食材,既然是一家人,一起吃又何妨,何必偷偷吃。
姜瑾华看了眼陈晓慧,无风不起浪,就吃个饭陈晓慧是怎么知道的。
她和安宜自不可能说,正院的丫鬟素秋敲打得狠,也不会说,那只有戚安东了。
戚安东和戚安南一直在一起玩儿,说也不奇怪。
姜瑾华笑着道:“母亲,你这可就误会我了,母亲不如算算,我和安宜才吃了几次饭。”
姜瑾华看着二人道:“大厨房事务繁忙,管事的是寿安堂过去的人,总共两个厨子,擅长做祝阳菜的是瑶娘推举的,擅长做盛京菜的那个我记着是慧娘引荐的,没错吧。”
陈晓慧神色一变,又听姜瑾华对着丫鬟吩咐道:“你去二房请大少爷过来,好跟老夫人说说昨日中午都吃了什么。”
“母亲总说一家人要和气,所以大厨房的管事厨子我也没插过手,平日里采买做菜也都是按照母亲的口味来,不得以儿媳只能在自己院子的小厨房试试新菜,想着若是好吃再给母亲送去。”
虽然没想过给孙氏吃,但现在只能这么说了。
陈晓慧好像猜到姜瑾华要说什么了,五年前她就是一个新进门的媳妇儿,哪里管得了家事,这是后来慢慢谋划,才逐渐接管了一些。
厨房油水多,不管是拿菜还是在采买的时候,都能捞不少的油水。
若是……
陈晓慧急着想说话,可已经晚了。
姜瑾华:“母亲您吃不下饭,那就是厨子无用,儿媳这就把人换了。”
孙氏没想到事情会发展成这样,连哭都忘了。
而陈晓慧更是震惊,什么都顾不得了,“大嫂,母亲苦夏,也不全是因为厨子……”
姜瑾华面无表情道:“大厨房的厨子做的母亲吃不下,我院里小厨房做的母亲就能吃下,那不是因为厨子又是因为什么?”
陈晓慧无法反驳。
很快,李瑶带着戚安东过来了,姜瑾华只让他说昨儿中午吃了什么,戚安东一五一十地说了。
炖鸡、葱油饼、猪肉馅儿锅贴,姜瑾华:“炖鸡中都有什么菜,你也同你祖母婶母说一说。”
戚安东不明所以,挠着头道:“就是土豆豆角什么的,别的没了吧。”
李瑶也不知道这一出是什么意思,直到姜瑾华对孙氏和陈晓慧道:“母亲弟妹这下总信了吧,吃香的喝辣的是子虚乌有。我的确是试菜,连安宜都是第一次吃,只是恰巧做得好吃了,没等给您送过来,就被您发难。”
孙氏咳了一声,“你这怎么不早说呢,这不是……”
姜瑾华:“您哭着喊着,也没给我说的机会呀,您这样,不知道的还以为我偷偷吃了什么山珍海味。”
李瑶这下总算明白了,因为昨儿安东去正院吃饭,被婆婆知道了,婆婆责怪大嫂偷吃。要问婆婆咋知道的,这屋里不就多了一个陈晓慧吗。
孙氏是理亏,可她当长辈的,姜瑾华干嘛这么咄咄逼人呢。
陈晓慧抿着唇,不自在地低下头,她现在着急的是大厨房的厨子怎么办。
姜瑾华道:“母亲,我在这儿待得够久了,就先回去了,我也盼着今儿晚上的饭菜母亲喜欢,也不枉闹这么一场。”
她本来也想找机会把大厨房的人换了,谁知道陈晓慧自己送上门来了。
真是无心插柳柳成荫。
姜瑾华站起来,这会儿回去还能睡个午觉。
陈晓慧站起来,张口喊了声大嫂,姜瑾华回过头道:“求情的话三弟妹就不必说了,犯了错自然该惩处。”
李瑶不解道:“大嫂,什么错什么惩处?”
姜瑾华好脾气地解释了句,“大厨房的厨子母亲不满意,今儿就换了。”
有银子,寻个厨子有什么难的,连着厨子帮工,全换了才好。
李瑶:“……”
她记得没错的话,李师傅是她远方表哥,从前做大锅菜的,因为孙氏吃不惯盛京的菜,这才带了过来。
因为跟她有亲戚关系,所以李瑶才能捞些好处。
这人要是换了,那大厨房岂不是全听姜瑾华的了。
陈晓慧真是个害人精!
素秋办事很是利落,从酒楼寻了两个厨子一个厨娘,还有几个帮工,又让小厨房的厨娘过去教菜,每日也就过去半个多时辰,耽误不了什么。
晚上,孙氏和儿子儿媳孙子们一起吃的,这回总算如愿以偿地吃上了新菜,孙氏是觉得好吃。
戚安东还一脸高兴地说:“娘,就是这个味道,是不是特别好吃!”
真是太好了,是不是以后他不去大房也能吃好吃的。
李瑶吃着觉得牙疼,的确好吃,也跟戚安东说的那么香,但是,想表哥还来问她到底咋回事,怎么就被辞了。
要知道他们来盛京全是因为能在将军府做厨子,每