吃起来更美味。
想着想着,张卫国都有点馋了,想着怎么弄点油渣回来。
在四合院里别想了,你一熬猪油,那香味整个四合院都能够闻到。
那香味,能把人从梦里惊醒。
老酒厂可以做啊,那里没有人。
老酒厂离着村子还是很远的,味道也不会飘到村子里。
那里只有大山一个人,可以做一些好吃的。
做好了之后,把东西拿回四合院。
张卫国想着,大山来城里了,那些猪也不知道喂的怎么样了。
张卫国有点不放心,还是去看一看。
再拉几个豆饼回去。
张卫国回到了办公室,下午就没有什么事了。
张卫国把摩托车推出来,骑着摩托车就走了。
在空间里弄了十个豆饼出来。
这些搀着喂,也能够喂一段时间了。
两人对猪还是很上心的,不会因为大山走了,就不管不顾了。
这都是黑猪,也就是土猪。
这种猪长肉慢,需要喂很长的时间。
你是以后的那种白猪,白猪长肉太别快,就是肉没有这种肉好吃。
这个时候,猪肉都是稀缺资源,谁管好不好吃,只要有肉就行。
只要是肉都好吃。
有句老话说的好,乌鸦趴在猪身上,只看到别人黑,不知道自己黑。
这猪说的就是这种猪。
张卫国让两人抓了一只猪,现在大大小小的猪,有了上百头。
两人一起杀猪,杀猪也是需要技巧的,一定要把血放干净,这样的猪肉才好吃。
放不干净血的猪肉不好吃。
两人把猪杀了,把猪分成了两半。
张卫国把猪头,猪下水什么的都给两个人留下了。
这些东西不好带,处理起来也麻烦。
他们两个人也没有什么事情做,正好可以处理这些东西。
就这些东西,也够两个人吃好几天了。
张卫国拉着猪肉就走了。
张卫国要回老酒厂,这么多的猪肉,需要好好的处理。
都淹成腊肉才能够长久的保存。