…那就是鸡蛋终于攒够了。
白浩然见大外甥来了,刚刚冷然的脸色,一下子就柔和下来,他快步走到苏清风跟前来,露出一丝笑容,“大外甥,你回屋里歇着。家里还有泡好的白水,你赶紧趁热喝了嗷。”
白浩然的声音没有故意压低。
反正苏清风是白家的大外甥这事,迟早会暴露出来,还不如现在就大大方方的。
苏清风听到周围有些杂乱的议论声,脸上也浮起一抹笑容,“行。大舅,你中午想要吃啥,我给你做!”
白浩然下意识地就吞了口唾沫。
他想到了苏清风昨晚做的那几道,虽然都是几道家常小菜,但现在回想起来,愣是馋的两个腮帮子都忍不住分泌唾液。
白浩然有心想要拒绝,不想让大外甥费心,但是拒绝的话,到了嘴边,却怎么也说不出来。
太好吃啦!
他真的,真的再想吃一次!
白浩然闭了闭眼,一狠心,竟然点头答应了。
苏清风见状,一下子就笑出声了。
不知道是什么给了姥爷一家人的错觉,总觉得他像是个易碎品。
但是实际上,苏清风却觉得,自己可以一拳打死一只猪。
白浩然点完头后,睁开眼睛,就看到不远处的二弟,那种恨铁不成钢的眼神。
那眼神,就差直接说他,管不住自己的嘴,尽给大外甥找事情做了……
白浩然有一瞬间的心虚,但由于面对的是二弟,他还是不甘示弱地看回去。
瞅啥瞅!
有本事你待会别吃!
苏清风不知道,因为他的缘故,两个舅舅又开始眼神之间的战争,还是没有硝烟的。
苏清风来到厨房中,从自己带来的东西中,挑了几样。
中午这顿饭,是给干活的壮劳力和白家人做的,首先,油水就得充足,这样干活也会有力气。
但是也没必要整的跟流水席一样,这不明摆着告诉别人,自己是冤大头,他身上有很多钱票,就等着别人来宰自己一刀吗?
他打了三个鸡蛋,放了一勺猪油,等猪油在锅里化开,蛋液就随之倒入锅中,在热油的作用下,蛋液迅速凝固膨胀,变成金黄色的蛋饼。
苏清风信手拈来一般,放了适量的调味料,一碗简简单单,但是并不那么普通的家常小菜——煎鸡蛋,就这么新鲜出炉了。
鸡蛋属于荤,再加上猪油又是荤油,没一会,屋子里的香味,就跟无形的钩子一样,钩住了屋外干活人的心弦。
就连祥叔闻到这股子香味,都忍不住咽了口唾沫,心里暗暗嘀咕起来,这白老大的大外甥,可真是了不得,光凭着这一手厨艺,就算到天涯海角,也饿不死他,甚至还能过得有滋有味的。
那边的苏清风,已经开始炒制
这道菜用到的主要原料很简单——雪里蕻和猪肉。
雪里蕻作为七十年代东北,在冬天经常食用的菜,很多时候,都会被腌制成咸菜,又或者是做一道蒜苗雪里蕻炒黄豆。
而这
先将雪里蕻洗干净,切成碎末。
然后将猪瘦肉洗干净,剁成蓉。
红辣椒洗干净,切成圈。
因为家里没有新鲜的红辣椒,苏清风干脆用地窖里储藏的干辣椒作为替代。
紧接着,锅中加油烧热,下入辣椒、豆豉爆香,再放入肉末炒散。
在姥爷家,当然没有豆豉这种玩意。
苏清风也不可能千里迢迢,还记得带这么一个调味品。
不过好在……他有挂。
他把万能调味盒给带过来了。
最后再倒入雪里蕻翻炒至熟,加入适量的盐和酱油,使得这一道雪里蕻炒肉末的滋味,更加有层次感。
这一道菜做完,那香气,简直比之前的煎鸡蛋还要霸道。
白浩然下意识地抿了抿嘴巴,然后才反应过来,自己并没有流哈喇子。
他往屋顶上看去,发现那些干活的人,手上的速度都忍不住加快了。
想来为了赶紧完工,可以早点去吃饭。
不得不说,这老白家的菜……那是真香啊。
祥叔也发现了这群小子的变化,又好气又好笑,站在地面上,抬头看着上面的人,扯着嗓子,“动作快点,可别敷衍着干活,待会我会上来检查,要是做的不好,别想着吃饭了!”
屋顶上的一个小伙子,本来也是跳脱的年纪,看起来和祥叔很是熟悉。
听到这话,当即也跟祥叔笑着调侃了一句,“祥叔,就算是为了这顿饭,咱们也不可能敷衍着干活啊!”
瞬间,大家都笑开了。
好不容易熬到中午吃饭的时候,几个大小伙子要不是记挂着这是在别人家里,估计都要抻着脖子,朝厨房那边看,就差都眼珠子都