张祯来到东山酒店的第一天就在整理账本中度过了，赵三虽然粗通算术，但还是有一些计算错误，而且账目记得比较随意、凌乱。
虽然张祯学的不是数学专业，但九年制义务教育学到的那些已经够她用了，她干脆将两本账本都重新做了一遍，把里面的数目也核实，改了一些计算错误——等到晚上朱贵看到时，也赞不绝口：“嫂……贤弟真是聪明。”
在整理账本的空档，张祯也抽空观察了一下东山酒店的经营模式，因为地处偏僻，又靠近梁山这个“贼窝”，来往行人非常稀少，一天里也只接待了三桌客人。
观那朱贵行事，也不是滥杀无辜，他先和客人闲聊套话，发现只是普通客商，对梁山并没有威胁，便放行过去。
到了晚上掌灯时分，酒店早早关门打烊，酒店里的人都围在一个桌子上吃饭，一大碗羊肉，蔬菜羹，还有一尾刚从水泊里钓上来的鲜鱼。
张祯端着香喷喷的大米饭，只捡那蔬菜和鱼肉吃。
朱贵看到奇道：“怎么不吃肉？”
“我不太爱吃。”张祯回答道，其实是前几日在山寨吃太多了，感觉有几天都不想碰肉食了。
“多吃点，干活才有力气。”赵三白天已经和张祯混熟了，他关切地说。
“嗯，我差不多吃饱了。”张祯摸了摸肚子，她严重觉得自己要变胖，晚上回房间里打套拳锻炼一下吧。
“老赵说得对。”朱贵插嘴说道，“明日要去镇上采买食材，你和我一起去。”
第二天一大早张祯就醒了，她学着朱贵在头上包了个蓝色头巾，推开门，那带着梁山泊潮湿水汽的晨雾就涌了进来。
呼吸着早晨清新的空气，张祯在厨房要了一碗白米粥，拌了点腌制的青梅，就着吃了，就坐在大厅等朱贵出现。
她昨天问赵三打听好了，原本每次的采买都是酒店里一位叫做胡夫的中年汉子负责的，朱贵亲自去也是存了她第一次去照顾一下的心思。
朱贵一下楼就看到张祯穿着一件朴素的湖蓝色长衫，头上抱着蓝色的头巾，早晨的阳光从她侧脸照射进来，更显得她五官俊逸无匹。
这扮做小官人的小娘子冲着他爽朗一笑，直将老油条朱贵也看呆了片刻。
“你这么早就起来了啊？”
张祯笑着回答：“哥哥亲自陪我去镇上，我自当早点起来。”
朱贵被她的笑容闪得有点晕，晕乎乎地去厨房吃了早上的面食，然后喊上胡夫：“走喽，牵上咱们的驴车去镇子。”
胡夫牵着一头皮毛乌黑发亮的驴子走了过来，驴拉着一辆双轮板车。
乌岭镇离东山酒店有二十里路，需要翻过东山，胡夫就坐在前头赶车，朱贵和张祯都坐在车上，身后挤着几个装食材用的大竹筐，一路驴子身上的铜铃铛发出清脆的响声，那几个竹筐也随着道路的颠簸不停撞来撞去，好不热闹。
虽然进镇的过程比较“艰苦”，不过来到镇上后，张祯可就开心了。
乌岭镇不大，但麻雀虽小，五脏俱全，市集上该有的东西应有尽有。
东山酒店周围虽然也种了一些菜蔬，圈了个圈子养了些猪羊鸡鸭，但毕竟只是少数。大部分食材需要远赴镇上购买。
胡夫一到集市就直奔肉铺，接着再买了一些时兴的蔬菜，还有补充快要用完的大米。
最后便是采买一些面食，宋朝的面食种类已经非常丰富了，光面条就有鸡丝面、桐皮面、盐煎面、插肉面、三鲜面。那上了蒸笼的馒头更是什么馅都有，张祯打听了一下就有羊肉馅的、笋肉馅的、糖肉馅的，此外还有蟹肉鱼肉等不一而足，蒸出来的手工馒头个大面白，咬一口油水都流了出来，比起张祯上辈子吃的超市冷藏柜里的速冻机器馒头好吃了不知道多少倍。
最后来到烧饼铺子前面的时候，张祯更是走不动了，什么千层饼、炙焦金花饼、胡饼、牡丹饼、芙蓉饼、乳饼……张祯简直起了选择困难症。
最后还是朱贵过来各色打包了点，对张祯说：“路上饿可以当饭吃，吃不完的带回去慢慢吃。”
倒让张祯有些不好意思了，搞得好像她是没见过世面的吃货一样。
张·吃货·乡巴佬进城·祯咬了一口芙蓉花和糖肉混在一起的烧饼，觉得真是非常好吃，朱贵说今天采买基本完事了，让她可以随便在集市上逛逛，买点自己喜欢的东西。
张祯逛着逛着，目光就被一家珠花铺子吸引了，乌岭镇虽然不大，但镇上爱美的小媳妇大姑娘可不少，因此这家珠花铺子虽然用材和设计上不如张祯之前在板桥镇上看到的那样精美，但也有一股朴素天然的村野之美。
想到锦儿跟她逃出汴梁之后，长得娇滴滴的小姑娘都没置办过几件头面，张祯就从铺子上挑了几件她觉得最好看的珠花，掏钱买了。
朱贵正好闲逛过来，看到张祯在挑珠花，心想她到底是妇人存了爱美之心，于是上来询问道：“给嫂