?要真好吃,还轮得到你们摘?”
她看着地上的野果子,忽地有了个想法,她让大丫他们帮忙把野果子洗干净,自己去拿了些冰糖出来。
“小姑,是要把野果子泡在冰糖里吃吗?”狗蛋看到糖,已经不像之前那样馋了,只要他表现好,小姑就会给他糖吃的,他现在上课听得可认真了,就是老师讲的有点记不住。
“我给你们做个好吃的。”周乐带着几个孩子把洗干净的野果子挑拣了一些,青的,坏的都捡了出去。
把冰糖放到野果子里捣碎,再放到锅里小火慢慢熬煮,周乐拿着铲子不停地搅动着,随着水分变少,果子的果胶也被熬了出来,厨房里很快就散发出了香甜的味道。
等果酱能在铲子上挂住的时候,这锅酱也就熬好了。
几个孩子眼巴巴的望着砂锅里的东西,“小姑,野果子煮成这样,还能吃吗?”
“当然能吃了。”周乐挑了一筷子让他们尝了一下。
“好吃,甜甜的,一点儿都不酸。”
“这是果酱,可以抹着馒头吃,也可以泡水喝。”
狗蛋嘿嘿嘿的笑,“那馒头也会变成甜甜的了。”
“宝儿,你在家吗?”赵秀梅带着二丫一进院子就闻到了一股香甜味儿,家里能做出这味道的,只有她闺女了。
“妈,我在这呢。”周乐应了一声,把放凉一些的野果子酱装进了瓦罐里。
“这是弄得啥?”
“果酱。”
“什么酱?”赵秀梅都要怀疑自己听错了,辣椒酱豆瓣酱她倒是听过,果酱是什么东西?
周乐还没说话,几个孩子就抢着说了。
听到是冰糖和野果子做出来的,赵秀梅就觉得有点肉疼,破野果子还值得用冰糖熬这点酱。
不过是自己的闺女做的,再心疼也得忍着。
“行了行了,有啥好看的,回屋写作业去。”
赵秀梅把孩子都打发了,连二丫都让大丫带走了。
等孩子都走了,赵秀梅对着周乐神神秘秘的招手,“乐儿,快来,妈给你留好吃的了。”
她就觉得闺女从上班之后,就瘦了,脸颊也没以前看着那么有肉了。
不过当工人了还是跟泥腿子不一样的,明显就比大队里的人白了许多。
周乐走过去,才发现赵秀梅从兜里掏了一把鹌鹑蛋出来。
“中午做饭的时候,扔火堆里烤了,给你留的,快吃吧,别让他们看见了。”
周乐感动的都不知道说什么好了。
赵秀梅见她不接,干脆直接把壳拨开塞进她嘴里,“快吃吧,天天上班累了吧,瞧你这脸蛋上的肉都没了。”
听她絮絮叨叨的说着,周乐一点儿都不觉得烦,还抱着她的胳膊撒娇,“妈你最好了。”
受过惊吓的鹌鹑下的蛋质量不好,周乐就负责安抚那些鹌鹑。赵秀梅同志嘴上说着鹌鹑难养,不让弄这个,其实都是她帮着喂的。
鹌鹑下的蛋她都攒着呢。
“以前就觉得这东西难养,没想到养好了,还挺方便的,一窝那么多蛋呢,虽说小了点,可也能补补。”
收购站也能收鹌鹑蛋的,不过价格上是比不了鸡蛋的,赵秀梅觉得与其大老远跑过去换不了几个钱,还不如给闺女吃了划算。
周乐笑了笑,趁她说话的时候,把剥好的鹌鹑蛋塞进了她嘴里。
“妈,你也尝尝。”
“你这孩子,家里还有呢。”赵秀梅嗔了周乐一句,哪能真舍得说闺女的不是。
母女两个说了会儿话,知道周乐做的果酱是用冰糖熬的,“你那冰糖还有吗?吃完了妈再给你拿点。”
“我够吃了,妈你自己留着吃。”
赵秀梅把周乐撵了出去,自己卷起袖子准备做饭。
周乐去看鹌鹑,为了方便喂,就在鸡窝旁边给鹌鹑搭了个窝。
鸡窝看着大却很潦草,鹌鹑蛋却是精致的很,三只母鸡天天探头去看旁边窝里的鹌鹑,要不是够不着,鹌鹑说不得都得遭殃。
给鹌鹑喂了食之后,周乐就回屋在桌子上写起了方案。
有关于鹌鹑的养殖计划,他们大队完全可以申请来办一个鹌鹑养殖场。
养鹌鹑比养鸡要更方便快捷,而且鹌鹑蛋有各种各样的做法,煎炒煮炸都很方便,除了个头上不占优势,其他方面都不输鸡蛋。
最最主要的事,她想要借此把这个机会看看能不能改变一下师父现在的处境。
养鹌鹑这事,应该难不倒师父。
对了,还有赵秀梅同志,养了一段时间,也养出了一点心得,这养殖场要是真能成立,她也能有个一席之地。
周乐找了个机会把自己写的方案递给了大队长,在此之前她还特地去找赵秀梅同志要了一些鹌鹑蛋。
原以为要