温暖。
在宾客们眼中,这场婚礼是完美的。这与黄山内心的尴尬和不安形成了鲜明对比。
“再饮一杯如何?”慕容樱蓝提议。
“噢?还喝?”新爱明翰惊讶,他未料到自己的新娘竟是如此豪饮。
殊不知,这正是“新娘”黄山的无奈之计,只有让皇帝醉倒,方能“安然”度过今晚。
果不其然,一夜无事,皇帝新爱明翰醉眠直至破晓,五更便去上朝了。
“娘娘,醒醒吧!”小芙催促着,慕容樱蓝迷糊地睁开眼,发现自己躺在宫中的柔软榻上。
“已是亥时了。”
“亥时?十点?餐厅周末不休息,我要去上班!我要去备菜了。”黄山一时忘了已经穿越的事实。
“备菜?工作?娘娘,您何出此言?您是皇妃呀!”小芙错愕道。
慕容樱蓝渐渐清醒,记起了自己已穿越这件事。
“娘娘,快洗漱,早膳已经备好了。”
她慢慢整理思绪,带着困惑就座。
突然,一如电脑屏幕般的幻象浮现于眼前:
[胡辣汤]
新鲜度: 87%
产地: 国都
质量: 高
烹饪评分: 5/10
慕容樱蓝揉了揉双眼,茫然凝视着眼前的胡辣汤。眼前这些数据究竟是怎么回事?幻象?仍在梦中?无论闭目再睁,情况依旧。
“近日读太多奇幻小说了。”她自语。
早膳一一送上来,她轻挑秀眉。黄山在现代作为大厨,对美食的品评是出自内心的。
宫廷食物虽精致,却少了点滋味。是烟火气。
在现代,黄山是米其林餐厅的大厨,对美食有自有见解。穿越至古代为皇妃,他对不合口味的食物仍旧挑剔。
“小芙,这早膳的味道……”她轻皱眉头。
小芙忐忑:“都是御膳房所备,娘娘……不合您口味?”
听闻“御膳房”三字,慕容樱蓝瞬间来了兴致:“那我去御膳房看看。”她起身。
御膳房内,琳琅满目的食材调料唤起了她的熟悉感。她开始挑选食材,想亲手为自己准备一顿早膳。
[鸡蛋]
新鲜度: 85%
产地: 河北
质量: 中等
慕容樱蓝视线落在鸡蛋上时,她灵光一闪,想到一道甜品——蛋奶酥。外表似松饼,内里却比奶冻柔滑。
她把鸡蛋置于碗中,随后拿了柠檬、糖与淀粉。
蛋奶酥的品质,往往考验着厨师的手艺,有言道:若餐馆之蛋奶酥可口,则其余佳肴定然不凡。
平时,黄山对此甜品情有独钟,如若一日不吃点蛋奶酥,便觉得缺了些什么。
如此频繁的制作,自然也曾让他颇感厌倦。但这项技艺,米其林餐厅的厨师们,每周都要练习。
御膳房有“烤箱”,烤箱是土灶,两层,下面置放烧红的炭火,上面闸门一关,即是独立“烤箱”。
黄山,也就是皇妃慕容樱蓝,先将少量红炭搁置下层,将“烤箱”预热。然后将两颗鸡蛋的蛋白置入碗中,加入一勺糖,搅拌均匀。接下来的任务,便是打发蛋白,这是制作蛋奶酥最重要的环节。
厨房中传来的搅拌声引起了御厨李正赫的注意,他提高声音问道:“谁在那里?什么声音这样响?”
“皇妃娘娘正在此,还不下跪?”小芙说
李正赫慌忙跪下,“不知娘娘在此,小的未曾远迎,请娘娘赦罪!”
慕容樱蓝摆摆手,示意其起身,继续手中的烘焙程序。
御厨李正赫满脸诧异的旁观,他疑惑,眼前这位新婚的皇妃娘娘,怎会对厨艺如此感兴趣。
慕容樱蓝不停地挥动手臂,蛋白逐渐变得密实,最终成为蛋白霜——蛋奶酥的灵魂所在。这看似简单的工序,实则对手臂肌肉要求极高。需用右臂旋转至疲惫,再换左臂继续,这样一来,不会两只胳膊的肌肉一大一小。黄山,型男嘛,是懂健身的。
搅蛋白霜只能单向旋转。若改变方向,则之前积攒的泡沫将瞬间崩溃。
经过五钟的努力,蛋白霜终成形。慕容樱蓝深吸一口气,注视着眼前的成果:
[蛋白霜]
新鲜度: 95%
质量: 中等
烹饪评分: 5/10
尽管付出了许多,评分仅为5/10。但她明白原因所在:她在一开始便加入了糖,而非中途混合,这并非标准做法。
慕容樱蓝擦了把汗,将柠檬切开,望了一眼旁边看呆的御厨李正赫,说:“你来,用筛子把柠檬汁液过滤出来。”
李正赫一边遵命,过滤柠檬,一边目不转睛的看慕容樱蓝。心想,真是活久见。眼前这位娘娘