第三卷公社纪事
第六十五章报到路上
“这次去县城,事情办得怎么样,办成了没有?”他哥哥孔耀育很关切的问他道。
他坐在家里上房的炕沿上,对进屋询问他的哥哥回答说:“没有办成,时间迟了一点,早去几天也许就能办成的。”
“你没有说让他把你尽快的调上来吗?” 他哥哥孔耀育眼睛珠一转,若有所思的又接着问道。
“我说了,他好像也答应了。”
“那你多会去报到上班?”
听这个姑夫还说到,按政策文件的规定,如新参加工作的同志,在十五号前报到,可拿这个月全月的工资,若在十五日以后报到,则只发这个月半月的工资。
“过两天就出发,赶十五号前。”
现在已是本月的十二号了,他赶紧想着去报到上班,心早就飞到了参加工作的新地点了。
今天该做些准备工作,明天好上路去报到。
“今天收拾一下,明天我就去县上报到办手续,到乡上去报到上班。”他有些心不在焉魂不守舍的样子,走进厨房对他母亲说道。
“你的被褥我已收拾好了。前两天我把你从农校里念书拿回来的被子,褥子的里子和面子,床单,枕巾,枕套都撤洗了一下,被褥也晒了一下。”他母亲正站在灶台前,对着锅炉洗碗盏,听了他说的话,回过头来对他说道。
他母亲忙完了收拾家务的活计,从家中的小房里找出他上中专时来去打行李的绳子,还有行李外面包裹的塑料布。
又从上房炕上的铺盖床子里,取出他上农校时用的,已撤洗一新的被褥,枕头,枕巾,床单。
他和他母亲两个人,手脚并用,在被褥中间放进叠好的枕头,枕巾和床单,再将被褥叠好,压实压紧,外面再包裹上塑料布,最后用绳子将被褥卷,什字八道的捆绑扎实。
一阵忙乎,行李背包打好了。
他出门去大队门前丁字路口的商店里,去买了新的牙膏,还有香皂。
他母亲又到厨房里去,看昨天和的面已发好了,就洗净了双手,拿出案板放在灶台上,端来面盆,右手从面碗里抓过来的一把干面粉,两手互相挫了些干面粉,这样可以防止手上粘上稀的发面,再在案板上撒了一层干面粉,同样道理,也可以防止稀的发面粘在案板上面,双手伸进面盆里,挖出里面又稀又软又粘手的发面团,放到案板上。
面盆里的稀软的发面团全部挖出来后,他母亲拿一个碗,加水溶解了碱面,把这碱面水一点点倒进面团,又将干面粉一碗一碗的倒进稀软的发面团中,去用双手用力的揉面团,面团揉得差不多了,就开始“使灰”。
“使灰”就是在面团中加碱面水,不能胡乱用碱面水的,要按面的多少而使用碱面水,碱面水使得多了叫“灰大了”,做出来的馍馍发黄,碱味太大,不好吃,也不好看,成了“黄精蛋”了,若碱面水使得少了叫“灰小了”,做出来的馍馍虽然看上去很白,但馍馍死掐的,发不虚发不起来,馍馍不膨松,像个石头,磁登登的,更不好吃,碱面水使合适了叫“灰合适了”,则做出来的馍馍发得虚松,颜色也白白的,既好吃,又好看。
他母亲一边加一点碱面水,一边揉面团,和好面团,用菜刀切一点面,叫“灰泡泡”,放进灶火边上去烧烤一阵,转着烧烤熟了取出来,用双手掰开“灰泡泡”来,先用鼻子闻闻“灰泡泡”破口里散发出来的热气,再看看破口里面的颜色,他母亲最后再咬上一小口“灰泡泡”,细嚼慢咽尝味道,来综合判断“灰”的大小。
这样他母亲反复的使了两三次“灰”,“灰”就使合适了。就动手,切成好几个小面团,揉成圆面团,将圆面团用擀面杖擀成一个一个的圆面饼,在圆面饼的两面都撒上了干面粉。
他母亲取来平底的锅,架在灶火上,锅底里擦了一层清油,将刚做好的圆面饼放进锅里,过一会翻过去,再过一阵又翻过来,几个来回的翻烙,大饼就烙熟了。
他母亲为他明天去报到参加工作,烙了十个大饼,五个装了一个布包,其余装到了一个塑料兜里。
晚上辗转反侧,睡着迟了。
第二天他在他母亲的催促下早起,没有睡好,眼睛有点红丝。洗漱完了,吃了他母亲为他专门做,只有在过节过事时才能吃上的长面,就背上了行李,两手提着洗漱牙具,还有两包大饼馍馍出门去坐车。
他母亲送他到他家房院后面的大路口,这里站着了,分手时吩咐说,路上小心,天冷了记得加衣服,他说,“妈,知道了,记下了,我走了,你回去吧”。
这时他哥哥听说他要走了,也从家里出来,看见他说,“你今天就走呀,等着我给你找个车坐上”,说着一辆大拖拉机就从他们家房院后面的大路上,“突突突”的从坡路上驶了下来,他哥哥举起右手左右挥舞了几下,这辆大拖拉机站下了,他哥哥跑过去到驾驶室窗口向司机师傅嘀咕了几句,赶