陶红的心里好奇,但觉得他们这些人,肯定是被林书晚用盐洗香菇的架势给吓到了。
盐虽然不贵,但是经不起这样用啊。
一口气用这么多的盐,换成是谁不会被吓到?
林书晚先是愣了一下,随即笑道,“用盐洗香菇,是为了把它洗得更干净。”
“嗯?”陶红不懂。
对于这些事情,陶红是真的不懂。
因为家里的条件好,陶红从小就没有干过活。
嫁给李嘉平之后,这才慢慢学会做饭做菜的,只不过她做饭的手艺一直都不是很好,也就勉强能够吃好。
对于生活上的一些事情,陶红也是真的不清楚。
林书晚见状,笑道,“香菇的表面有很多的褶皱,里面夹杂着很多脏东西,只用水洗很难清洗干净的;而食盐有杀菌消毒的作用,可以让香菇更加干净卫生,用盐抓匀之后,加水浸泡十分钟左右,就可以让香菇更加的干净!”
听到林书晚的解释时,陈大娘笑道,“还是你们文化人懂得多,我也知道香菇得用盐来抓洗,只不过我只知道老一辈人就是这么干的,老人家这样做肯定是有道理,就是知道这样能洗得更干净,但还真不知道它为什么能更干净!”
陈大娘就是觉得,老人家这么做,那肯定有老人家这样做的道理。
他们的生活经验那都是从老人那儿学来的,按着老人家说的做,那肯定是没有错的。
“书晚,你真的懂得好多啊,以后我得跟你多学习。”陶红当即说道。
自己真的是什么都不懂,如果能够跟林书晚多学习的话,以后肯定能越来越好。
“我们一起学习进步。”林书晚笑道。
陶红当即点了点头。
“我们先准备午饭吧,一会儿男人们回来,要没饭吃了!”林书晚看了一眼时间,赶紧说道。
“成!”
他们早上也就把他们买的菜都给带过来了。
不是因为旁的,就是想着现在大厨房的事情也落成了,那总得要庆祝一下吧。
既然是他们三家人一起干的,当然是三家人一起庆祝。
而他们跟李嘉平也不是特别熟悉,何不借着这个机会,相互认识一下,熟悉一下对方。
这般一想,几人就决定中午这顿饭就一起吃,就当是简单的认识一下,也好为了后面他们共事而做准备。
几人洗了菜后,陈大娘和林书晚一起掌勺,陶红因为厨艺不好,所以就跟在旁边看着,也默默地把做法给记下,看着这些东西原来要如此弄的时候,陶红也才明白,原来要这样啊!
难怪她每次做的饭都不好吃。
“书晚,以后我跟你学做菜吧,你做的时候我就在旁边看着。”陶红说道。
“行啊!”她没有意见。
“谢谢!”陶红一听,当即出声感谢。
看着陶红如此,林书晚失笑。
“你家里的条件不错,你以前估计没进过厨房吧!”林书晚问道。
陶红有些不好意思的点了点头,“我是家里的老小,上头有两个哥哥和一个姐姐,我爸妈偏宠我一些,所以我出嫁之前,确实没有进过厨房。”