。几样重要的东西都已经准备好了，铜锅，桌子椅子，香料，木炭都已经备好了。现在就是食材了：“老张大哥，你以前开饭肆的，你应该知道哪里的菜好，哪里的肉好。这个事就给你了，食材一定买好的。”火锅本来就是吃的一个新鲜，不要搞一些烂菜臭肉来，那就是砸了自己的招牌了。
“是，东家。对于食材我会把好关的。”
“对了，老张大哥，以后就叫你老张了，怎么没看见买的仆人，奴隶的。就你们一家人能忙的过来吗？”现在黄氏也是一直在店里帮忙，还有张云也是不出去乱混了，也是老老实实的了。
“东家，我也是给老李说了几次了，他说最近没有好的奴隶，等会我这边忙完了再去找他一下。这里马上也是开张了，怕到时候忙不过来。不能耽误了东家的大事。”
“嗯，那你现在就去吧，这里我看也没什么事了，不然等会晚了天就黑了。”
“好的，东家，那我去给我侄儿交代一下现在就去。”
于是张田就走了。陆云一想想好像是没什么事了，明天再看一下。没事的话那就后天开业。到时候还要去把三公子请来。
第二天陆云一一早的又来了店铺，看到都准备好了。也看到张田带了三个下人过来，两男一女：“东家这三个是老李送过来的，老李说都是干活勤快的。价格有点贵，总共花了30两。”
陆云一一想，30两三个人还贵啊，我当时买你这个店铺都花了350两，合着我买三十个人的钱也买不起你这一个店铺。想想这个时代最不值钱的就是人了。
“嗯，以后你就教他们吧。你准备一下，明天我们开张，搞得热闹一点。”陆云一也不想管这些，之前东宫都是交给赵良管的，但是赵良也没有做过生意，所以现在这些事只能是交给张田来了，陆云一也是疑人不用，用人不疑。所以对于张田一家还是很信任的。
第二天一早，陆云一带着全部的人是都去店铺里，包括那十个侍卫，也是想多增加一点人气，墨阳把墨家的人也都带上了。