第53章 提拉米苏(1 / 2)

“诶,你们听说了吗?高一2班有个校园霸凌的进监狱了!”

“我知道我知道!不仅是她,还有7班的几个人也被拘留了!”

“学校都发公告要严厉打击校园霸凌了,我看到了那些罗列的证据,好大一摞呢,这是害了多少人啊!”

“活该!”

姜念来西点社参加今天的社团活动,才刚一进门,就听到了许多人正在讨论刘梵的事情。

没想到消息传的还挺快,连社团里的人都知道了。

刚刚还在摆龙门阵的众人见姜念到了,连忙拉着她坐下。

廖如歌的脸上带着些许八卦的神情:“小念,他们说的是真的吗?你们班那个人真的进去了?”

姜念点点头,“进去了。”

东西都连夜收拾走了。

那天的卫生间事件过后,证据确凿的刘梵直接进了局子,受到了法律的严惩,她的那些帮凶也是该拘留的拘留、该罚款的罚款。

也算是罪有应得。

犯罪者落入法网,曾经的受害者们也得到了迟来的正义,获得了自己该有的赔偿与道歉。

虽然曾经的伤痛不能磨灭,但她们总会迎来新生。

上课铃声响起,副社长陈弥见人都到齐了,便站到台上宣布一个事情:

“通知一件事情哈,下周就是我们西点社每学期一度的展览会了,到时候每个人都要准备一种甜点,用于展出试吃。”

“现在剩下的时间并不算多,这几天你们就可以考虑一下自己选什么品了。”

台下的人们已经开始兴奋的讨论,自己到时候要做什么甜品来展示了。

姜念疑惑的问旁边的廖如歌:“展览会?那是什么?”

从来没听人提起过啊?

廖如歌看着一脸疑惑的姜念,耐心和她解释:

“我们西点社在临近期中的时候都会举办一个西点展览会,展示各式各样的糕点,还提供现场试吃。”

“办这场展览会的目的,主要是让准备期中考试的学生们能够放松一下,争取考出好成绩,也算是我们普鲁托的一个老传统了。”

“到时候我们每个社员做的点心都会展出给学生们品尝,你现在也可以想想自己要做什么,不用着急,还有好几天呢。”

姜念垂眸沉思,甜品展览啊……

她好像知道自己想做什么了。

……

三天后的周末,所有社员都回到学校制作自己的展示甜品。

“鸡蛋、奶油、吉利丁、咖啡酒……”

陈弥看着姜念准备的材料,好奇的问她:“你是想做提拉米苏吗?”

姜念骄傲的打了个响指:“bingo!你答对啦!”

她要做的展品,就是提拉米苏。

所谓提拉米苏,其实就是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。

它的里面加入了咖啡、可可粉等材料,吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中又带有质感的变化,味道并不是一味的甜,是很多甜品爱好者的心头好。

陈弥笑着点头:“那我就等你的成品啦。”

姜念眉眼弯弯,回想完具体的制作步骤,便开始动手操作。

她先把吉利丁泡到装有凉水的小碗里,泡十分钟。

然后将奶油奶酪放入搅拌盆里用搅拌器低速打软,打成芝士酱的状态,再倒入牛奶、放入砂糖,将泡好的吉利丁放到搅拌盆中。

取一个锅,将锅里的水烧至盆底冒小泡,然后将搅拌盆坐上去用电动手持打蛋器低速搅打至没有吉利丁片,奶酪糊糊就做好了。

再取一个搅拌盆,将淡奶油倒入搅拌盆中,低速搅打至冒小泡,直到打好的淡奶油有微微的纹路。

把一半的淡奶油倒入刚刚做好的奶酪糊里,上下直线来回挑动,比较均匀以后,再倒入剩下所有的奶油和咖啡酒调匀。

然后就是成型阶段了。

取一块保鲜膜把模具的底部包起来,放入一片蛋糕片压实,倒入奶酪糊铺匀,然后再放入一片蛋糕片,再倒入一半的奶酪糊铺平。

最后,把成型的提拉米苏放进冰箱里冷冻一段时间就可以了。

等冷藏时间一到,姜念把冻好的提拉米苏拿出来脱模,摆好盘再筛上一层可可粉,大功告成。

“哇,看起来不错诶,先给我尝一块儿呗~”

廖如歌趴在姜念肩膀上,看着制作好的成品一脸兴奋。

姜念先是给廖如歌切了一块,又把剩下的糕点分给了周围早就迫不及待的社员,最后才拿起了自己的那份。

她尝了一口自己辛苦的成果,感受到了舌尖的丝滑绵密,满足的眯了眯眼。

西点社的社员们都对姜念的甜点给予了极大的肯定,她的展览品也就这么定了下来。

88好笑的看着一

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