固县没有宵禁，晚上虽然没有白天繁华，但人来人往一点也不觉冷清。
很快就到了林家酒楼门前，林老大挑下车，将车帘一挑，又拿了个凳子出来，让众人踩着下了马车。
现在正是饭点，酒楼里客人很多，下车后，林老太就带着几个孩子进了酒楼，去后院洗了洗手就开始干活。
林老大将马车挺好后，也加入了进来。
林老太说话算话，回去第二天，就把家里仓库里的核桃拿了出来。
江阿婆上午过林家来找林老太说闲话，刚进门就看见老太太从仓库里拖了一个麻袋出来，她赶紧过去帮忙。
“春生娘你这是弄的啥呀，咋这么沉。”江阿婆刚搭上手就感受到了麻袋里沉沉的分量。
好在两个老太太虽然年纪大了，但每天都是在干活的，身上还有些力气，一起抬着把麻袋抬到了院子中间。
“这不是我家孙子嘛，昨天带她去看戏，在戏院子里吃了个琥珀核桃，回来还想吃，家里正好有核桃，我想着给他做点。”
林老太一边儿说，一边儿将袋子里的核桃都倒了出来，然后又在墙角边儿找了一块儿石头准备砸核桃用。
“你再拿一块儿核桃，我帮你一起砸。”江阿婆说着就拿了凳坐了下来。
“你今天闲了？”林老太又捡了块儿石头，坐到江阿婆对面，顺手将石头接了过去。
“老头子带着朵儿去县城赶集去了，还是搭你家马车去的，那丫头前几天就吵着让我来和你说说坐坐你家马车，这不终于坐上了。”江阿婆笑道。
“哈哈，她要是喜欢呀，改明让我家老大拉着她多去几趟县城，新鲜劲过了就不想坐了，长安和长喜那小子也是，马车刚买回来的时候，稀罕的和个什么似的，每天把那马车擦的一尘不染的，现在也不想擦了。”
“可不是嘛，孩子们都是这，图个新鲜。”
两个老太太说话间的功夫，就已经砸了不少核桃。
“你家那口子和朵儿进城了，你终于就在我家吃饭呗，我一会儿就去把这琥珀核桃做上，你也吃点。”
“那感情好，一个人我也不想吃饭，原还想着凑合凑合随便做点面疙瘩汤吃吃算了，你让我来吃，我可就不客气了。”江阿婆笑着拍了拍林老太的手。
“哎呀，咱老姐俩客气啥，昨天我不在家，老二媳妇儿的饭还不是你给张罗的，我都没和你客气，你客气啥。”
两个老太太你一言我一语的聊着，看砸的核桃差不多了，林老太先起了身。
“我去烧火把这些核桃先炒了去。”
“去吧去吧，你直接炒好，这也没剩多少核桃了，我弄就好，一会儿砸完了给你送灶房去。”
“成，那我去忙了，一会儿做好了让你先尝尝。”
说完林老太就端着砸好的核桃进了灶房，她在灶房里挑挑拣拣，将不小心扔进去的碎核桃皮挑了出来，随后就开始抱柴烧火。
原先林老大在店里招了几个伙计，准备等伙计适应了酒楼里的活儿就让林老大媳妇儿或者刘腊梅回来张罗家里的事儿，结果伙计招上之后，酒楼的生意也越来越好，人手还是不怎么够用，刘腊梅和林老大媳妇儿也没回成。
林老太知道后也和林老大说了，说她还没到干不动活儿的年纪，几个人的饭还是能做出来的，让林老大他们好好在县城干活儿，别惦记家里的事儿。
童家媳妇儿害口害的厉害，身子骨也弱，林老太只让她在屋里呆着，精神好一点的时候就扶着她在院里稍微走走，日头好的时候就让她坐在院里晒晒太阳。
很快火被烧了起来，等锅烧热，林老太将砸好的核桃一股脑全部倒进大铁锅里，慢慢翻炒，翻炒的时候她又塞了几根柴禾把火压小了一些。
林老太翻炒核桃的时候，江阿婆端着剩下的核桃走了进来。
“春生娘这些核桃也砸好了，放哪儿？”
“别放了，直接都倒锅里来。”
林了长乐家的锅，鼎盛的时候做十几口人的饭，特别大，别看这些核桃拿出来的时候又一麻袋，砸完皮后这些核桃放到锅里也就是半锅的量。
“用我帮忙干啥不？用我帮忙的话我去洗洗手。”
“还真得让你帮忙，我炒核桃这火候不好掌握，你帮我烧火。”
“成，那烧火的话我就不去洗手了。”
说完江阿婆就将衣服袖子往上卷了卷，坐了下去。
就这样小火炒着，炒了约摸十来分钟，等核桃微微泛黄，炒出核桃的香味儿后，林老太便将核桃盛了出来。
然后将事先准备好的大块儿黄冰糖和红糖拿了出来，怕黄冰糖太大不好融化，林老太又找了工具把黄冰糖砸成一小块儿一小块儿，然后才放了进去。
冰糖和红糖都放进锅里后，又让将阿婆把火稍微烧大一些，待冰糖和红糖熬成糖浆微微起泡后，又把火烧成