对于肉食爱好者来说，红烧肉绝对是不可不尝的一道硬菜。
......
天色已经黑了下来，对于冬日来说，在以往夏日仅仅是昏黄色彩的傍晚时间，整片天空就已经是彻彻底底的黑了下去。
城市里很难见到星星，但依稀还是能见到几颗遨游在大气上层的卫星。
虽说对于塔米来说已经有些习惯了见不到星星的夜晚，但是可能依旧会有些落寞吧。
只有但愿人长久，却不能千里共婵娟。
虽然很难从她那大咧咧的表现中看出来，但柳月认为，塔米一定也是会想家的。
高楼大厦的灯光很亮，却唯独缺少了星夜的浪漫与神秘的遐想。
家家户户虽然会有阖家团圆的景象，但是对于塔米来说 ，那又不是她的家庭，她终归是独在异乡的异客，只是寄宿在这个世界的游子。
这里的温暖，不属于她。
柳月靠了过去，靠在她的背后，轻轻地环绕着抱住了塔米。
“啊...啊？月月你在干嘛？”
“没什么，只是想抱抱你罢了。”
“...感觉有点恶心诶。”
柳月放下了手。
“呃，你还是抱着吧。”
塔米乖巧的将柳月的手臂又拿了起来，环绕在自己的身上。
“哼哼，这可是我给你的奖励哦。”
“我还是放下吧。”
......
决定好今天做什么了。
毛氏红烧肉。
起锅烧水，将红烧肉洗净后置入锅中，盖盖大火煮约五分钟去除血水，然后捞出待用。
而后，拿出了西蓝花。
“啊，是这个蔬菜，我还蛮喜欢的。”
如同攻势一转一般，现在是塔米在柳月的身后抱着她，就像是孩子撒娇一样，一点也没有松开的意思。
而对于塔米的说辞，柳月也是知道具体原因是为何的。
虽然塔米是最喜欢肉了，但对于像是西蓝花这样能吸走汤汁的蔬菜，塔米也是很喜欢的。
在食用的时候只需要沾上一点肉汤，她就会很开心的吃下去。
柳月将西蓝花用水冲洗干净，放入沸水中煮到断生，而后也捞了出来。
而后是将已经有些凉了下来的五花肉用手固定，此时的五花肉并不会很烫手，而后用菜刀改成三厘米左右的大小均匀的方块，并修理平整。
塔米见到，馋心大起，伸手就要拿起一块往嘴里放，但是柳月及时的将她的动作打断。
“嘿，小笨蛋，这还没熟呢，不能吃。”
“嗯...我知道，但我又不是不能吃...”
柳月微微一笑，只是不礼貌地拒绝了塔米的请求。
“你还是等一会儿吧。”
将锅倒干净，注油烧热。
接下来就是炒糖色，因为毛氏红烧肉是不用酱油的，所以就不用老抽上色，而是选择熬制白糖炒糖色。
当然，也有很多地方认为老抽并不是酱油，而做菜对于普通人来说也不是什么过于神圣的事情，而仅仅是家长里短，所以不用考虑那些直接使用老抽节约时间也是可以的，
柳月只是想要试试。
锅里下入八角、桂皮、草果、姜片爆香，再倒入姜片，炒制均匀。
而此时就是开始这道菜的正式制作步骤了。
放入五花肉，炒制片刻。
一股原始的香味在锅里溢了出来。
塔米已经有些坚持不住了，但柳月却还没有做完。
在锅内淋入少许料酒，兑入豆瓣酱，炒匀，撒一些盐，鸡粉、（想要加老抽的在这一步放）然后炒至入味。
然后，柳月拿出来了自家珍藏的陈年老白酒，倒了一些进去，盖上盖子进行焖煮。
这个步骤需要持续用小火焖四十分钟，直至五花肉熟软为止。
而后揭开盖子，转用大火，对五花肉翻炒片刻后关火。
然后将西蓝花作为摆饰品摆进盘内，与五花肉配合成一盘诱人的毛氏红烧肉。
其本身肉质色泽明亮，散发着微微热气，看起来就极其诱人。
塔米拾起一双筷子在厨房就地夹起一块，就往嘴里放了进去。
入口柔和，表皮却仍有丝丝软糯韧性。咀嚼，肥瘦相间，既不油腻，也没有处理过度而显得干柴。
甜丝丝，又不失调料的自然调和，肉质本身的味道也有保留。
“唔——好好次！！！”
“哼，你就只会说这句话了吧。”
“嘿嘿嘿，奈何本人没文化嘛。”
塔米毫不客气的又夹起一块西蓝花，用其蘸取一些粘稠的汤汁，而后也将其置入嘴里。
咔嗤