赶了过去。
黄豆都已经脱了豆荚,一袋子、一袋子的装好了。
“老板,这里一共是一百四十万三千三百斤……”
这是一百垧地的产出,比末世前的产出要多很多。
黄豆的吃法那实在是太多了,磨粉、生豆芽、做大豆腐、干豆腐、豆干、豆浆、豆皮……方法不要太多。
“这豆子都要晒一晒才行。”
白阮阮提醒道,于是大家又将一袋子一袋子的黄豆倒了晾晒场上。
晾晒了七天以后,豆子摸起来已经又干又硬了,才又重新装到袋子里。
“这些送到酱油场那边,剩下的这些你们挑了好的当种子继续种,剩下的我拿走。”
她说着就将要拿走的那些全都收进了空间纽里面。
准备了二十斤的黄豆,这个时候连个虫子都没有,她连坏豆子都不用挑。
将豆子清洗了三四遍,然后用水泡上。
泡了四个多小时以后将水连着豆子倒进锅里,一锅装不下,她只能三个灶台全都用了起来。
大火烧开,随后转小火慢煮,等到豆子一捻就碎的程度就可以关火了,随后将豆子闷在锅里面一夜。
奶奶说,这样呼出来的黄豆才不会白了吧唧的颜色不好看。