第 51 章(2 / 2)

月啊!

在这点上,理念不合的翁婿难得达成了共识。

……

饭烧上之后,幸平诗织就穿上连身围裙,帮斋藤综明扶鱼了。

在幸平诗织淘米煮饭的时候,斋藤综明就已经初步的将鱼身上的鱼鳍、鱼尾去掉了,只剩下鱼身和鱼头。

鱼颈和身体相连接的部分他已经切开了,只是五百多公斤的金枪鱼的鱼骨实在是太坚硬了,以他的力气,还真斩不断,只能拿锯子锯开。

但是到了幸平诗织手里么……

只见幸平诗织不知道从哪里摸出一把锋利的大菜刀,对准鱼颈的关节,抬手挥刀,刷的一刀就将鱼骨砍断了。然后顺手的一用力,就把鱼立了起来。

斋藤综明连忙扶住鱼身,然后幸平诗织就顺着鱼骨往对面划了两刀——鱼头被顺利取了下来。

有了幸平诗织的帮助,斋藤综明动作飞快的将鱼分割成一块一块的。这条鱼的出肉率极高,有80%。也就是说,仅半边的鱼肉,就有200公斤,和食材库里一整条鱼一样多。

片完半边鱼之后,斋藤综明就停手了,“诗织,剩下半条你收起来吧?我们两个做料理,半条应该够了。”

幸平诗织看了看鱼肉的质量,点头同意了,“行,那我把鱼头分两半吧。你不是还要用脑天和颊肉吗?”

“嗯。”斋藤综明让开位置,好方便幸平诗织做接下来的工作。自己则到另一边的料理台去分割片下来的鱼肉。

幸平诗织将剩下的半片鱼收起,准备斩鱼头。

不过在那之前,她还不满的吐槽了一句,“综明你分割的时候也弄得太干净了,中落都没有了。我本来还想用中落做黏糊糊的山药泥饭的说。”

坐在评审桌后面观察他们的安一听到“山药泥饭”这个名字,眼睛瞬间亮了起来,“黏糊糊的山药泥饭!”

查尔梅也很激动,“还是用金枪鱼的中落做的!!”

因斯特瓦尔:“啊啊~只是想想,就让人无法忍耐……”

看三人那期待、兴奋的仿佛忘了主题是金枪鱼的样子,幸平诗织无语了一下——这些人,真的有在意过主题是什么吗?

“各位想吃?”

“想吃!!”X3。

渴望的泪水从嘴角流下来了.jpg

幸平诗织笑道,“那好吧,今天的午饭,就是金枪鱼山药泥饭了哦~”不管怎么说,自己做的料理能让客人有所期待,都是一件让料理人十分高兴的事。

“好~~”

明明幸平诗织连食材都没有拿出来,但是他们已经开始期待了。

旁观的薙切薊双手环胸,笑了,“不愧是诗织,深谙让食客期待的真髓。”

看他那自豪的样子,其他人不知道该不该吐槽——

说得好像诗织是他养大的一样。

你还记得诗织现在是你的敌人吗?

她只是懒得再想新的菜,才顺势答应下来的啊!

……

处理一个鱼头,用不了幸平诗织多少时间。她分好鱼头,顺便把里面的肉都挖出来的时候,斋藤综明刚好把鱼肉分成大块,并从各部分中切出了自己需要的量的鱼肉。

和剩下的相比,斋藤综明拿走的真的是少的不行,一贯寿司上面放的肉也就10克左右,就算他做上二三十人份、一份十贯,也不过是3千克左右。

不过虽然他要的不多,但还是顺手给幸平诗织切了几条一样尺寸、长40cm、宽10cm、厚5cm的鱼肉条。

“诗织,我这边大致分了一些,剩下的你拿去用吧。”

幸平诗织看了眼他取的部分,大腹、中腹、赤身都留了一条,大致知道他要做多少寿司了,“好~对了,你要用鱼头剩下的部分吗?不要的话,我就收起来了。”

斋藤综明:“不用,你收起来吧。”

剩下的鱼头基本上都是骨头,能吃的部分几乎只有一个眼睛,但是斋藤综明要做的是寿司,根本用不上。

既然他不用,幸平诗织自然不会客气,手一送,就把装着鱼头骨的托盘送到了时间停滞的空间里,“好。这是你那份的脑天和颊肉。”

说着她端着铁盘走过去,上面放着红白相间、相当肥美诱人的鱼肉。

将托盘放到斋藤综明手边后,她又拿出一个一米长的铁托盘,将连着皮的大块金枪鱼肉放进去,施施然的拖着足有190公斤的鱼肉走回自己的料理台。

看到幸平诗织那轻松的样子,还有那满满一大盘的金枪鱼,在场人的心中都不由升起一种——今天是不是可以金枪鱼畅吃到饱——的奢望。

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