皮和肥肉，李潇深感惋惜，这么好的东西，居然不会欣赏？太可惜了。
李潇还在感叹，
【烤鸡胸肉】，【烤鸡颈】，【烤鸡胗】，【烤鸡肝】，【烤鸡腿肉】，【烤鸡尖】。
李潇拿起最右边的烤鸡肝。
对着直播间说道
“看一个烤鸟师傅水平如何，不需要多看，只看他的烤鸡肝水平如何，就可以大致判断一个烤鸟师傅的水平了。”
直播间的人不太明白李潇的意思，但是一直在烤串的贯豪幸之助却停下手上的动作，有些出神地看了李潇一样。
一段有些久远的回忆出现在脑海
“师傅，为什么我总觉得师兄和我的烤鸟手法几乎一模一样，但是我烤出来的烤鸟，总和师兄的有着那么大的差距？”
“看一个烤鸟师傅水平如何，不需要多看，只看他的烤鸡肝水平如何，就可以大致判断一个烤鸟师傅的水平了。
你的烤鸡肝，和你师兄的相比，差得远呢！所以他是店长，你只能是烤物部的总厨！”
一丝糊味闯入鼻腔，贯豪幸之助连忙回过神来，下意识去转动手上的竹签，但是却发现手上的【鸡肉丸】以及【鸡肉葱串】已经糊了。
他有些恍惚，他从16岁开始学艺，光是在师傅手上学习如何穿串就学习了两年，烤鸟更是学习了八年，在二十六岁的时候才正式出师。
时至今日，他已经61岁了，烤鸟42年，烤过的食物已经多不胜数，他都忘记，自己有多久没有烤焦过食物了。
叹了口气，虽然自己身体不错，但是终究是老了，反应远比以前慢了。
换做以前，就算自己出神了，手上的动作也不会有任何停歇。