无论是对哪个女孩子来说，如果能吃到一份美容养颜且抗衰老的猪脚，想必一定是相当幸福的吧。
看着柳月买回来的猪蹄，塔米的眼睛里闪烁着名为“嘴馋”的目光。
“柳月，今天我们要吃什么好吃的啊。”
柳月稍加思索，从手机里搜出来一张图片。
“就是这个，你看看，你觉得喜欢吗？”
画面里是一盘令人食指大动的炖猪蹄，鲜亮的色泽看起来让人垂涎欲滴。
“这、这究竟是什么菜啊。”
“嗯，这道菜的名字叫做巴蜀猪手。是很出名的南方菜哦。”
“我、我想吃。”
“哼，我就知道你会喜欢这种。”
将手机收了起来。柳月将买好的几只猪蹄从购物袋里面解放了出来，白白嫩嫩。
然后，是最重要的一步，猪蹄本身是有少量猪毛的，现在柳月需要将其用办法剔除。
一般来说，对于祛除猪毛是有四种方法的。
一是沸水煮法，首先准备好一锅煮沸烧开的水，将猪蹄放入沸水中放一分钟左右后捞出。注意烫的时间不能太长，不然就有可能直接导致部分区域煮熟，而后续制作过程中可能会导致做出来的猪蹄口感不好。在烫完之后猪蹄上的毛发就会变得很好拔出来，用手轻轻地就能薅出来。
二是铁锅烙烫法，将铁锅烧到冒烟，然后用筷子或者手将猪蹄死死的按在锅面上，在铁锅上来回的烙烫，烙烫结束后只需要用小刀轻轻地刮一刮，再用干净的钢丝球擦除表面那焦糊的一层，就可以轻松的祛除猪毛了。
三是火烧法，打开燃气灶台，将火焰开到最小，而后把有猪毛的地方放在火上面烧一下，猪毛遇到火会一下子就燃烧起来。
当然还有一个最简单粗暴但是比较费时费力的方法。那就是直接用镊子将猪毛连根拔起。这个方法也是最干净的一种，就是有点伤眼睛了。
而柳月打算使用铁锅烙烫法，不过就在她打算烧锅的时候，突然看到就在边上两眼放光的塔米，顿时想起来这家伙也是一个行走的喷火器。
那么...
“嗯？柳月你看着我干嘛？”
......
如同柳月的要求一样，塔米双手拿起了猪蹄，比起来平时的站在一边观看柳月做饭而自己几乎无所事事的样子，有这样参与的机会让塔米有些开心。
唇齿轻开，黑红的烈焰自塔米的口中喷吐而出。仅仅是持续了一刹那，塔米就闭上了自己的嘴。
这样的时间已经足够了。猪蹄表层的毛发已然全部清除干净，柳月满意的点了点头，从塔米的手上接过猪蹄，而后放到了案板上。用菜刀敲敲打打后，将每一个猪蹄都分成了大小差不多的块状，而后用水洗净。
而在此之前因为不需要热锅使用铁锅烙烫法，所以柳月直接跳过这个步骤烧开了一锅水，就在此刻将洗干净的猪蹄放了进去，在沸水锅里焯了一会儿。
将锅擦干净，而后凉油下锅，又在橱柜里找到几块冰糖，用小火细细的慢炒，冰糖融化液化，而后慢慢的开始浮现出细密的气泡。
“塔米，给我猪蹄。”
“请——”
塔米双手端着盘子侯在一边，一脸开心的将猪蹄呈了上来。
柳月毫不犹豫的将其倒入锅中，来回翻炒。
看成色差不多了以后，下入花椒、干辣椒、陈皮，炒出香味。
而后加入酱油、料酒、醋进行调味，加入一些水直至没过猪蹄，大火将其烧开煮沸，而后小火慢炖。
这样步骤就几乎都完成了，接下来只需要等待这一锅猪蹄快要收干汤汁时候，再开大火撒点盐微微炖煮就好了。
柳月盖上了盖子，转过头就看见塔米一副崇拜的样子在看着自己。
“哇，月月好厉害啊。什么都会做。”
“那可是，你也不看看我是谁。”
柳月挺起毫无波澜的胸脯拍了拍，塔米笑嘻嘻的凑了过来蹭了蹭。
“话说月月你今天怎么想做这个啊？”
柳月稍加思索，而后捏了捏塔米的脸蛋。
“我在短视频上看见了，突然就馋了。”
“哦哦哦，月月你居然也有馋猫的时候。”
“嗯？你在说什么？我也是人，我当然会馋的好吧。”
“嘿嘿...”
柳月顺手将定时器放下，牵着塔米的手回到了客厅里面。各自玩着手机打发时间。
等一会儿后，厨房里的定时器就响了起来，柳月急忙的回到了厨房。
此时火候正好，如同之前的预想一般，柳月将火开大，撒了一点盐，炖煮融化。而后关火撒上葱花。
......
“塔米，猪蹄来啦！”
“我在！！！”