腊肉香肠放在铺子里卖之前，叶青青专门在铺子里请人打了个架子悬挂着腊肉和香肠，一开始也是煮出来放在前面给大家试吃，吃过后，纷纷下手买，甚至听说数量有限，又临近过年大家都开始囤货，不过三天就卖光了，许多闻讯赶来的熟客都没有尝到味，就已经没有了，速度快得叶青青都有点傻眼。
八仙居的沈掌柜上次没有买到兔子肉给沈妄，这次却抢到十斤腊肉和五斤香肠，很是开心。
叶青青很不理解，沈妄都不在清泉县，沈掌柜这腊肉香肠买去也不知要何氏才能给沈妄吃上。
沈掌柜却不在意，几次上门想请叶青青再做些香肠腊肉，甚至跟她提议香肠和腊肉可以放在铺子里长期卖，他们八仙居都可以长期进货。
第一批香肠腊肉反响极好，清泉县一下子多了好几家卖香肠腊肉的，毕竟腊肉这种东西家家户户过年都会做，那香肠虽然往常没人做，可买去吃过的人一眼就能看出那香肠是肠衣里罐了肉而已。
只是还有不少叶记食肆的忠实客户先前没有买到腊肉的也纷纷要买，送上门的生意，叶青青倒是想做，可家里人手少，做一次都累掉半条命，她一时间还没有下定决心。
这天叶青青得空，分别提了三斤腊肉和五节香肠给赵掌柜和陈夫子送去，回来却遇上了叶三郎。
叶青青直接当做没看见转身就走，可叶三郎偏偏要拦着她自讨没趣，“青青，怎么看见三叔都不叫人？这就是你娘教给你的规矩礼数？”
叶青青皱眉，看着叶三郎额头上那块新添的疤痕和他拄着木棍子的腿，皮笑肉不笑，“三叔，好久不见，你的腿怎么瘸了？脸上怎么多了道疤？我也不是不想叫你，不是你之前跟大哥说让我们装作不认识你么？你说怕被你的同窗看到我们与你认识丢脸呢？”
叶三郎脸色一僵，叶青青提到他得腿和脸上的疤，顿时想到之前莫名其妙被人打了两次，一次给他的脸破了相，一次直接打断了他的腿，也不知是哪个天杀的，当即气得咬牙却还要强忍着，虚伪一笑，“你这丫头说什么胡话呢！三叔岂是那种虚荣的人，不过我听说最近你家铺子里的腊肉和香肠味道很好，才三天就被抢光了，你有没有想过多做些腊肉香肠卖？”
叶青青假意苦恼，问，“三叔有何高见？”
“青青，咱们一家人不说两家话，我听说你大哥最近不在铺子里也没有去书院。想必你们店里忙不过来，我跟你三婶也不能眼睁睁看着你们孤儿寡母见死不救，要不让你三婶去帮你们一段时间？”叶三郎眼中是藏不住的精明算计，虚情假意。
“可我听说三叔家不是也在县城开了一家腊肉香肠铺子，来我家，你们自己的铺子咋办？”叶青青装傻充愣，笑眯眯问。
叶三郎心里憋气，什么腊货铺子，除了最开始有人看着是他们招牌是叶记食肆的牌子来买了，发现味道不对再也没人来了，尽管他那铺子里卖腊肉香肠比二房铺子里便宜许多，但那些有眼无珠的，愣是愿意去买那贵的也不买他家的账。
况且这些日子县城里开了四五家腊肉铺子，就他们家那铺子旁边都开了一家，天天跟他家打擂台似的，没多久，他们的腊肉铺子也开不下去了，他也暗中找人去买了叶青青家的腊肉香肠去尝味道，小钱氏那个蠢笨妇人怎么也做不出那个味道，眼看铺子要关门歇菜，他急得不行。
叶三郎如今书院去不了，这铺子可是他最后的翻身机会，整天捉摸着挣钱，在县城打听一圈才知道，听闻叶青青家新出了腊肉和香肠，正想着怎么从二房取点经，分一杯羹，没想到就碰上了叶青青这死丫头。
“三叔自然是要先帮你家度过困难再说。”叶三郎笑得虚假，想着叶青青一个丫头骗子当然是好拿捏的，压根没想过叶青青会不答应。
叶青青一脸淡定，直接拿出叶三郎读书人得身份踩他痛处，“三叔是读书人，士农工商，商人可是最低贱的，以后恐怕会对三叔的仕途有影响呢！三叔可别轻贱了自己，帮忙的人我已经找好了，就不麻烦三叔了。”
叶三郎想到自己被清泉书院开除，瞬间脸色都难看起来，还以为叶青青不知道此事，掩饰住不自在的神情，“别人哪有自家人用着放心，咱们一家人不说两家话，你家的事情便是三叔自己的事情。”
叶青青看叶三郎那副小人的样子，忍不住冷笑讽刺，“是么？可我听长青哥说过三叔是被书院开除了，我大哥是不在家，可他不过跟人去省城学做买卖了，倒是你在清泉书院对我哥做的事情，长青哥可是在村里一一说了，你真当我们一家子都是傻子不成？”
“叶青青，你个死丫头，谁给你的胆子跟我这么说话！”叶三郎被戳破，瞬间怒火中烧。
叶青青不怒反笑，垂眸看着叶三郎那拄着拐杖的伤腿，声音冷淡，“你算什么东西，值得我好好跟你说还？我劝三叔往后做事掂量着些，否则，断的可不只是一条腿这么简单。”
“你，你……”叶三郎瞬间气得脸都绿了，目眦欲裂瞪着叶青