燕麦终于迎来了收获季。
即便它来得晚,收成也很糟糕,麦子终于开始了收获。
今年的欠收不出意料的成为现实,农民操持着自己的巨大镰刀,他们站在田垄望着自家农田那稀稀拉拉低垂的麦穗,该是怎样的感想?
麦穗尽数枯黄,它们成熟了,就是成果着实不多。
农民互相帮助,一批身强力壮的男人操纵巨镰,开始成片的割断麦秆,再以独特的力道,连同麦秆伴随,尽数拨到田垄一侧。
紧随其后的妇女和孩子,乃至是家中的老人,将麦子收拢起来,以麻绳打成捆,并开始向家里搬运。
即便是是收获基本完成了,一些妇女仍旧留在田垄,弯下腰将散落的麦穗捡起来,放进自己的藤篮。
他们自古以来不会浪费任何的麦穗,尤其是这欠收的年景,竭尽所能的不遗留任何一颗麦粒,就成了极为重要之事。
时间已经是九月中旬,冬季虽然未到,每个早晨的寒冷都在向沿湖的居民诉说着凛冬将至的现实。
恐怕这将是一个艰难的冬季,即便大家挨过了冬季,明年的春荒可怎么办?
即便如此,还要将粮食拿出来,放到集市上卖掉谋得一点银币?
各家各户开始?清理住宅前被夯实的土地,这就是他们的打谷场,亦是兼顾晒谷的作用。
收获的麦秆尽数扔在这里,一家人操持着各自的木制链枷,开始对麦秆凶狠地敲打。
他们不得不用极大的力气,只有如此,燕麦才能有效的脱壳。
整个欧洲种植的都是皮燕麦,它的耐寒耐旱能力都很不错,唯独脱壳的工作需要大力。
农夫耗费大量的汗水,纷纷完成自家的收获。一个男人往往能照顾相当于一公顷以上的农田,就是这个产量嘛,在丰年都是一般般的。燕麦的亩产总体维持在一亩一百斤左右,一个健壮的男人,往往也能照料多达二十亩到三十亩的农田。在梅拉伦,能够照料一个半公顷规模农田的壮汉大有人在,毕竟他们是天然能够长得很强壮的北欧人。
农田的确是广袤,就是他们的种植与收获的技术都不敢恭维。
梅拉伦部族自始至终也未曾出现,如果诺夫哥罗德斯拉夫人那种传统的,基于血缘和友情组建而成的农村社区,即近似于自然村的社区。他们本身就是渔民,实际经过了半个世纪时间的过度,梅拉伦的经济中心越来越偏向本地区的农业种植。
部族的居民大部分已经变成了小农,传统的捕鱼在经济中的比重正在降低。当然,今年的欠收,会逼迫着农民在未来的年景大规模捕鱼。当他们开始为饥饿发愁的时候,就会感慨梅拉伦湖的馈赠。
丰年,一户辛勤的农民照顾下的一个半公顷的农田,最多可以收获达到两吨半的燕麦,换算成当前北欧世界最常用的计量单位,就是6400磅!这可是一个极为惊人的数字,一家几口人,一年只需要1500磅的口粮,就足够度日了。倘若农闲时节大量捕鱼,他们还能进一步压缩口粮。
这当然是丰年的数据,亦是最辛勤的小农才能达成的数据,它并不具备普遍性。
大部分的没有债务的农户,他们在正常年景的收获季也能收获近5000磅的脱壳后的燕麦。
如何使用这些粮食可是讲究,首先一家人的口粮优先扣除2000磅,另有1000磅留作种粮。理论上,剩下的2000磅粮食就可以拿到集市上卖掉,即便收粮食的人会把价格压的很低,最后农户仍能换回一磅以上的银子。
这一切都是一种美好的幻想。
贪婪的人可不会奢望仅靠自己的劳动就能积累利益,对于梅拉伦部族的大户人家,任何一个灾荒年景,都是他们发财的盛宴呐!
因为真的没有多少独立的小农是没有债务的。
荒年借了大户的粮,在新的收获季就要加量偿还。这个量是多少?
西欧世界曾经被罗马控制的地区,即便变成蛮族统治的一个个新王国,古老的罗马税收制度也被继承下来。农业税也是十一税,是农民必须向领主缴纳的。至于借贷,由于领主与农民,清一色的是主的羔羊,借贷的利率原则上是零(房贷收利息的脏活儿自然是犹太商人帮着领主做)。为了保障实际意义上的羔羊,领主自然要在荒年保证领地内居民能够苟活,倘若盗匪奉行,领主还要修建木头城堡,庇护平民,从而保证他的税收源头不会死掉。
梅拉伦人就没有这方面的顾虑,否则那些大户的田地又是从何而来?
普通的农户,在夯打麦秆、筛网完成麦粒筛选后,新麦就作为需要归还的欠款。他们要归还得更多,等到了春荒,他们仍要借粮。
一切的债务几乎都开始于灾年的欠收,他们一开始只是借来少量的粮食,收获季多还一些也不是大问题,甚至于农户也在感谢大户和首领在自家艰难时刻的帮助。
然而北欧这个地界,农业环境本身就是极端