艾利略下巴昂起,“近欢小姐多虑了,我相信只要一次,我们就能结束这场比赛。”
碧翠丝又问,“两位准备什么开始比赛?”
“我随时可以。”艾利略耸耸肩,“现在都行。”
“现在不行。”加利略斩钉截铁,“两天之后吧,碧翠丝准备酒也要时间。”
“好。”艾利略爽快答应,“那就先由碧翠丝保管这瓶双生子之一,两天后,我一定会当场逮出另一个双生子。”
等艾利略驾车扬长而去,徐近欢正准备上楼休息,却被加百列从后面拽住了衣摆,“去哪?”
“歇着?”徐近欢想,不是你说的回家歇着嘛。
这家伙,为多姿桃的营收担忧,对事关整个藏酒窖的比试却是松弛得不行啊?
“抱歉。”加百列把她带了回来,“今晚你可能还不能歇息。”
只有两天,虽然做不了什么,但加百列没打算就让徐近欢赤膊上阵。
“走吧,去藏酒窖,我们做一下特训。”
徐近欢歪了歪头,临时抱佛脚?还真有考前那味了。
下到藏酒窖,加百列问她:“你听到双生酒,有什么想法吗?”
“嗯......相似但不相同?跟双胞胎一样吧,一眼望去是一样,但细看有些细微差别,放在酒上面的话,可能是出产自同一年,但是不同地块,且自然条件非常相似的酒?”
“会不会是同一地块不同年份的?”
“啊......我感觉不是,”徐近欢想了想,“双胞胎得在同一年生?不同年份差别还是挺明显的。”
加百列奇异地被说服了,“嗯,那我们从相似地块这一点先入手。”
他站到法国葡萄酒勃艮第地区2021一栏,手指从一个铭牌划到另一个铭牌:“这里,是同一个村产的酒。”
徐近欢看着那满满一排,“全...全部要试吗?”
“不,村里要划分田,田级地块条件相似的不多。”
徐近欢松了口气,又听加百列说:“不过不同村里也有相似的田级地块。”
“能......能试完吗?”
“先从一个村开始吧,选出你认为跟第一瓶最相似的酒。”
加百列拿来一个吐酒桶,告诉徐近欢尝完就吐在里面。
“啊不用,一瓶我就喝一小口嘛。”徐近欢潜意识里,觉得吐掉挺浪费酒的。
“一瓶一小口,加起来就不少了,会醉的。”
“没事,我可以。”多姿桃不乐观的发酵状况压在徐近欢心头,她抱着或许喝点美酒能疏解郁结的想法许下了豪言。
一瓶一杯,一杯一口,前十五瓶的时候,徐近欢还能用记忆清晰的分辨其中的相似和差别,等到十六瓶,她已经有点迷糊了。
“等等......加百列,我有点回想不起第十二瓶的味道了。”
“你能回想起尝过的所有味道?”加百列知道徐近欢有些灵敏的味觉嗅觉,但不知道她记忆力也这么好。
“是啊,不然怎么选?”
记忆力当然也是品酒的一大利器,通过不断品尝巩固,可以熟知各种酒。
但这种方式需要长久的训练,而徐近欢只有两天。
“不用去记,凭你的直觉,如果你碰到一瓶,相似到让你觉得不必再试下一瓶,那就是了。”
这听上去有点玄乎,但徐近欢觉得很有道理,在喝下第三十二口时,徐近欢脸蛋红红地品了第二口,咂摸了两下,带着犹疑道:“我觉得这瓶很像。”
加百列也跟着一起尝酒,但他都吐掉了,所以眼神清明,看着徐近欢微微有点涣散的眼神,没多做期望地接过酒瓶,看了看酒标。
嗯?
加百列又去看了看第一瓶,是同一个酿酒师在两个地块的佳作,这两个地块不在同一个村,但据加百列所知,是非常相似的两个地块。
他沿着品酒桌手指一一滑过那些酒标,都是不同程度相似的地块,但只有第三十二瓶,是同一个酿酒师。
加百列抬眼望徐近欢,一时说不出话来。
“嗯?”徐近欢两手捧着酒杯憨憨傻笑,“不像吗?啊......我可能真的有点醉了,该听你的——”
“不!”加百列打断了她,“很像,今天就到这儿吧。”
“哦好。”徐近欢乖乖放下杯子,突然手臂直直举向窖顶,大呼一声,“收工!”
真喝醉了......