的菜品或者是餐厅，是不见得会经常有人去的。
相反，如果是这种家常菜，就会变得非常受欢迎。
“这道菜叫小炒肉，其实做饭很简单，但是需要考验厨师的耐心。”
“因为这道菜的肉片最合乎规矩的，应该就是生炒出来的，只有这样才能够让口感和味道达到最美妙的一个平衡！”
楚倩夹起了一块肉，放在了镜头之下。
“大家看看，这道菜的肉，是微微卷起来的，这就证明了，这道菜的肉片是生炒出来的。”
“如果是先进行了炖煮，之后再进行炒制的话，就不会呈现出这样的状态！”
听见楚倩的分析，直播间的观众们纷纷点头。
“我也非常喜欢吃小炒肉这道菜，因为这道菜非常下饭，但我之前吃过的一家店，就总觉得肉的口感很怪，看来就是因为楚神说的原因吧！”
“楚神说的太对了，我就是本地人，小炒肉就是要生炒才好吃，因为小炒肉一般选用的都是五肉，如果不是生炒的话，口感会变得很奇怪不说，其中的油脂也没有生炒出来的更香！”
楚倩将一块肉连同小炒肉中的辣椒，一块送进了嘴里。
刚刚咽下肚，楚倩就猛灌了一大口水。
“都说南方人不能吃辣，但我觉得，恐怕只有南方的辣，才是真的辣！”
直播间的观众们被楚倩的反应逗笑。
“夭寿啦，我们天不怕地不怕的楚神，居然怕吃辣的！”
“怕辣的楚神可怎么办，我记得这座城市里的人，好像无辣不欢！”