铁锅浴(1 / 2)

方小艾脚下如灌了铅般沉重,迈不动了。

其实她也不确定自己那天的行为算不算是诈骗,如果郭师傅带着那份菜谱赚了不少银子,那自己的菜谱显然对他而言就值那个价。显然以郭师傅的魅力,以及菜谱的魔力,这点是毋庸置疑的。

再其次,那天徒弟言语多有冒犯,这点也算是惩罚和教育。长久来说,对他日后是有益处的。

这番一思忖,方小艾心虚的感觉便奇迹般消失了。

恰在这时,郭俊贺也发现了方小艾,眼眸一亮,热情道:“小石师傅你来啦,好久不见,久仰久仰。”

方小艾迎上前,也行礼热情道:“郭师傅,好久不见。”

郭俊贺看了眼方小艾周遭,道:“怎么不见上次跟着你的那位哥们?”

“他晚些过来。”

“小石师傅今晚做什么好吃的?”郭俊贺满心期待地问。

“做鱼,郭师傅你呢。”方小艾在他们的料理台上看了看,发现还都是那些高端的食材,果然是皇上的口味。

“你也瞧见了,还是和上次一样。”郭俊贺笑道,“我还以为小石师傅今晚还是做凉菜呢,看来小石师傅做鱼一定也是一绝。”

一旁低头默默备菜的徒弟听到这话,不由又抬眼朝方小艾瞥去一眼,面无表情的脸上有了几分好奇和期待。

方小艾害羞一笑:“郭师傅过奖了。”

没想到郭师傅这般地位的人,夸起人来也是令人如沐春风。

郭俊贺接着道:“上次不是从你手中拿到了拍黄瓜的菜谱,我去了别处做出来,也颇受欢迎,每次都要点这道菜。”

“那可太好了。”方小艾正想听到这个,如愿了。

顿了顿,郭俊贺又问:“待会儿可否尝尝小石师傅做的鱼?”

他今儿来得早,听闻厨房对面还请别的厨子,鉴于上次那位厨子带来的惊喜,这次他可不敢轻视,又看嬷嬷处理鱼的方式有别于自己过往的经验,心中便惦记起了这鱼的做法。不料对面的厨子居然是久别重逢的小石师傅。

沉默徒弟又抬眼看去一眼,他也想吃呢。

“不成问题。”方小艾痛快道,指不定又又卖出菜谱。

“那郭某先谢了。”郭俊贺拱手施礼。

方小艾摆摆手:“不客气,我回去忙了。”

回到自己的工位,阿清早在那儿帮忙备菜,看到小石师傅回来,打开一旁热乎乎的蒸屉,对她道:“这是给你留的晚膳,趁热吃了吧。”

方小艾看了一眼,发现有四荤两素一汤和一大碗白米饭,每次都是这么的丰盛,府里的伙食真好。

她自然是吃不了这么多的,和往常一样找出盘子和碗,把自己那份分出来,剩下的便是石大哥的了。

正吃着,对面的郭师傅端出去了第一道菜,居然是拍黄瓜。

不巧方小艾瞧见了这一幕,心里一时有些说不出的滋味,不过很快便理解了。毕竟郭师傅的拍黄瓜说出去,自然让主人更有面子,更显诚意。出发之前,徐大哥就交待了,今晚她只用做鱼,酸菜鱼,剁椒鱼头和鱼头汤,她明明还为少了活儿而感到高兴的。

方小艾先做开胃的酸菜鱼,这次宴席请了两桌,便要做出两份酸菜鱼。

面前倒是有两口锅,但同时做两锅酸菜鱼,她还没尝试过,不敢冒险。她把头一偏,看向阿清,开口道:“阿清,你要不要做另一份酸菜鱼。”

阿清毫不犹豫地摇头道:“别看我,这种时候我会紧张的,我不做。”

方小艾不强求,只是想给她一个机会,又想到她只是做给自己人吃,并不为了谋生,反倒是自己多事了。

为了保证口感,方小艾决定一份一份完成,只要材料备齐,两道间的间隔不会过长。

第一份的鱼个头略大,起锅的时候,方小艾特地另外盛出两小碗,搁端盘上,由嬷嬷端到对面郭师傅师徒的桌上。

师徒二人朝的方小艾这头连声道谢。

方小艾摆摆手,继续做第二份酸菜鱼,手上忙着,眼睛却忍不住朝对面瞥去一眼,再瞥去一眼,观察师徒二人吃到鱼的反应。就和做鱼的时候,对面瞥过来一眼,再瞥过来一眼一样。

只见郭师傅端起碗,吃一口,细细嚼着,眉头微蹙表情严肃,看不出满不满意,再吃一口,还是一样的表情。再看徒弟,和师傅一模一样的反应。再看去,只见师徒表情严肃地交流着什么。

做好第二份酸菜鱼的时候,石孟川赶来了,立刻有热乎乎的饭菜招待他。

第二道菜,方小艾做剁椒鱼头,把材料一层一层的铺进砂锅里,架火上煮熟,和之前放蒸屉里蒸的做法不同,这种做法的味道更浓郁。

剁椒鱼头里还特地多放了两块鱼块,起锅的时候,方小艾把那两块鱼块夹起分装两个小碗里,这次时间充足,她亲自端到对面去。

郭俊贺正在配菜

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