第154章 糖醋排骨(1 / 2)

现在她还并不想与林佩环碰面。

于是打定主意,改日再来,便转身离开。

时间过得飞快,转眼便到了暖居酒的日子。

林默容从一早便忙碌起来。

酒宴最重要的便是要席上的菜品。

故而林默容醒来直奔厨房,打算先清洗蔬菜,待时辰到了,等帮手前来也好直接下锅烹炒。

本已尽力压低声音,没想到许大娘仍是听到了动静,赶紧起来帮忙。

“时辰还早,大娘再去歇息一阵吧。”

天边才刚刚泛起红光,夜色还未褪去。

林默容心疼许大娘一把年纪还要操劳,于是劝慰。

许大娘摇了摇头。

“这暖居酒操劳,你一人怎么行?”

“你就别操心了,大娘身子骨硬朗着呢,我也就只是帮你打打下手,今日你才是主角,等人来齐了,可有的是你忙的时候。”

这次林默容也不再推脱,二人借着晨光忙碌起来。

未过多久。

许大娘先前找来帮厨的陈家小子也早早登门。

见二人已在厨房清洗备菜,自觉加入准备行列。

这一忙活便是一个早上。

听着三个孩子各自起床,林默容忙中又做了几碗小馄饨,让孩子们先吃早饭,然后继续又回去忙碌起来。

眼看时辰将至,林默容安顿找来的帮手去将大门打开,并且放好礼簿,在门前侯着。

自己则撸起袖子开始准备今日的重头菜——糖醋排骨。

灶上大锅乘了将近一半的水,林默容嘱咐陈家小子先将水滚上。

而后只见几个手起刀落,长条肋排就被砍成块块排骨堆在盆中,继续倒入清水浸泡清洗,将血水洗出。

此时正好锅中已冒出丝丝水气,林默容将备好的葱节姜片倒下,又加入少许料酒,再下入排骨块。

这是再焯一遍水,确保并无腥气。

然后开始准备料汁。

单独拿出一只碗,林默容在其中倒入生抽,老抽,又加入两勺白糖,最后放入一勺盐。再加入三勺醋。酱汁便就调好。

生抽老抽这些现代调味料她早已分装出来,此时也不但心有人起疑。

此时排骨也焯水完毕,陈家小子眼中有活,帮忙将排骨快捞出。

林默容向其微微一笑,点头致谢。

然后将大锅洗净,倒入窄油,将排骨块与冰糖一起下入翻炒,直到冰糖融化,排骨块上沾上少许糖色。

紧接着倒入调好的料汁,继续翻炒。

很快,这糖醋香气便从厨房溢了出来。

“哟,这是做什么好吃的呢?”

时辰已到,宾客如约而至。

却没想到第一个前来的却是王大脚和刘家娘子以及铁柱。

他们一进来便被香味吸引,直奔厨房。

看到林默容在其中忙活,酸溜溜的说着。

眼神也不时的往厨房中四下探看。

“既然来了,就去外桌坐下吧,到了时辰自然能吃上。”

这二人讨嫌已是众人皆知,只不过今日是林默容暖房酒的大喜日子。许大娘不想与他们起冲突坏了心情。

于是只是淡淡指了外桌,让他们别在此处待着。

但刘家娘子又岂是能被三两句话打发的。

当下不仅没有离开,反而挤进了厨房。

左看看,右看看,不由评价起来。

“今儿可是你暖居酒,怎么就给大伙吃这种东西,也不嫌磕碜。”

“哎呦,你这菜看着都不新鲜呢。”

“鱼都不是新鲜的鱼,比起我家还真是差远了。”

刘娘子嘴里话语不停。

但厨房众人都各自忙碌,并无人理睬她。

仿佛巡视领地一般,将这厨房看了个遍,最后视线停留在按旁堆着的一大块猪肉,刘娘子顿时眼馋起来。

看着几人各自忙碌,一时也顾不上她,起了几分贪念。

“刚才问你呢,你这炒的是什么呀?颜色这么深,能好吃吗?”

一边继续说着话,一边蹑手蹑脚的靠近那几块猪肉。

她没想到林默容竟在家中囤了这么多肉块。

要知道她可还没吃上几顿肉呢。

想到这忍不住剜了王大脚一眼。

手上动作却是没停。

趁着众人不注意,悄悄摸上了肉块,正要塞在身上,就听许大娘一喝。

“刘家娘子,你干什么呢!”

做了亏心事本就心虚,这一下顿时吓得她将手上肉块掉在地上。

瞧见此景,许大娘立即意识到刘娘子就是想要偷肉。

一时气结,却又碍于林默容在场还并

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