林菱提着两个食盒走来,说道:“多谢杨大管家专程跑一趟,代我替杨大人道声谢,另外小小心意,望笑纳。”
杨管家心中一喜,客气了几句就接过食盒。谁叫杨大人说了要带吃食回来呢?这下自己不用去河对面排队了!
待门匾装好后,鞭炮一响红布一揭,林二便大声说道:“欢迎光临!”
食客们鱼贯而入,林二和封霖有条不紊的写单子、上菜,林菱见两人配合得没问题,便去厨房帮手。
这一忙直到深夜,众人才得空好好坐下来吃饭。
大家身体虽疲惫得紧,但都面带喜色。
林菱给自己倒了一杯米酒,站起来举杯说道:“大家辛苦啦!咱们先吃饭!”
说完一饮而尽。
一阵风卷残云后,众人把桌上的饭菜吃个了精光。
叶氏感叹道:“没想到食肆生意这样好,我都觉得像是在梦里咧......”
顾大婶子见大家吃完了,小心地卷起自己的衣袖,边收拾碗筷边说道:“我一开始洗碗时,都担心把这好看的衣裳弄脏了。”
她可是头一回穿这么好的料子呢!
林菱见顾大婶子小心翼翼的动作,笑着说道:“顾婶子别担心,过两天我再去给大家做几身衣裳。”
顾婶子急忙说道:“那可不兴这样!你这银钱花的,我都替叶大妹子心疼!”
林菱看着叶氏一脸无辜地说:“我娘已经习惯心疼了~”
叶氏用手点点林菱的额头,笑着说道:“就你嘴贫。”
林二突然想起一件事,说:“小姐,今日食客中,老客户几乎都来了,但我看到有别家食肆掌柜乔装混进了客人中。”
林菱闻言心想:倒也正常,作为对手,知己知彼,才能百战不殆。不过令她惊讶的是林二的观察能力。
便问道:“你可认出了是哪家食肆?”
林二想了想说道:“是朱家和秦家的掌柜。朱掌柜小拇指关节处有一颗显眼的黑痣,上回我发传单听到身后小厮这样称呼他。”
“秦家掌柜则是坐下来后,我看到他的玉佩才认了出来。”
林菱点点头,看向封霖:“封霖有什么发现吗?”
封霖喝了口米酒,说道:“林二兄说的没错。除了朱家和秦家,还有许家也来了。”
他顿了顿,继续说道:“这三家是鸠县规模较大的食肆。他们都点了热干面、炸酱面、水煎包、柠檬茶这四样吃食。”
林菱听完若有所思,心想还好自己扯了一张虎皮,不然今天肯定得出点事情。
见众人听完沉默了,林菱开导道:“正常啦,这种良性竞争不用怕~好啦,大家把卫生打扫一下就去好好休息吧~”
说完便走去柜台。
一拉开抽屉,看到满满当当的银钱,不禁让林菱想起刚毕业时做出纳的经历,那时真是数钱数到手软,只恨不是自己的。
林菱想抓个人来帮一下自己,但椰果在后厨收拾,叶氏和顾婶子在洗碗,林二又出去倒垃圾了。
她趴在柜台上,看着正在搬椅子的封霖说道:“封霖可以过来帮忙数钱吗?”
封霖点了点头,加快动作放好后便过去柜台了。
林菱将提前备好的数钱板递给了封霖,自己则是核算点菜单上的金额。
菜单上最低消费是五文的筒骨粉,最高消费则是奶茶和柠檬茶,有一单高达两百多文。
今日差不多有六百多单,收入将近二十八两银子。
一般刚开业时客流量会比较大,是平日里的两三倍。林菱估摸着等客流量平稳后,一天的营业额应在九两银子左右。
不过目前还没开始雨林亭和露营的活动,到时再添些酒水和甜品,收入应该就很可观了。
林菱长吁一口气,心里的压力总算是小了一些。
封霖瞥到身旁那人终于往下放了放一直提着的肩膀,又看了一眼纸上的金额,说道:“分文不差。”
林菱开心说道:“嘿嘿,我就知道,你们肯定不会出错~”
......
半月后,如林菱预料的一样,食肆客流量在慢慢减少。
她惬意地躺在雨林亭中,思索着该何时办诗会和露营,办完给大家打个样,自己就能回村种茯苓了。
没错,之前问林老爷子家里有没有山,是她准备种植茯苓。
有次给陈大夫送吃食时,碰巧听到小山说店里的茯苓供不应求,她便问了几句,原来是大户人家的小姐们都会买来美容养颜用的。
她才发现,原来茯苓的市场这么大,只是药房这边只能上山挖野生茯苓,所以每年的量都不多。
如果自己能种植茯苓,不但能供给药房,还能用来做成茯苓饼、茯苓糕等养生糕点卖出去。
再加上自己的统子好歹是个种田系统