要说朱元璋还是会选都城。应天府，现在的南京，又名建康、金陵，是现在著名的六朝古都，元朝至正十六年（1356年）朱元璋亲自带兵分三路用十天时间攻破集庆路；同年三月，改集庆路为应天府，“应天”之名意指“上应天意”。明朝洪武元年（1368年）八月，建为南京，为明朝京师；永乐十九年（1421年）明成祖北迁，以顺天府为京师，以南京应天府为留都。
周府的庄子在聚宝门外面，刚好路过秦淮河。清晨的秦淮河，还能看到画舫在河上驻停，有的还能看见画舫上有女子在洗漱，一股浓浓的脂粉气息。
秦淮河畔，莺莺燕燕，是应天府的一道独特风景。早晨的河面上，轻雾缭绕，画舫上的女子若隐若现，宛如仙境。那脂粉香气，与河水融为一体，弥漫在空气中，令人心醉神迷。
画舫内，女子们身着华服，姿容秀丽。她们或梳妆打扮，或低声细语，动作优雅，尽显万般妩媚。此时，一阵轻风吹过，带动河面涟漪荡漾，也吹起了女子的衣裙，露出了裙摆下的绣花鞋。那精致的绣花，仿佛在诉说着一个个动人的故事。
周博仁前世便是南京人，只不过穿越过来时，这里人的口音与自己明显不同，应该是传说中的官话，虽然不同，不过既然是后面南京话的祖宗，还是有几分相似，周博仁适应的也快。路过聚宝门的时候，周博仁发现这个聚宝门长得跟后世复原的中华门很像，后来才知道这就是后世的中华门。
随着两轮驴车晃晃悠悠的行进，周博仁被颠的七荤八素的，感叹着这时候既没有橡胶，官道也不是水泥或者沥青路，这驴车也是两轮的，因为没有转向装置，所以没有四轮的车子。至于转向结构，周博仁没有什么概念，等有空了利用自己高中的物理知识可以想一想，应该能想出来。
不一会儿，周家的庄子到了。这庄子很大，分布在秦淮河支流附近，取水较为方便，果然是上好的水田。根据周博仁所了解的，自己所在的周家是个旁支，跟族里关系并不好，族中有个叫周文龙，字应乾的，曾任河南磁州知州，被罢官回乡，族中势力也一落千丈。好在自己这一支的爷爷曾中过举人，虽然已经过世，且未曾在朝中候补过官员，但是也留下了如今的家业，如今自己的家也算是耕读世家，自己冒牌了这个时代的周博仁，竟然还是个秀才，出乎自己的意料。
庄子里有个管事的，叫李三，是李管家的弟弟，前两年李管家求着周博仁父亲给他弟弟安排了庄子里管事的位子。
李三见到周博仁直接跪下了：“小的李三见过周少爷！”。
周博仁眉头一皱，来自现代的人很难习惯别人跪拜，这个李三五大三粗的，跟李管家这种身子瘦瘦弱弱的判若两人，说是一家人很难让人相信。
“起来吧，以后见我不用跪，给我介绍下庄子吧。”
“好的少爷，咱庄子现在是三百五十余亩，根据不同的地方，种的水稻和小麦。离河近的，咱就种水稻，离河比较远的，就种麦子。”李三憨厚的搓搓手说道。
“带我去看看。”周博仁突然想到之前看中央电视台的节目，有说水稻和鱼一起养殖的，可以净化水质、减少鱼病、提升水产品的品质，鱼粪还能滋养水稻，达到双赢，增加亩产。
随着李管家和李三，周博仁走在了田间的田埂上，看到不少佃农已经开始翻地，过几天就是插秧的时候。
“那个，李三啊，你有没有听说在水稻田里放鱼来养？”周博仁决定先投石问路。
“少爷，稻田里养鱼？”李三一脸困惑，“那鱼会不会把秧苗给吃了？”
李三对这种想法表示很震惊：“小的还从没听过稻田里养鱼，不知道能不能养，怎么养？”
周博仁也不知道水稻和鱼一起养应该怎么搞，只记得秧苗种好后约7-10天就可以放鱼苗了。
面对着李管家和李三困惑的目光，周博仁一时也不知道怎么办。
周博仁想了想，看了看田埂，跳下田里去，用手比划了下田埂与田的高低差，估计在20厘米左右，感觉这压根不够养鱼的。
“李三，这边所有靠河种水稻的田，把所有梗之间的地，挖深一倍，另外在插秧10天后，捉一些河里的小鱼来养在田里，如何？”
还没等李三回话，李管家立刻说：“不行啊少爷，咱府上全靠这些田吃饭呢，这么大的事需要报告老爷的，另外这也不全是咱得地，有些是那些农户投到咱府上的，他们也不会听咱的。”李管家明显急了。
也是，毕竟有个著名演员说过，迈步不能太大，毕竟步子大了容易扯着那啥。周博仁一时傻眼了，不知道怎么接话。
忽然，周博仁想起了一首歌，讲的是一个老人画圈圈的故事，于是，周博仁偷偷一笑，讲到：“既然如此，那么就在这沿河的地方划两百亩用来这么做，可以吧？”
李管家和李三对望一眼，李管家只好道：“好的少爷，只不过这咋弄呢？”
“重