东北菜馆子(2 / 3)

唐笙麻溜在群里回复。

【躺尸中勿扰】:约饭是吗?

【躺尸中勿扰】:约!

【未来首富】:好诶!

【未来首富】:五点半,正大门,不见不散!

*

季洋分享的东北菜馆子在学校附近的美食街上。

店不大,有点像苍蝇馆子,里面只有四五张桌子,还不可以线上预约。

他们到的时候已经有些晚了,店里坐得满满当当。

季洋去老板娘那里留下电话号码之后取了号——

还不是那种小票一样的号,就是从点菜的手写单上撕一小片纸写上序号。

唐笙不着痕迹皱眉。

这里干净吗?

从天亮等到天黑——虽然冬天天黑挺早的——他们终于等到了位置。

唐笙一坐下来就拿湿纸巾把泛着油光的桌子仔仔细细擦一遍,又用开水把餐具都烫过。

顺便帮另外三个人也烫了。

季洋笑道:“和唐唐出来吃饭也太省心了。”

唐笙把水倒进垃圾桶,又给他们每个人都倒上水:“顺手就帮了,这样也比较省水。”

好吧其实是她无法接受没有过水的筷子和她夹同一道菜。

不过唐笙对和别人一起吃饭没有什么意见,只要不会乱翻菜或者口若悬河把口水喷进菜里就好。

季洋点了网上看到的他们家的招牌菜。

一份锅包肉,一份大盘鸡,一份东北大拉皮,一份酸菜炖排骨。

然后又开始漫长的等待,等待……

他们不是没有催过,只是每次问老板娘都说菜是现做的,所以需要多等一会儿。

又等了大半个小时,第一道菜东北大拉皮总算是上来了。

嗯,一道凉菜也不知道为什么需要这么久。

虽然之前有小吃垫肚子,但这会儿大家都消化差不多了,唐笙更是饿得前胸贴后背。

四人也不客气,直接拿起筷子开吃。

半透明的粉皮Q弹爽滑,一不小心就会从筷子中间划走。

这个时候哪里还管公筷私筷啊,几个人狼狈得把大拉皮往自己碗里扒拉,能夹起大拉皮的就是好筷子。

一口下去,软糯清凉的粉皮不失筋道,裹上加了醋的麻酱汁,很好中和了麻酱的腻与醋的酸涩,夹杂着蒜泥和花椒的味道,再配上胡萝卜丝黄瓜丝还有和木耳等辅料,味道层次丰富,酸辣的味道刺激着味蕾,让人欲罢不能。

一盆标准的北方标准量的大拉皮很快就被四个人分干净。

这家店上菜是真的慢,范周就差把底下的蒜泥挑出来吃了,锅包肉才姗姗来迟。

学校里的锅包肉都是有汤汁的,看到这家店里的锅包肉唐笙才知道原来锅包肉应该是硬的。

撇去上面的胡萝卜丝和蒜丝,夹起一块还有些拉丝的肉。

炸得恰到好处的里脊肉色泽金黄,外面裹着一层有点类似糖浆的勾芡。

一口下去外壳酥脆,内里鲜嫩,口味微酸微甜。

一切都是那么恰到好处。

最让人惊艳的是大盘鸡。

之前唐笙只吃过新疆大盘鸡,倒也不是不好吃,只是对于她一个南方人来说有些过于重口。

是无法承受之辣。

但这里的大盘鸡加了糖,中和了过于刺激的辣。

无论是鸡肉还是土豆,都已经吸饱了甜辣的汤汁。

一口下去鸡肉鲜嫩,土豆软烂,配上米香十足的五常大米,很快饭和菜都被四个人分了干净。

相较之下酸菜炖排骨就差了些意思,又或许是实在吃不惯这个味道。

排骨炖得很烂,不用怎么费力就可以做到肉骨分离。

酸菜并不是很酸,但到底没有大盘鸡更刺激味蕾。

倒是里面的粉条中和了酸菜和汤底的味道,只是由于刚刚饭吃多了这会儿实在吃不太下。

只是尝个味道把粉条挑出来吃掉大家就不怎么碰这道菜了,还是范周这个看起来瘦弱的男生包圆,完成光盘任务。

一顿饭下来热气腾腾的大菜和热火朝天的氛围让大家身上都冒出了汗。

季洋吃得有些撑了,但还是忍不住从大拉皮里面挑出花生米来吃。

“唉,这个时候要是有酒就好了。”

范周:“你要是想喝我们等会儿可以去酒吧,正好我想去玩了!”

张家文:“啊?酒吧多没意思?去KTV吧!”

季洋:“不去不去,我明天要去广电面试。”

范周:“所以娱乐公司你不要了是吗?”

季洋:“怎么会呢?我这个岗位又没有编制,完全可以当副业干啊。先让我在圈里面积攒一点人脉,以后全是我们公司的资源!”

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