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山药枸杞排骨汤(1 / 2)

杨芊羽静静等待纳喇氏将那一小口鸡翅咽下,然后疑问道:“纳喇福晋为何皱着眉头?可是不喜欢这鸡翅的味道?”

纳喇氏忙摇头,温声解释:“这鸡翅的味道十分香甜可口,但妾尝着,似乎里头有胡椒的味道。”

杨芊羽拧着眉,她交给御膳房的菜谱里,确实写着这道菜要撒胡椒面。

她如实答道:“纳喇福晋说的是,里头确实有胡椒。可是你不爱吃?”

气氛尴尬了一瞬。

纳喇氏思忖片刻,叹息一声回答:“妾每次吃完使用胡椒调味的菜肴,都感觉嗓子发紧,偶尔还会咳嗽不止。几次之后,就自觉避开了。”

原来是这样!杨芊羽恍然大悟,这是十分常见的食物过敏症状。

她笑着将蜜汁鸡翅移到自己面前,拿起食盒里的空碗,盛了一碗枸杞山药排骨汤,递到纳喇氏面前。

“喝一口热汤,润润喉暖暖身。”

纳喇氏见皇后并没有因为自己拒绝了她强烈推荐的食物而感到不满,悬着的心也放了下来。

她端起汤碗,拿起勺喝了一口,融融暖意立刻席卷全身。

被切成小块利于入口的山药被炖得恰到好处,外层软糯而内芯又有些脆,完美的口感和爽口的清香刺激着味蕾,让纳喇氏更加有食欲。

杨芊羽见纳喇氏一脸满足,便知这道菜合了她胃口,于是准备好好跟纳喇氏聊聊。

她关切地询问:“纳喇福晋可知道为何你吃胡椒会感到不适?”

纳喇氏放下汤碗,用手绢沾了沾嘴角,疑惑道:“妾不知。”

过敏这事,在二十一世纪看来,是再普通不过的食物禁忌。

每个人身体内都有一套免疫系统,细菌病毒就得靠他们对付;但有时候,免疫系统也会将一些无害的物质误判为有害物质,产生异常的、过高的免疫应答,从而导致过敏的现象。

纳喇氏提到的嗓子不舒服,其实是较轻微的喉部水肿。若是放在一些过敏反应严重的人身上,甚至会出现荨麻疹、腹泻等症状,更有甚者喉头水肿严重,压迫了呼吸道,窒息休克都有可能。

杨芊羽面色严肃,对纳喇氏一本正经道:“你吃了胡椒嗓子不舒服的情况叫作‘过敏’,今后在吃食入口前就需要注意,我们如今身强体壮,影响不大;若是今后上了年纪,可能会伤及根本。”

听到这里,纳喇氏竟有些哽咽。

儿时的她发现这个问题时,也曾向父母说及此事。结果额娘和阿玛都责怪她太娇气,众人都吃的东西,怎么到她这儿就吃下之后不舒服了呢?

还总是劝慰她:“多吃两次习惯就好了。”

入宫后,她也不敢多说什么,常常因吃了带胡椒的食物而喉咙喑哑。

直到后来她怀了孩子,念着肚子里孩子的健康,才命宫里的下人去御膳房提一嘴,往自己这儿送的吃食不要加胡椒,却在偶然间听到下人们也说自己挑三拣四。

“纳喇福晋,你有在听吗?”杨芊羽轻声唤着纳喇氏。

纳喇氏这才从回忆中回过神。

她抽了抽鼻子,扬起微笑道:“谢皇后娘娘关心,周围的人都说我矫情挑剔,只有娘娘能体谅我的苦衷。”

杨芊羽也懂得这些道理。

就算二十一世纪,也会出现不少这样的事。

曾经有个孩子,患有蚕豆病,家里却有人以“孩子不能吃蚕豆太可怜了”为由,偷偷喂他蚕豆吃,导致孩子殒命。

看到这个病例时,她十分不理解,蚕豆是个什么山珍海味?不吃有何可怜之处?

不吃蚕豆能有什么损失?

她一脸不屑地对纳喇氏说:“你身为宫中贵人,自然是该挑剔些。再说了,你不吃胡椒,也不过是让御膳房在做吃食的过程中少放一次调料;或者是在宴席上,自己少吃两口菜。这也麻烦不了别人多少,谁有资格责怪你矫情挑剔?”

接着她又没好气道:“今后若还有人指责你,你就说是本宫命你注意饮食,你不敢违抗本宫的命令。”

纳喇氏瞧见皇后霸道又充满关怀的话语,心中比喝了热汤更暖。

她拿起另一只空碗,舀了一碗汤,递到皇后面前。

排骨不宜炖太久,所以排骨汤通常都是清澈透亮的,汤面上还飘着几颗朱红色的枸杞,看着还有些可爱。

杨芊羽接过汤碗,也安心喝了起来。

一碗汤下肚,她的手心都在发热。

接着二人拿起饭碗,就着两道菜吃了起来。

杨芊羽看着闪着金灿灿光芒的鸡翅中,抑制不住心中的喜悦:“纳喇福晋不能吃胡椒,那这鸡翅可都归我啦!”

接着又用眼神指了指枸杞山药排骨汤:“你就多吃点排骨和山药。”

纳喇氏仿佛突然想到了什么,她放下手中碗筷,神色有些凝重:“皇后娘娘,您说这‘过敏’,

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