第二天的时候,陆云一还是来了,主要是这个老人的做法确实感动到陆云一了。
“老人家,今天没有去地里吗?”陆云一走到院子里,看到他们两个人都在。
“你这话说的,你昨天说要来教我的,我怎么会去地里呢?”老人家还笑了起来。
“那行吧,你们把小麦拿出来吧,但是今天做不了多少,你们这里没有工具,我没有办法做出来很多,只是让你们看看怎么做。”
陆云一说完,那个年轻人就拿出来一袋小麦,看样子应该是已经晒干过的,不然也放不了这么久的,放在了陆云一面前。
于是陆云一就把怎么去壳,磨面粉的方法说了一遍,其实很简单,就是把晒干的小麦碾压去壳,然后用石磨磨成粉,现在最关键的就是没有石磨。
陆云一想了一下,只能是用笨办法了,“如风你去找一些木棍来,把这个小麦不停的碾压,然后你去找几块坚硬的石头,越硬越好。”陆云一让那个年轻人去找几块石头,现在只能是用杵臼的办法把小麦打成粉了,就是太累了,而且效果还不好。
过了一会两个人都回来了,于是陆云一教他们怎么去壳,然后打成粉,一直忙了一天,才弄出来大概就几斤面粉吧。但是还是很多颗粒,也没有办法了。
“这个面粉的吃法就非常多了,直接掺一点水,揉成面团然后用水煮也行,或者是放一会,等他发酵,然后不停的拉成条,细的粗的都可以......”陆云一一口气把什么拉面,挂面,馒头,饺子都说了一遍,还有直接在火上烤就是烤饼的做法都说了。
“反正把小麦磨成粉之后,你们想怎么吃都行,其他的你们自己去想吧。”陆云一说的嘴巴都干了,主要是面粉的做法确实太多了,估计能说一天。
老人和他的徒弟就在旁边听着,陆云一看到他们的样子估计是很多听懂了,也有一些没有听懂,这个等他们以后都去试了就知道了,“如风,你回去拿点肉过来,今天我教你们包饺子。”
虽然他们不知道饺子具体是什么样子,但是听到陆云一说的做法应该是很好吃的。于是如风就直接回去拿来了一些肉,然后还有香料。
于是陆云一就让那个年轻人去揉面,剁肉馅,陆云一不想自己干,也是为了教他们怎么做。又是忙活了一个多时辰,终于是把饺子煮出来了,然后陆云一让他们尝尝。
老人和他的徒弟第一口吃到饺子的时候都是觉得不可思议,太香了,而且这个饺子皮软软的,吃起来味道很好。
“你这个做法怎么想到的,我研究了几年都不知道这个小麦还可以这样做。”老人吃到饺子之后都感动的要哭了,自己跑了那么多地方,吃了多少苦,现在终于是如愿以偿了。
如风也是马上端起一碗就吃了起来,他以前也没有吃过饺子,也是很震惊。几个人都是吃的饱饱的。
“老人家,怎么样?这个吃法是不是比你直接煮的好吃多了!”
老人吃完抹了抹嘴,“这个吃法确实奇特,但是确实很好吃。只是不知道你是如何想出来的?”
“老人家,这些做法你就不要问我如何得知了,你只需要知道好吃就行了,以后你只要把这些方法推广出去就行了。”
老人家想了一会笑了笑:“是我太贪了,你都已经告诉我做法了,确实不该再问其他的了。”
“老人家,你知道了这个做法,但是这个最关键的就是去壳,和磨成粉,磨成粉之后就很简单了,这个你看一下有没有什么好办法?”
老人想了一会说道:“你刚才用的这些办法不行吗?”
“行是行,就是太累了,而且太慢了,你只要做出这个东西,就很轻松了。”陆云一边说就在地上把石磨大致画了出来,“有了这个东西,就可以很轻松的磨成粉了。”
老人和他的徒弟看了看,一下子也明白了,“年轻人,这些东西都是你想出来的?想我农家人,一直以来都是在想如何让百姓吃饱,但是传承至今却都没有实现,今日你的做法足以让我们农家人汗颜。”
老人说完都是低下了头,自己苦心钻研几十年,却没有这个年轻人做的多。
陆云一听完他说的也知道了,原来他们是农家的,陆云一知道在古代封建社会虽然一直都是重农抑商,但是农家却早早的就已经消失了,主要是农家的思想太过于理想化,提什么君民同耕,顺民心,提倡百姓才是国家的基础,这个和封建地主阶级的思想是完全相反的,所以各个朝代都是重视农业,但是对于绝对不会让农家人出现的,导致农家的著作基本上也都失传了。
“老人家你是农家的?”但是陆云一对于农家人还是很钦佩的,所以听到这个老人说自己是农家的,那么这个老人的做法也就很好理解了。
“嗯,我是农家第6代传承人,许衍,他是我弟子。之前我们游历各国,钻研农学,宣扬农家思想,但是收效甚微,想我农家也是传承了上百年,但是到我这里却