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过生辰的包子(2 / 3)

,难得包一次包子,自然得多包几个,贵贵和东子来摸鱼的时候还可以吃饱,现在阿清她们来了,正好可以拿来招待她们。

待她把第一屉包子蒸上的时候,便听到她们的声音已经到了院子,她走出屋子。

赶忙接过钱婆婆怀里的西瓜,对她们道:“快进屋里喝口水,我还包了包子,刚蒸上。”

进了屋里,方贵贵找出碗给大家盛水。

方小艾把大西瓜表皮洗了,浸泡在水缸里冰镇。

她边忙活边问:“你们怎么过来的,又是怎么遇到贵贵的?”

阿清接过贵贵递来的水,喝了口道:“坐船过来的,谢老板的船,上了岸到了村里,谢老板的随从向村里人问了贵贵的家,然后就把贵贵找来,贵贵就带我们上山。”

方小艾回头看一眼围坐桌前的她们问:“谢拉板的随从会不会就是上次送我和贵贵回来的那位,姓徐的。”

坐在床上的贵贵回答道:“是他,他没上来,担心小姐们玩得不够尽兴,在山下待着,待会儿我下山,把他带去我家吃饭,不白吃,要干活的。”

说完大家都笑了。

喝了水,坐不住的阿水便跑出了屋子,这整个山头在她眼来,哪哪都好玩,钱婆婆跟出去照看她。

包子还没包完,阿清和贵贵洗了手,围坐桌前加入一起包。

阿清看着两个碗里不同的馅料问:“这些都是什么馅的?”

方小艾:“这个是韭菜鸡蛋馅的,这个是豆沙馅的,这个豆沙馅是我自己熬的,用了红薯和红豆,这个红薯本身就很甜,所以我没有加糖就很甜。”

阿清道:“听起来很好吃的样子。”

阿清没有包过包子,但是包过饺子,便自认为包包子也一样,包完后发现怎么不是圆的。

方小艾看了眼笑道:“你这个形状,就像以前我们和小姐包包子的时候,包的素菜馅的形状,不同馅的包子,我们包的形状就不一样,肉馅的是圆形带褶子,素菜的是长条形,像叶子的形状,豆沙馅的就是圆形没有褶子的。”

方小艾将这一习惯也沿用到今天的包子上。

听小艾这样一说,阿清觉得手中的包子看得也顺眼了,高兴道:“没错,我包的就是叶子形状的包子,我包的我自己吃。”

“不够吃,我这儿还有。”说话间方贵贵又包好了一个包子,出嫁前她曾在镇上给亲戚家的包子铺打过一阵短工,也因此让她得已提前见到自己未来的夫君。

阿清立刻道:“那我便先谢了。”

她继续包着叶子形状的糖包,边道:“前天阿水过生辰,我给她做了蛋糕,加了葡萄干和牛乳,忙活了我好半天,好在做成功了,味道还真不错,只是天气太热了,不好存放,不然就带过来给你们尝尝。”

“巧了。”方小艾笑道,“今天是我的生辰,我和阿水就差两天。”

阿清吃惊地看着她:“今天是你的生辰!”

方贵贵也知道这段时间里有一天是小艾的生辰,但不知道具体哪一天,这两天正打算问起,没想到今天就撞上了。

方小艾点头道:“是的,十七岁生辰。”

阿清可惜道:“知道太晚了,不然我就多带些好吃的过来。”

方小艾道:“所以我今天特地很早起来包包子,再加上你们带来的西瓜这些的,可不要太丰盛了。”

方贵贵道:“待会儿我们再去溪里摸鱼回来烤,还有田螺,我再带些番薯,芋头上来烤着吃,一定要好好的吃一顿。”

方小艾也道:“待会儿你下山把东子和徐大哥也一块叫上来。”

方贵贵道:“那可不行,那两个上来,就他们那个胃口,我们得少吃多少口。”

听了这话大家又都笑了起来。

闻到了香味,方小艾放下手中刚包好的包子,起身道:“包子熟了,去外面叫她们回来,”

阿清出门去叫阿水和钱婆婆。

贵贵和小艾一块把蒸屉上的包子收到篮子里,收完包子,阿清她们也回来了。

看到桌上篮子里小山一样堆积的,白胖胖,香喷喷的包子,阿水伸着双臂高兴地小跑过去,就在成功之际,阿清在身后拽住她的衣裳,把她拉去洗手。

阿清接着把第二屉包子摆上蒸屉,接着蒸。

方小艾捞起西瓜,切开半个,其中半个放水盆里接着冰镇,另外半个切了放桌上给大家吃。

忙完返回,贵贵便看见钱婆婆在桌子旁站着吃包子,贵贵走到她身旁,让她在对面的椅子坐下,而她自己走到床边坐下。

阿水双手抓着一个被她的小手和小脸衬得格外大的豆包,在咬下第二口的时候,咬到豆沙馅,甜甜糯糯的馅料,让她惊喜地直呼:“豆包好好吃!”

大家在吃了豆包和韭菜鸡蛋馅的包子后,都更喜欢豆沙馅的豆包,好在方小艾熬的豆沙馅格外多,包的皮薄馅

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