的现状，有些天方夜谭啊。” 江洋起身从抽屉里拿出一份资料，放在郑策的面前说道：“这是石山县的大概数据，但是一九九八年一年，石山县的水果播种面积就有60034公顷，苹果，梨子，黄桃和水蜜桃这四样水果的总产量共计149.15万吨。” 郑策倒吸一口凉气：“啊丢……！” 江洋微微一怔：“嗯？” 郑策把资料放在桌子上道：“这是我们老家话啦，表示震惊。” 江洋道：“所以我现在才想研发果汁，最起码可以从某种程度上分担一些压力。” 郑策点头。 江洋起身从房间里拿出了几样水果出来，摆在了桌子上面说道：“这是我这段时间找到的一些水果，值得高兴的是，石山县的水果无论是口感还是价格，都是性价比最高的。只是现在城市人口对苹果、梨子、桃子这种水果的欢迎程度并不是很高，加上长距离的运输后，甚至成本跟橘子香蕉这类水果接近，老百姓很难接受。” 郑策听后再次点头，从兜里拿出一包大重九，拆开来递给江洋一支。 江洋伸手接过点燃，继续道：“所以现在最大的难题并不是石山县的水果卖不出去，而是如何让降低隐形成本，又或者……” 稍作停顿，江洋看向郑策道：“把水果本身的价值提高，变成另外一种产品，从而可以彻底覆 盖住各种隐形的成本。所以我想到了果汁、罐头、甚至各种小零食。但从目前来看，最适合我们的显然是果汁。” 郑策陷入沉思，几秒钟开口道：“其实果汁产品类目的研发，我从1994年的时候就开始关注了的。那时候我曾经在京都京大发表了一个课题，课题的名字就是《如何把饮品做到原汁原味》。当时这个课题的议论声很大，甚至有人对我口诛笔伐，后来由于保质、保鲜以及生产和密封性的问题，这个课题就一直没有继续推动过。” 秦雪在一旁听的愣神，轻声问道：“郑教授，为什么研发这个项目还要遭受排挤啊？” 郑策苦笑：“自然是动了某些团体的利益链条，你想啊，若是真正的果汁出现在市场以后，很多饮料的市场份额都会被抢占，他们肯定不能任由我继续下去。” 说罢，抬头喝了一口酒。 秦雪好奇的道：“可是现在也有很多果汁啊，比如羚羊和可可。” 郑策听后挥手道：“不不不，你说的这些可不是果汁，如果你买来这个产品以后仔细看，会在它们品牌的后面看到‘饮料’两个小字。也就是说目前市场上的产品只是果汁类饮料，而不是真正的果汁。” “原来如此。” 秦雪听后点头道：“涨知识了，那你们先喝着，我去给你们炒个辣子鸡。” 说罢起身去了厨房。 江洋默默的听着，没说什么。 郑策说的这些他都清楚，尤其是这年代的各项科研水平都很欠缺，想把原汁原味的果汁封存起来流通于市场，甚至可以达到几个月的保质期，这是领域里最大的技术障碍。 “所以啊，刚才你说要做果汁的时候，其实我心里是不赞成的，因为一旦我们想突破这个领域，所面临的成本可就太大了。” 郑策放下酒杯说道。 江洋看着郑策道：“现在对于我来说，时间就是最大的成本。” 郑策看向江洋，突然问道：“江总，你能不能告诉我为什么非要做这个果汁，难道就真的是为了拯救石山县的果农吗？” 江洋听后笑道： “当然是为了赚钱。” 稍作停顿继续道：“现在老百姓的生活水平逐渐提高，对吃进肚子里的东西也会越来越讲究。绿色、健康会成为一个非常大的趋势。饮料毕竟是饮料，其各种添加剂虽说对身体的影响微乎其微，食用过量对身体难免会有影响，尤其是现在风头正盛的碳酸饮料以及各类调配饮料。在这个大环境下，谁先进入市场，谁就是未来产