他见杨军先后喝了不下七八斤的酒,以为他早就知道这酒的名字呢。
“嘿,不怕您笑话,我这人喝酒如喝水,什么酒到我嘴里都是一个味。”
“杨老弟,您是海量啊。”
马占山见杨军这么多酒下肚,一个多小时了,跟个没事儿人似的,愈发的惊讶了。
难道这就是传说中的千杯不醉?
“马师傅,人家的女儿红不都是埋在地下的,你的怎么放在地窖里。”
清代梁章钜《浪迹读谈》中记载:最佳者名女儿酒,相传富家养女初弥月,开酿数坛,直至女出门,既以此酒陪嫁……
也就是说,富裕的人家中生了个女儿,为了庆祝,就酿了几坛好酒,深埋于地下,知道女儿出嫁的时候,才把酒挖出来当嫁妆陪嫁。
“杨老弟,你这听谁说的,酒要是埋地下,一准变酸喽。”马占山闻言,哈哈大笑。
“变酸?”杨军皱着眉思索着。
“酿酒的人都知道,要想把酒存储的时间长一点,必须对储酒的酒窖有严格的把控,像什么温度啊、空气啊、水气啊等等,都有严格的要求,如果真的像你说的那样埋在地下,那酒一准会变酸。”
随后,马占山为了让杨军相信,他还举了一个列子。
之前他父亲也是想他这样把几十坛酿好的美酒深埋地上,等过了十几年后,再取出来时,那些酒已经变硬,味道酸酸的,特别难闻。
杨军听完后,非常尴尬。
没想到电视剧害人啊,他还真的以为女儿红是埋在地下的呢。
经过马占山这么一解释,他才知道,自己是大错特错了。