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羊肉和酥黄菜(3 / 3)

以只得令人设下育参林地,名为‘棒槌营’。

一棵野参要长成,一年才三、四寸,五年才分一桠,花茎都未出,十年后才得三桠,可谓艰难,但若由人育之,只消一二年就能体实而肥硕。

“去硕河府衙拿了文书,再去找棒槌营的人就是了。”方稷玄答得简略,外头几人千恩万谢的。

方稷玄回来,就见释月被喜温带着,俩人正毫无规矩的站在案板边吃羊肉呢。

羊骨架还留在汤锅里煨煮着,羊肉已经捞上来了了,带皮冒着热气,粗粗剁开几刀,皮脂肉三层要断不断的,就搁在案板上。

这头羊年岁肯定不大,这皮肉瞧着就嫩,透着奶香气,连皮带肉的用筷子夹了,还颤颤悠悠的晃一晃,吃在嘴里才知道什么叫做入口即化。

“是沾点花椒盐,还是清酱油?”

释月吃得高兴,难得没顶上几句就道:“都要呀。”

两个蘸碟搁下,屋外又有几人喊人,有喊方郎君的,也有喊释娘子的。

释月嫌烦懒得搭理,方稷玄和喜温上外头去,端回来好几碟小食,都是得了羊肉觉得要有所回馈的。

有炸鲜蘑,干烧鱼、酥黄菜和腌小萝卜条,模样虽不是个个好看,味道却都不错,尤其是甜口的酥黄菜,糖丝拔得密密,像个巢。

这菜又是鸡蛋又是糖又是油炸的,可以说很贵重了,做起来还麻烦,用鸡蛋摊饼子,切菱形块再下锅炸,炸完还得浇糖汁拔丝,端过来的时候凉得正好,外层的糖壳甜脆,里边的鸡蛋滑嫩。

“这谁家送来的?有什么事儿求你?”释月一个接一个的吃着,问。

人情世故,她正学着呢。

“并非求我,孙婆婆家送来的,她家不是养了些鸡吗?一直是有蛋的。大抵是为了母羊的事。”方稷玄淡淡道。

“这可算是强买强卖?”释月腮帮子鼓鼓的说,唇上还黏着两缕糖丝。

“她也没明说,毕竟许出来的布才是抵羊钱,酥黄菜可能就是个示好,孙家祖上也出过读书人,要脸面些。”方稷玄解释道。

释月没说什么,只是探出舌尖,将糖丝舔了个干净。

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