卤到刚刚好的鸡爪,自然冷却之后变得格外诱人。
鸡爪很肥,可里面却并不是脂肪,而是满满的胶原蛋白,所以多吃点也不会增重。
鸡爪表面是一层厚厚的卤汁,颜色发红略黑,拿在手中能明显感受到表面的凹凸感,放在嘴里轻轻一咬。
啪!
Q弹的鸡皮瞬间断裂后弹进嘴里,剩下的则被拉回原位,打在鸡骨上发出一声脆响。
随着咀嚼,脆弹的鸡皮在口腔内不断跳跃,香辣的味道快速涌出,转眼间弥漫整个口腔。
和鸭翅不同,鸡爪本身带着一种鸡肉特有的鲜香,吃起来更加柔和美味。
特别是掌心那一块厚肉,轻轻咬上一口。
牙齿咀嚼间发出咯吱咯吱的声音,断裂的筋在口腔四处跳动,清甜的肉质让人忍不住快速咀嚼,一只鸡爪很快就全部进入腹中。
吃完了鸡爪,夏宁却并没有感到安慰,倒是因为那美妙的滋味,这会感觉更饿了。
一路走来,多是炒饭、炒面、白吉馍,月亮馍、水煎包、灌汤包,烤鸡腿、烤鸭腿、烤猪蹄,小烧烤、鸡排、大炸鸡,黄焖鸡、大盘鸡、辣子鸡,拉面、烩面、麻辣烫……
转了一圈,夏宁买了三份黄焖鸡米饭。
【C级黄焖鸡米饭:加了先进科技配料的速冻黄焖鸡再次加热后所制。】
唉~科技时代2.0,是时候自己做饭了!
回到小店,两个人正忙的团团转,店外不知何时又排了老长一队,沐秋月忙着收钱,杜文俊手忙脚乱的往袋子里塞着甜辣鸭。
夏宁快走几步回到店里,去到后厨把黄焖鸡米饭放到保温桶里,洗干净手,戴上专业装备,这才出来开始工作。
又是半个小时过去,所有的甜辣鸭全部售卖完毕,和后边的食客照例抱歉之后,几人终于有时间可以吃饭了。
夏宁洗干净手,拎着只有半温的黄焖鸡米饭走了出来。
“黄焖鸡米饭,咱先凑合吃一顿,等会我去买点厨具,明天让你们尝尝我的手艺。”
“老板你还会做饭呢?”
杜文俊满脸的惊讶,夏宁无语地瞥了他一眼,嘴里艰难地蹦出两个字:
“废话~”
沐秋月捂嘴轻笑一声,道谢后礼貌接过饭盒,然后就去后厨洗手撤下装备。
杜文俊就不客气了,这小伙早就饿的不行了,拿起饭盒就迫不及待地打开了,刚要动手开吃,却被夏宁打断。
“别急着吃,先去洗手,把装备下了。”
“哦……”
黄焖鸡的味道已经飘了出来,杜文俊用力咽了口口水,慌慌张张地跑进后厨去了。
夏宁好笑地看着这个毛手毛脚的小伙子,拿起一张纸巾垫在桌子上,这才打开饭盒。
盖子一打开,金黄的汤汁瞬间出现在眼前,一股浓烈的香味快速冲出,鸡肉的鲜美,青椒的清香,土豆的软糯,夹杂着香料的味道,中间带着一点淡淡的烟熏味,搭配特制的酱料……
如此诱人的香味,让肚子突然剧烈蠕动,一股饥饿感自腹中快速升起,夏宁顾不得太多,急忙打开米饭,准备吃饭。
洁白的米粒被压的满满的,许是放的太久,刚把盖子打开,一溜水珠就顺着盖子流下。
就连米饭上也带着点潮湿,不过这都不重要,饥饿的时候,吃什么都是香的。
这时,两个小员工也收拾好出来了,夏宁招呼一声,齐齐坐在桌前吃饭。
扯开一次性筷子,夏宁夹起一块鸡腿肉,鸡皮在长时间的炖煮下,变得极为软烂,轻轻一夹,筷子就深深地透了进去。
里面的鸡肉更加软烂,只需筷子稍稍用力,鸡肉瞬间便从中间被切开,金黄的汤汁顺着鸡肉滴落。
迫不及待地放入口中,美妙的味道瞬间在味蕾绽放,比气味更加浓郁的鲜美,搭配青椒清爽的微辣,让人瞬间胃口大开。
紧接着再吃一口米饭,清淡的米香和鸡肉的味道完美结合,竟然形成了一种更加独特的香味。
满满夹起一块炖到软烂土豆,软糯的土豆在筷子上轻轻抖动,仿佛只需轻轻用力,这块土豆就会化为一滩土豆泥。
黄色的土豆吸饱了黄焖汤汁,颜色变得更加深沉,浓郁的土豆香味只需轻轻一嗅,便能闻到一股强烈的香味。
放入口中轻轻一咬,土豆瞬间便被压成土豆沙,在口腔中快速散开。
各种调料的香味混合在土豆中,显得味道格外浓烈,这时一道属于青椒的清香散出,将这股浓烈的香味中和,将那有些腻的感觉瞬间驱散。
再次吃下一口米饭,和土豆结合的米饭又是另一种特殊香糯的美味。
肚子的抗议越来越剧烈,来不及慢慢品尝,夏宁端起米饭,就着黄焖鸡快速填满腹中的空虚。
另外两个人也差不多,杜文俊拿起筷子就干饭,