“对,我上次赶车的时候我也遇到过,然后我们就开开心心的加了个好友,还一起饰演主播教的烹饪方法。”
“我之前就是下班的时候在路上一边走一边看主播的直播,然后就遇到了一个做厨子的哥,他说主播教的这些东西都很实用,所以现在他是我的男朋友。”
“主播无形之中又牵了一波红线。”
“这让我不由得想起了之前抓虫的时候,那个踩了路边的野的小哥哥。”
“啊,对,我也想起来了。”
“我和我对象也是因为看主播的直播认识的,那天在相亲,但是我不想去,去了之后就在玩手机,在看直播的直播,结果我发现对面和我一样。”
“于是我和他就这么聊起来了,过两个月就要领证了,欢迎大家过来喝喜酒。”
“主播快去兼职月老吧,哈哈哈。”
“还有我跟我女朋友也是,原本都各自追星,他喜欢看帅哥,我喜欢看美女,结果某天突然刷到了这个宝藏直播间。”
“于是我和他就没有分歧了,两个人一起看主播的直播。”
“这么神奇的吗?难道就我一个人一直都是一个人看吗?”
“前面的你不是一个人。”
“前面的他骂你不是人。”
直播间还是一如既往的活跃。
于是李潇便开始介绍起了腾冲的土锅子。
“我刚刚查阅了相关资料,发现腾冲人吃土锅子,貌似和祭祖有关。”
“腾冲人吃土锅子,大多是在清明,10月间,还有过年的时候。”
“他们煮好了土锅子之后,会先把这个土锅子献给祖先,让祖先先吃。”
“也就是祭祖,之后才会自己约上亲朋好友一起围坐一圈,开始吃土锅子。”
“有的人会把这个土锅子做好之后带到坟地上,然后摆好碗筷,请先人们一起请土锅子菜。”
“也有的把土锅子做好之后是放在家里的堂桌上,献给自己的祖先们。”
“献过之后就可以吃了。”
“这个土锅子所用的锅子通常是用陶土制作而成。”
“在本地有很多人都会制作土锅子。”
“据说腾冲的土锅子菜制作起来比较麻烦,因为这些菜要一层一层的铺上去。”
“通常是把耐煮的菜放在下面,容易熟的采放在上面或是荤下素上。”
“然后在土锅子的中间放上碳火,慢慢的煮。”
就在说这些话的时候。
李潇的菜做好了。
通常情况下,这种开店铺的都会提前准备好菜品和锅子,要是有人点菜的话,直接在铺好的锅子里面放上高汤,再放上点燃的炭火。
就可以上菜了。
一个有点像火锅的锅子被端了上来。
不过这个锅又和火锅不一样。
这个锅中间高,外面低。
中间高高的一圈,里面摆放着点燃的碳火,外面则是圆圆的,铺了一层食材。
中间的炭火点燃以后,陶器的保温效果极强,会把锅里的温度提高,高汤沸腾也就煮熟了锅里的食物。
这样慢慢用陶土锅子煮出来的食物鲜美异常,而且上面通常还会放上不同颜色的菜品,颜色也赏心悦目。