经被夕阳妆点成了渐变色，活像一副优美的画卷。
简厘枝站在自家门后厨内，看着窗外的天色不禁加快了手上的动作。
螺蛳粉所有配料中，最令简厘枝头疼的就是米粉。
制作米粉需要把大米在水中浸泡，再把大米磨成粉末状，加入些许盐和淀粉，然后加入清水搅拌，最后将它放入纱布过虑，最终成为米浆。
而成为米浆后，则会用机器切割成为条状，最后放入沸腾的热锅，劲道爽滑的米粉就此制成。
而简厘枝现在面对的问题是，没有机器，她需要用手将米浆搓成条。
这一步一旦用力过猛，或是用力过小，那米粉的制作将会在此功亏一篑。
简厘枝把过虑好的米浆从纱布取出，然后将它们掰成小块小块的依次放入锅内。
待过了便沸水后，她快速将其捞出，小心翼翼的控制着力道，将它们搓成一根根条状的米粉，这便成了。
趁着太阳还未完全下山，简厘枝把侵泡了一日的田螺洗净，倒入锅内熬煮半刻钟，然后捞出爆炒。
起初她还担心配料缺稀，结果发现后厨最多的便是配料。
原主虽是酒肆继承人，可却被简父养成了十指不沾阳春水的小姐。
这也就造成了她更本不会做饭，而这些配料又怎么会使用呢？
简厘枝摇了摇头，将八角、姜片、花椒、桂皮通通放入锅内，最后加入她之前花了20文买的骨头汤。
是的，你没听错，为了省钱，简厘枝朝肉铺老板买了不带肉的骨头。
她叹了口气，果然，不论到什么地方，钱才是王道。
闷煮了半个时辰后，简厘枝将它过滤到瓦罐内，螺蛳粉鲜香可口的汤底就出锅了。
待做完一切工序后天已经彻底暗了下来，简厘枝将它们收拾好，便打着哈欠回了内室。
——
隔日，天还未亮，简厘枝便已经在后厨扑腾了。
她将之前还未腌制的竹笋剥开，将其切成条状和一早腌制了的豇豆爆炒，最后将它们放入碗内，
接着再次把之前腌制的竹笋打开，因为只腌制了两日，味道对比现代的酸笋并不算大，可尽管如此，整个后厨也还是弥漫着一股臭味。
简厘枝勾了勾唇，她要的就是这个效果，有味道，但不浓郁。
系统不解：【宿主，你干嘛要炒两遍不同的竹笋啊？】
“腌制过的竹笋味道，臭味会相对浓郁些；而没有腌制过的竹笋，则只有螺丝那一点点臭味。”简厘枝边将米粉过水，边回答着系统的问题。
【宿主大大好聪明！这样就有了两种味道，受众群体也会更多！】系统恍然大悟。
简厘枝点了点头，没有说话。
待她第三碗螺蛳粉出锅，天也开始渐渐破晓，受邀的林一和张团也已经守约坐在酒肆了。
简厘枝出了后厨将其余两碗递给正在前厅的两人，结果两人表情如出一辙，纷纷捏着自己的鼻子。
酸笋只被简厘枝腌制了两日，这样一份螺蛳粉已经少了很多“香味”了。
简厘枝上前当着他们的面嗦了一口自己的粉，然后开口道：“这只是闻着臭，你们不信尝一口，我保证包你们满意。”
对面林一和张团面面相觑，最后两人小心翼翼的用箸夹起几根米粉放入口中。
不到一秒，两人脸上表情如出一撤。
酸笋和豇豆的酸味是其次，螺蛳粉汤的鲜香，辣椒与之碰撞，刺激着两人的味蕾，恨不得呼哧呼哧快速吸溜几口。
林一和张团同时开口称赞道：“天下绝无仅有的菜品！”“真是太好吃了！”
简厘枝闻言，满意的笑了笑，看向林一，“敢问公子现在可放心与我合作了？”
林一嗦了一口粉后，略有些佩服的望往向简厘枝，再三确认开口，“简姑娘这厨艺，在下佩服，不过简姑娘可保证菜品并不止这些。”
警觉意识不错，简厘枝没有多说什么，只是将一早自己拟好的条约递给两人，“这是我条约内的东西，你们自己看吧。”
林一和张团点了点头，纷纷同意后便沾取墨水，签下自己的姓名。
……
一个时辰后，简厘枝和张团、林一两人便带着食材入了城。
林一有自己的农产品买卖，到了镇上后便和其他两人辞别。
简厘枝循着记忆，便带领着张团去到之前自己花钱租的摊位地段。
摊位是在一处茶馆附近，此时人流量并不如之前那些中心摊位多，不过胜在环境干净。
这些都是简厘枝所考虑的点。
茶馆附近虽然人流量不如市中心，但是他们顾客稳定啊，几乎都是达官贵族的世子小姐。
稳定的顾客，是她现如今最需要的，而这些达官贵族将会是她重要的经济来源。