第 52 章(2 / 2)

里面,再打磨平滑,一个核桃篮子就做好了。一般做核桃篮子的核桃都是小核桃,没长好,个头小,里面也没有多少果肉。

小小的核桃篮子当然是没法提的,因为它太小了,不过用一根红色毛线绑着提手,绕一圈戴在手腕上,就是一条别致的手链。看到杨梅梅特别喜欢,表姐就送了一个给她。杨梅梅举着手腕去给妈妈看自己的新手链,表姐还在篮子旁边给她挂了一颗小铃铛,一晃就玲玲作响。

杨梅梅家离得最远,所以他们是最早走的。大家送他们三人离开,外婆还给他们带了半袋子核桃,蛇皮袋子被固定在车子后座的右边。

“这核桃晒得还不够干,回家再晾一晾,省的发霉。”

核桃没什么好的保存手段,只能晒干存放。晒干的核桃可以放很久,过年做八宝饭时还会用到核桃仁。

晒着橘红色的夕阳,他们一家三口就回家了。回去的路可要快得多,因为下坡路居多,杨爸爸一路上蹬得不费力,倒是要不时捏车闸刹车。出了村子的路上人烟稀少,杨爸爸就会让车子快一点,不过泥土路不是很平坦,车子不时会有一点颠簸,杨梅梅就张大嘴巴发出长长的“啊”的声音,车子颠簸时,她也跟着颠簸,原本平平的声音就会因为颠簸而中断或起伏,开始有了调子。

若是碾到石子,车子大颠簸,杨梅梅整个人被颠得弹一下,她就咯咯笑起来,对爸爸说:“我屁股要被颠成两半了!”

妈妈就会说:“屁股本来就是两瓣的。”

杨梅梅一想觉得对,就改口说:“我的屁股要被颠成四瓣了。”

伴着杨梅梅的笑声,一家三口回到了村子。杨家的大门外坐在一群人,最近他们聚在一起就大多是在剥豆子或者剥玉米,天气快要变凉了,毛衣没织完的也抓紧织毛衣毛裤了。杨爸爸老远就按响自行车的车铃,杨奶奶听见铃声就知道他们回来了,大老远就听见她哈哈笑着在跟人说:“我梅梅回来了。”

杨梅梅自然要跟奶奶炫耀一下新得的核桃篮子,小伙伴们围过来找她玩,也被她炫耀了一遍,惹来一片羡慕。他们村里没有人种核桃树,大家都没有核桃篮子呢。

·

因为答应梅梅给她做水煎包,杨奶奶大早上就发面,中午给她做韭菜豆腐粉条馅的水煎包吃。秋天的韭菜不好吃,杨奶奶只添了一点点添个味,主菜是地软豆腐的。水煎包可以包圆形的小包子形状,不过捏褶子太麻烦,家里做一般都是像包饺子一样做成一个大饺子。平底锅刷上油预热,将包好的大饺子整齐地摆上去,煎得底部金黄后,就倒水进去,大约没过饺子一半的高度,盖上盖子焖着,等水收干,大饺子就发起来,变得白白胖胖的,挨挨挤挤地排布在锅里。

杨奶奶瞅着时机倒点淀粉水进去,稍等片刻,淀粉水收干,很快又由白变黄,变成焦焦脆脆的脆皮底子,撒点黑芝麻和小葱花,就可以盛出装盘了。

吃水煎包,当然少不了它的最佳搭档——胡辣汤。胡辣汤做起来也简单,红薯淀粉和白胡椒粉是不可或缺的,里面的配料却随意。杨妈妈喜欢吃胡辣汤,做起来也自有自己的一套搭配:木耳、腐竹、豆皮、花生和粉条。

胡辣汤里放了胡椒粉,出锅吃的时候最好再加一勺辣椒油,吃一口下去,胃部暖呼呼的,很快,这暖意就蔓延全身,直到鼻尖都冒出细密的汗。手也暖和了,脚也暖和了,每一个细胞都叫嚣着舒坦。

水煎包吃起来也很妙,上面柔软,底部焦脆,一口咬下,两种口感,底部的冰花又好吃又好看。

“婆,你做的水煎包好好吃呀,婆,你真厉害呀!”杨梅梅吃得满足,不吝夸奖,惹得杨奶奶更开心了。这顿饭还没吃完呢,就想给崇拜自己的孙女做下顿好吃的了。

杨妈妈吃醋地问:“那我做的胡辣汤不好吃吗?”

“好次!”杨梅梅嘴巴里还有食物,都没咽下去,就赶紧夸妈妈。胡辣汤也好好喝啊,就是妈妈只肯给她一点点辣椒油,她的胡辣汤没有妈妈的好看。她被辣得一边哈气,一边想,要再长大一点就可以跟妈妈一样吃辣椒了,那她的胡辣汤肯定就更好喝了。

好想快点长大啊!要快点长大就要好好吃饭,为了快点长大吃更多好吃的,杨梅梅又拿了一个水煎包开始吃。

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