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第16章 黄金黑夜(1 / 2)

“你这惊喜还真是符合你的品位!”

“不喜欢吗?”

“还行还行,你是不是该去做饭啦?”

“‘你’这个字用得不是很准确,过来帮我切菜洗菜。”

盒里的红鲷已经被掏空了内脏,只是冰还没有化。“帮我掰几头蒜吧,顺便把这个芹菜洗了。”芯卉挽起袖子,在袋子里东翻西倒,像在找什么东西。

“咋啦?在找什么吗?”我刚准备放下手里的酱油瓶子,芯卉赶忙喊道:“我在找我买的那个寿司拼盘呢嘿嘿,想先尝一个再帮你弄嘛。”

“不是和烤鸡装在一个袋子里吗?那个红底盘的?”

“啊,找到了。”芯卉拿出一个饱满的鳗鱼寿司凑到我的嘴前。“我喂你!”蒲烧酱汁的香甜和鳗鱼的肥润相得益彰,似乎还有芯卉指尖的清爽。

我极力地控制住各种佐料的配比,不停地回忆电视节目里大厨的手法,只是毕竟下厨房的次数屈指可数,像个刚学钢琴的小朋友怀疑自己的手指是不是有什么残障和缺陷。身旁在水槽前认真帮我备菜的芯卉倒显得游刃有余,芯卉将头发盘起,露出光洁完整的侧脸,水流急匆匆地拍打着翠绿,顺着芯卉的指尖逆流而上,直到手腕处才恋恋不舍地离去。

刚猛的刀刃也不过是裙下之臣,和风细雨之间,悉数归于尘土。

“你的手法看样子不像是第一次进厨房哦,背着我藏了一手。”

“在家里有空的时候就会给爸妈打打下手,倒是你,怎么动作看上去这么僵硬呢?”芯卉哧哧地笑着。

“你只管到时候品尝味道就行了,任务完成了的话就去休息吧,我要动手了。”

“那我可就去躺着咯?”

擦干红鲷表面的水分后,用我预制好的酱汁涂抹均匀并用锡纸包裹住,将烤箱预热到180℃。同时,将炒锅也进行预热。红鲷的烤制大概需要20分钟左右,在此期间我可以制作两道炒菜,是江南地区的家常菜,芹菜炒鱿鱼和虾仁炒蛋。

铁锅把从炉灶喷出来的蓝色火焰制伏得妥妥帖帖,抓起一把蒜子,引爆刚刚还平静止水的油面,当食材也加入热闹的派对后便换上嚓嚓的卡带,清脆跳跃的音符是独属于厨房的圆舞曲。

“小王一下子变得好认真,还有点帅呢。”虽然听到了芯卉的夸赞,但那瞬间我也仿佛进入了无人之境,参透悟道。我尽力地完成每一次颠勺,对厨师而言那是最曼妙的伴奏。

炒菜的过程便是要将食材的本性完全激活,复合的香味填满了整个房间。烤箱里的红鲷也结束了试炼,拆开锡纸包的一刻,浓郁的酱香更是摄人心魄。

“刚刚给你拍了可多照片呢,我还是第一次觉得你这么帅!”芯卉拿着手机不停地找角度记录下菜品的全盛姿态。

“芯卉,不是我自卖自夸,最后一道菜我建议你全程录像哦,这也是本期料理成本最大的一道菜!”

“机位已就绪!”在烧热的煎锅倒入些许橄榄油和葵花籽油的混合,牛小排滋啦作响,牛油的香气就是如此咄咄逼人,等到表面慢慢渗出肌红蛋白时就轻轻地翻面。

“你看,是完美的焦褐色。”芯卉迅速将镜头锁定。

最后,在牛小排表面撒上帕尔米干咸芝士,送进烤箱加热。芝士缓缓地流淌着,如同金黄色的被褥,芯卉也悄悄地把其他熟食加热好后端上了餐桌并进行了摆盘,静静地坐在位置上等候晚宴的开始。

“不好意思,身上都沾上了油烟味儿了,暂时应该是去不掉了。”

“这是你刚刚努力的证据哦。”

“我说让你去休息,结果做菜之外的所有事情你都悄悄地帮我准备好了。”

“那我怎么能就看你一个人忙活呢?”芯卉把椅子挪到了我的旁边,拍了一张我们和铺满整个桌子的美食的合照。

我不停地翻转着手心手背,蹭着裤边,想将手上残余的水分拭去。

“快吃吧,不然要冷了。”我夹了一块牛小排给芯卉。

“刚刚我可是喂你吃寿司了,你。。。不打算回报一下吗?”芯卉双手插袋,把脑袋偏向另一侧。

“还以为是什么事情呐。”芯卉的小尖牙迎来了时隔多日的返场表演,如果我成了这片牛肉,真想好好体验一下在芯卉的口腔里,舌尖上是什么感觉。

“很好吃啊!感觉像钻到牛肚子里了一样。”

“哈哈哈,一分价钱一分货呢。”

“是不是准备的量太少了,好像一下子就见底了呢。”芯卉似乎真的很享受我的菜品,我已经记不得曾经在我脑海里挥之不去的那夹竹桃般的危险笑容。

“我可不想和别人分享,所以我要卖力地吃。”

“哪有人和你抢,除了我自己吃过,也就只有你啦。对了,吃吃你挑的这些熟食吧,看看他们的水平怎么样。”当我把烤鸡歪歪扭扭地劈成两半后,惊奇地发现里面有一个漂流瓶,里面还有一封

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