五花肉，一袋是哪个大猪肘子。
看到那大猪肘子，苗姜氏都怔住了。
“苗伯母，你愣着干什么，赶紧把这个拿下去，去炖肉吃！”
苗姜氏一听，急急忙忙的拿了下去，五花肉也拎了过去。
“宝儿，你这是干啥去了，怎么买了这么多东西回来？”魏柳氏惊呆了，急忙上前询问着。
魏宝儿嘿嘿一笑，把路上告诉给苗珹斐的又告诉给了魏柳氏听。
魏柳氏惊讶了一瞬，却很快笑颜如花：“宝儿真厉害啊。”
“我的闺女，肯定厉害了！”魏老三在一旁，鼻子都要顶到天花板上去了。
魏柳氏白了他一眼，揉了揉魏宝儿的头。
灶房里，苗姜氏拿出五花肉，看了看，这五花肥瘦不错，正好是红烧肉的最佳首选。
苗姜氏满意的点点头，开始处理手中的五花肉。
带皮五花，做出的红烧肉是最好吃的。
苗姜氏拿来白糖，放入锅中炒出糖色，把焯好水的五花肉放入锅里，均匀包裹上糖色，开始翻炒起来。
等翻炒的差不多后，苗姜氏加入酱油，盐，加水没过五花肉，放入香叶桂皮等作料，开始焖煮。
五花肉倒是简单，她不需过多处理，就可以出锅。
就是这猪肘子，未免是有些太麻烦了。
苗姜氏把猪肘吊起来，拿出木棍点燃，靠近猪肘子，把上面的猪毛全部给烫了个干净。