屋接着炒员工餐，看见阿清，停下朝她微笑颔首：“阿清，你今天也来了。”
阿清高兴道：“今天的那个多娇鱼头也很好吃呢？”
方小艾脸上愣了愣，想必是口音的缘故吧，便没放心上：“你们喜欢就好。”
说着方小艾又转身朝屋子走去。
阿水失望地叹了口气，忽然拔腿跑过去，拽着方小艾的衣袖。
方小艾立刻停下，低头看她：“你怎么了？”
“小石哥哥，你教我姐姐做鱼好不好，我要姐姐做鱼给我吃。”
小孩声音软软糯糯地，撒着娇央求着，方小艾听着心都要化了。
她不确定的朝她姐姐看去，阿清已经站在了跟前，居然也一脸诚恳道：“小石师傅，我可以向你学做鱼吗，我可以付学费。”
想吃鱼直接过来就好了，林府的人肯定是不差钱，偶尔我还提供上门伺候。非要自己亲手做，这也太宠妹妹了吧，冲着这份感情，方小艾也痛快道：“没问题，想学下午傍晚有空便可以过来了，我做的时候，你在一旁看着，或者我给菜谱——”
说到这，方小艾不禁想起菜谱上的‘酸’字还空着，而且也不确定对方会不会识字，便打个马虎眼道，“反正你先看我做，不难，多看几次，再亲自实践，一开始可能做得不够好，多做几次找到感觉，就成功了。”
阿清间或点点头，是位认真的学生。
方小艾心中甚是欣慰，有预感，这个学生应该比小蔡学得好，她又道：“还有不用给钱，你在一旁稍稍打个下手就当做是学费，我就当收个学徒。”
这个阿清就不点头了，说行也不是，说不行也不是。
“我先去忙了，没做鱼，可以不用看。”方小艾扭头进了厨房。
“我傍晚便过来。”阿清冲她背影说。
转过身，阿清和阿水互相挤眉弄眼做个得意的鬼脸。
洗好碗，小蔡又进厨房，凑近小艾小声道：“小石，你把我们店的招牌菜教出去了，不但心外面也开店，和我们竞争吗？”
方小艾笑着安慰道：“放心，那姑娘是林府里的小姐，不会轻易出去做生意的。再说了，这几样菜，遇到会做菜的师傅，他们一看一吃便晓得怎么做了。若有人要抢我们生意，我们也没办法的，惟有用心做好菜，做好口碑，争取留住老客户，吸引新客户 。”
这一通说，小蔡正要放下心来，又有了新的疑惑：“但是她一个府上的小姐，她的家人放心她出来抛头露面吗？”
方小艾一下被问住，转过头认真问他：“那我问你，你是正经人吗？”
小蔡立刻点点头：“我当然是正经人啦。”
方小艾：“那就对了，大家都是正经人，人家也是正经人，正经人和正经人待在一块儿，能有什么问题。”
“肯定没问题！”
“再说了，我们这小地方没那么多讲究，我们这儿民风崇尚自由，没大地方那么多破规矩。”
“确实如此。”小蔡越听越觉得小石说的对。
炒完最后一个菜，石孟川送鱼上门了，还没用过膳，方小艾又多炒一个菜。
用过膳后，方小艾把他领上楼，拿出她的菜谱，递过去给他，虚心请教：“表哥，这个‘酸’字怎么写呀，我突然忘了，一直想不起来。”
说完又把蘸了墨的笔递了过去。
石孟川拿过本子，左右看看，脸上露出会心的笑意，接过笔问：“直接写在你的本子上吗？”
方小艾点点头：“直接写上，有空我在自己在纸张上抄写十遍 ，不，把整张纸都写满。”
石孟川唇角噙着笑，低头一笔一划写上。
方小艾仔细地盯着看，好漂亮的小楷，好看的她都要流口水了，在自己的字中是鹤立鸡群的存在。不过她晓得自己的功夫在菜肴上，而不在这些墨水上，她对自己的要求只要识字就行，写得好看自然好，写得不好看也没关系。
写好，石孟川便把笔还给她，又见她把手指指在一个空格上，“这边还有一个‘蒜’字，我也不会写。”
石孟川把“蒜”字也给漂亮地写上，又问：“还有吗？”
方小艾说道：“暂时没有了，以后还有，再找你。”
她万万没想到石大哥还能成为自己的识字老师，这位老师耐心，能力强，还不花钱，方小艾忽然发觉自己赚大发了。
石孟川把笔还给她，笑道：“行，你尽管问，不过，你写这个做什么，这个是菜谱吗？”翻回封面，上书：小石菜谱整理。
她把笔搁回笔架上，说道：“我最近把自己会做的菜记下来，有些是我回来后做过的，有些是还没做过的，这些都是我从二小姐那儿学来的。她在府里的时候喜欢自己在厨房里捣鼓吃的，我跟着就学了不少，还有好些菜我还没有机会做出来呢，所以我就想自己慢慢记下来，省得以后时间久了就忘了，还