个上午,现在终于找到住所,可以安心的享受古代美食了。
为了提前考察市场,林婉意把自己的第一顿大餐安排在城东的羊肉面馆。
面馆地理位置优越,位于集市中央,坐在面馆外面的桌椅上,可以把整条街的情形收归眼下。
不多时,面馆老板端着一个青瓷碗放到桌上,碗中的面微黄发亮,粗细均匀,面上盖着几片厚厚的羊肉透着一股特有的卤香,面汤是羊骨熬制的高汤,里面点缀着白芝麻,小葱。
这一碗羊肉面把林婉意肚子里的馋虫都勾出来了,不同于现代羊肉面的精心调配,这碗面用的调料很少,最大程度的保留羊肉本身的香味。
吃完一大碗羊肉面,林婉意觉得自己还可以再来一碗,不过她的理智告诉她要注意形象。
在集市上转了一圈,还是之前的几样吃食,正午来集市的人不多。
这时,一个蹲在路旁,身前放着两个木桶的老伯引起她的注意,原因无它,她闻到木桶散发着羊奶独有的膻味。
她上前打听才知道,木桶里确实是羊奶。老伯的儿媳妇生完孩子没奶水,他就买了两头母羊用羊奶喂孙子,现在孩子一岁多了,家里开销大,这才想着来集市上卖羊奶。
看着木桶满满当当的羊奶,不难猜出老伯的生意还没开张。新鲜的羊奶有膻味,只有那些家里有孩子的人家才会买,平常人都不喜欢这股味道。
林婉意工作之余自己也会研究美食,她知道羊奶去腥的方法,可以用处理好的羊奶做奶茶,正好集市上卖饮品的不多。
“老伯,你这卖的是羊奶吗?出来多久了,买的人多吗”
“哪有什么人,你还是第一个问的,要不要买一碗?”
老伯的话证明了林婉意刚刚的猜想,她决定买下老伯家的两只羊。
她用现代的货币和刚刚租的院子换算一下,一两银子相当于现代的1000元左右,一只成年的母羊大概要二两银子。
“我不买羊奶,我姨母家刚生了孩子,正愁着呢,要不你把羊卖给我,你也能多一个进项。”
“我这羊买的时候可不便宜,我还能卖羊奶,总能把钱赚回来。”
“你这羊奶也卖不出去,羊也快老了,到时候羊财两空,不如现在卖给我还能换点钱。”
老伯心里也认同林婉意的说辞,现在买羊奶的少,卖给肉摊又亏不少钱,这个小姑娘看着不差钱,不如就卖给她好了。
老伯欺负林婉意年轻,狮子大开口要4两一只。
林婉意听到价钱气笑了,她本来看老伯憨厚老实才想从他家买,集市上的小母羊只要900文,这老伯太贪心了。
“1两一只,不然我去集市的羊贩子那买,他那便宜多了。”
“我家的羊养的好,产的奶多,集市上哪有我家的大。看在你急着要买,3两你牵走。”老伯忍痛降价挽留着眼前的肥羊。
林婉意在心里悄悄比个耶,终于按照预定的价格买到了。
怕老伯反悔,林婉意又花60文把木桶的羊奶也买下,催着老伯赶紧带她回去牵羊。
来到老伯家里,两只母羊还在栅栏里惬意的吃草,浑然不知已经换了一个主人。
牵着两只小羊,提着老伯免费赠送的木桶,林婉意艰难的走回家中,揉着酸痛的手臂,她在心里默默的把力量训练提上日程。
安置好两头母羊,林婉意到药店买了十斤杏仁粉,又去茶叶铺买了十斤茉莉花茶,一共花了400文.
奶茶的原料基本准备好了,接下来就是买做奶茶小料所需要的材料了。鉴于第一次卖奶茶,林婉意准备五种小料,它们分别是黑糖珍珠,芋圆,茉莉茶冻,红豆沙,奶香布丁。