红艳艳的辣椒点缀,出锅后用热油一浇激发香味,那味道,简直了。
鱼肉白嫩无刺,夹在筷子上,劲道的能弹跳两下,在饮一口酸辣的鱼汤,那滋味…”
子舒不在形容,反而神秘一笑。“九叔,我还会做很多鱼哦,你不想尝尝生鱼片吗,松鼠鳜鱼为什么要叫松鼠鳜鱼呢。”
九王爷肉眼可见的犹豫起来,最终还是道:“不行,我不收徒。”
就在子舒失落,暗暗决定软磨硬泡时,九王爷喉结滚了滚。“不过,我在宫里的这些天,你修炼上有什么困难都可以来找我。”
子舒当即接道:“好嘞,到时候我会带着酸菜鱼去见九叔。”
九王爷立即表示,什么鱼不鱼的,主要是他爱护小辈。
但那眼里流露出的满意神色,让子舒在确认不过,这人还真是口是心非。
不当师傅就不当师傅吧,只要能教她就行。
这一趟还算顺利,子舒当机立断,择日不如撞日,趁着现在九叔在跟前,抓紧时间请教。
“九叔,你修炼遇到瓶颈都是怎么突破的?”
“瓶颈,没遇到过。”
“那九叔有没有修炼的小窍门呀?”
“窍门,什么东西?修炼不是跟喝水一样吗?”九王爷此刻神色在真挚不过,子舒却艰难的大喘了两口气。
见子舒面色实在难看,九王爷想了想道:“你遇见瓶颈就尽管冲击,其他不要管。”
“可是人体经脉最脆弱,如果强行突破…”
“修炼本就是迎难而上,若怕三怕四的,还如何进步。”
“对待瓶颈,就要像对待宿敌,打怕它,打服它。”
经过一番讨论,子舒悲催的发现,九王爷修炼的路子异于常人。
他的修炼过于暴力直接,但,正是这种不死不休的方法,所得到的好处也显而易见。
他似乎也知晓自己是异类,最后思索了几个常规方法教给她,见子舒似有所悟,便不欲多留。
绝了子舒迎来送往的客套,吴铭蘭大步离去。子舒目送他的背影消失于视线内,才继续思考那些修炼法子。
吴铭蘭回去后先是摸了摸大黑,才打算进门,就见大黑冲自己汪汪。
虽然九王爷于修炼上的做法显得过于惊世骇俗,但也因此造就了他如今高深的修为。
那日后,连续三天,子舒没事就去请教。当然,每日上/供少不了,第一天酸菜鱼,第二天清蒸鱼,第三天水煮鱼。
至于今天,子舒想了想,决定做松鼠鳜鱼。
子舒让绿儿拿银钱去膳房订了一条两斤多的新鲜鳜鱼,鳜鱼拿回来是还是活蹦乱跳的。
绿儿拎着鱼桶,隔自己远远的,每当那鱼精神的翻跟头,都要吓得她一颤。
“公主,这鱼模样真丑,能好吃吗。”她是不爱食鱼的,嫌鱼那股特有的腥气,最多趁着热乎劲捯两筷子。
“好吃呢,你看着我做,保管你咽口水。”
绿儿连连告饶,请求离那鱼远点。
子舒笑着逗她两句,便让人回去歇会,自己领两个小宫人去了小膳房。
这个小膳房才建好不久,前身是用来烧热汤的一个火房。
等日后皇后娘拨了菜过来,她便不用特意花银子去大膳房买了,以后打牙祭,做什么东西更方便了。
鳜鱼去头,剔骨,去鱼刺,最后在把鱼肉改花刀。
这时候要格外仔细些,鱼皮不能破了。改好花刀的鱼身拎起来抖一抖,鱼肉形如松鼠毛便成了。
鱼肉加去腥三件套和一些盐巴胡椒粉腌制会,接下来就是往鱼身上均匀撒一层淀粉,喷水后在复撒一遍淀粉。
最后是炸鱼和鱼头,炸的时候令起炉灶熬一个糖醋酱汁,子舒是用的古法熬制,用杏肉来熬。
炸鱼和熬汁很重要,子舒怕小宫人手生,便自己来。让她们打下手,一个看火,一个处理配菜。
配菜焯水,糖醋汁也让小宫人看着熬上了,子舒才专心炸鱼。
最后鱼和糖醋汁几乎前后脚出锅,糖醋汁一浇,鱼肉发出吱吱的脆响,香味无限激发。最后撒上虾仁和松子,鱼头摆盘。
一盘瞧着好看,吃起来又好吃的松鼠鳜鱼就好了。
子舒取一小丁尝了尝,味道完全超出预估。酸甜适口,外焦里嫩,撒的松子颗粒的浓香在嘴里迸开,回味无穷。
瞥见灶台一旁的花生、芝麻,子舒顺手又做了个小零食,酒鬼花生,这才急急赶去九叔那,再晚菜就凉了。
门照常被大黑堵住,子舒丢给它一块酱肉,连续几天投喂,大黑次次照吃不误,但吃完还要追着她咬,真真是气的她再也不打算理这臭狗。
可这家伙贼的很,不给吃的,你就休想进门。
这会,便又有吃完不认人的势头,半人高的身躯一趴,堵在大