为了提高酒吧知名度，墨瑾报名了华国每年一度的调酒比赛Bar Legends Cocktail Competition。
原本作为Hygge的合伙人墨瑾时间还算自由，店里也是由他和周承宇轮班坐镇，只有节假日客人较多的时候才会比较忙碌。
但是BLCC将会于八月底探店所有报名参赛者进行海选，所以墨瑾除了每天下午在Hygge上班，还得随时关注比赛信息，确保自己有足够充分的准备。
墨瑾的运气还不错，评审团来探店的那天并不是周末，他有充分的时间招待他们。
BLCC的评审一共来了两位，看完酒单后简单讨论了一会儿，决定挑选一款热鸡尾酒蓝焰Blue Blazer作为这次考评的题目。
墨瑾在吧台后有条不紊的准备起来，所有需要的器具一字排开用沸水预热，然后用量酒器量好的威士忌和水的用量倒入Rolling杯1，再加入苦精，糖调和，只见墨瑾握着勺柄手腕微转，杯子里的酒也随着他的动作均匀混合，一套流程行云流水，明明简单的动作他也完成的赏心悦目。
他把调和好的酒体点燃，开始Rolling2，只见杯中的酒化成细细的蓝色火蛇均匀稳定的由上方的Rolling杯游向下斜方的Rolling杯。
在昏暗环境里突然出现的蓝色弧光吸引了店里大半的关注，看着墨瑾的操作两名评审不约而同的拿出计分表，在技术栏给出了高分。
墨瑾眉眼低垂，手上的动作熟练不差分毫，蓝色的火蛇仿佛活了过来，随着他的动作在两个杯子里反复交换，随着火焰熄灭店里响起了几道惊叹声，讨论声此起彼伏。
调制好的酒被倒入了Snifter3，他利落的扭了扭长条状的柠檬皮激发香气，再把柠檬皮系在Cinnamon中间放入杯中。
墨瑾将调制好的酒推向BLCC的两位评审，他们对视一下，在彼此眼中看到了欣赏，然后各自拿起酒品了起来，经过火焰燃烧的酒体色泽金黄，滋味柔和，滚烫的温度使得肉桂的香气和柠檬的滋味很好的融入酒中。
对于Blue Blazer这种以威士忌一种酒作为基酒的鸡尾酒其实最考验调酒师的功力，显然墨瑾的表现十分优秀，评审告知他已经顺利的通过了海选，接下来要准备好参赛。
送走了BLCC的的评审，又忙碌了大半天，终于到了营业结束的时间。
Hygge的员工都迫不及待的凑了过来，七嘴八舌的讨论起来：“不愧是老大，调酒水平没得说。”
“那是。”周承宇得瑟着说，“就咱们老大这水平，评审没来的时候我就知道咱们海选稳过。怎么着老大，咱们找个地儿庆祝一下？”
众人揶揄“你的话也就信一半谁不知道你是老板的脑残粉。”
周承宇反驳：“谁是脑残粉了，当年我和老大，那叫一见如故，英雄相惜。要不是老大找我合伙开店，哪来的你们。”
周承宇之前沉迷鸡尾酒，他自己花了大价钱学了几年技术，在圈子里也混出来一点名声，加上家族光环加持，颇有些春风得意。
彼时的墨瑾刚刚回国，他在留学的时候参加过一个国际的比赛，虽然没有获胜，作为华人调酒师闯入决赛也算打响了名头。
周承宇被抢了风头，自然一百个不服气，虽然鸡尾酒文化起源于国外，但是外国的月亮就一定比较圆吗？直接通过家族关系找到了墨瑾的联系方式，非要和他一决高下。
墨家经商，在H市也算显赫，墨瑾一回国，家里面就紧锣密鼓的开始安排，希望他把人生大事赶紧提上日程。
墨瑾已经在国外逍遥了太久，现在要收收心，听安排从子公司开始了解生意上的事，要是能接手家里的生意或是相亲结婚都是好的。
一方面是周承宇实在难缠，也是为了逃避相亲，墨瑾答应了周承宇的挑战邀约，结果是墨瑾的压倒性胜利。一场比赛也让周承宇对墨瑾心服口服，墨瑾趁机抛出了去S市合伙创业的想法，两个人一拍即合。
周家不像墨家家业大，父母又对唯一的儿子比较宠爱，养成了他游手好闲的性子。
他第一次提出要正经做事，再加上合伙创业可不是纸上谈兵，周家父母想着给他一笔资金让他锻炼锻炼能力，哪怕赔钱也不要紧，所以爽快的答应了。
墨家一听到墨瑾的想法，就集体表示了反对。高中时候墨瑾就叛逆过一段时间，家里生意又忙，实在不知道怎么管教，索性直接把他送到国外，想着他在外面多接受接受社会的毒打，再接回来自然会安分许多。
没想到的是墨瑾出了国照旧混的风生水起，丝毫没有安分的意思，担心他再在国外沾染上什么不良习惯到时候更难掰正，家里的老爷子只能装病把他骗回国。
没想到墨瑾刚刚在家呆了几天，又要跑到几百公里外的S市开什么酒吧，一听就是小生意，挣不了多少钱又辛苦，墨瑾