年代,杨奶奶可舍不得扔粮食。
因前几天做石子馍,家里吃了些石子馍,馒头就吃得少了,剩下的馒头还有不少。杨奶奶打算一部分蒸馍花,一部分晒干馍块吃。
刚变质的馒头有点发粘,变质严重点的上面有一层白色的霉,要是不赶紧处理,等上面发了绿色的霉点,那就彻底不能吃了。
因为馒头有些变质,杨奶奶就想先蒸热蒸透了杀个菌,再掰成小块放簸箕里在太阳底下晒着,多晒上几日,等馍块失了水分,变得干干的,就能放着慢慢吃了。
剩下要做馍花的馒头则不能蒸热,蒸热的馒头水汽足,搓不出馍花。馒头揭掉馒头皮,用手搓成碎末状的馍花,平铺在茶盘中,上锅蒸透。蒸出来之后,放辣椒面和少许盐,泼点热油,加上蒜泥拌匀。
午饭时只熬了一点绿豆汤,馍花做主食,这一顿就能消耗不少馒头。
杨奶奶正在捣蒜泥,听到院子里大儿媳骂骂咧咧的声音:“杨梅梅,下次再让我看见你爬树,看我不打断你的腿。”
杨奶奶一听事关孙女,赶紧去看咋回事。她手里还拿着蒜杵蒜钵子,抬眼看到杨梅梅被妈妈提着衣领子拉回家。
因为天热,杨奶奶给梅梅穿了件暗红格子的小衬衫,早上有点凉,就在上面套了一件毛背心,下身是一件红色的健美裤。这健美裤还是杨红伟捎回家的,说是杨梅梅三妈给买的。杨红伟妻子张雪在轻纺厂上班,能买一些内部价的东西。
杨梅梅早上出门时还是干干净净的小娃娃,这会半长不短的头发乱糟糟的,戴着一个个花花草草混着编的花环,脖子上戴着两串柿子花串的项链,手腕脚腕也没放过,最绝的是腰间还用树叶子做了一件裙子。那裙子在腰间用细草棍连接的柿子叶做了一圈腰带,然后在腰带上固定了一条条连接好的柿子叶,长度到小腿肚。五月是柿子树盛花期,村里的小孩子已经玩了一个月的花了,特别是女孩子,村里随处都能见到戴着黄色花串的小孩子。这不,树叶子长大了,他们又开始祸祸树叶子了。
做得还挺有那么个意思的,我孙孙一看就受欢迎!这全套装扮肯定不少人一起给她做的。杨奶奶心里表示了肯定,嘴上肯定要表示谴责,“梅梅你怎么能爬树呢,摔了怎么办?要是摔骨折了,变成瘸子,就只能这样走路了。”说着一瘸一拐走了几步。
见杨梅梅不以为然,杨奶奶再次出击:“那是摔了腿,要是摔了胳膊,那胳膊歪了,以后就不能吃饭了,因为拿着筷子也喂不到嘴巴里去。”杨奶奶又把胳膊向外弯起来,表示折起来的胳膊是没法把饭喂到嘴里去。
对杨梅梅来说,没法吃饭可比变成瘸子严重多了,她立刻表示以后不爬树了。
杨妈妈把杨梅梅头上的花环取了,眼见花环被扔了,杨梅梅立刻捂着脖子上的项链表示拒绝:“你不要扔我项链。”
眼见杨妈妈脸色变得更难看了,杨奶奶把蒜钵子给杨妈妈手里一塞:“小英,你去捣点蒜泥,我给梅梅洗。”
杨梅梅依然捂着项链,跟奶奶求情:“你不要扔我项链和裙子。”
“不扔不扔。”杨奶奶把她头发里的草叶拿下来,打水给她洗手洗脸,等洗干净了就商量:“梅梅,咱们一会儿要吃饭,这个花不小心掉饭里面可怎么办,婆给你拆下来放窗台上,等下午玩的时候再给你戴上,好不?”
杨妈妈还在一边虎视眈眈地瞪着,杨梅梅权衡一下,就接受了杨奶奶的方案。杨奶奶仔细地把她的项链、手镯脚链拆了,再脱了叶子裙子。
杨妈妈就拿了毛巾给她拍打身上的脏东西,见到自己辛苦织的毛背心上满是碎屑,还难清理得不行,杨妈妈手下又重了两分。杨梅梅跳着喊疼,可惜被妈妈抓着手臂怎么也跑不掉。
杨奶奶已经插手了一次,这会儿可不好插手了。是手重了点,但儿媳妇情绪稳定,看样子不会揍孩子了。杨奶奶抱着儿媳妇又塞回来的蒜钵子,以自己的方式安慰杨梅梅:“梅梅,婆一会给你做炒馍花吃。”
一般家里馍花拌了蒜泥直接吃,很少再费油炒一遍。杨奶奶当然也舍不得费油把馍花都给炒了,就只炒了一小碗给杨梅梅吃。因是临时起意,菜也没准备,杨奶奶就选了最简单的葱花和鸡蛋来炒,鸡蛋炒熟,葱花炒香,把馍花倒进去,撒一点点盐,拌匀了就好了。
翠绿的葱花、金黄的鸡蛋,这一碗炒馍花又香又好看。